消失「紅金龍」

在一張舊相片中，顯示了元朗舊墟連接元朗泰祥街的一段堤邊，其中一幢樓房上的外牆廣告，那「紅金龍」三個字清晰可見。

廣告的年代已久遠，但直至不是很多年前，仍然隱約看到，只不過是被雜物雜草阻擋住了。相片中如鏡面的池塘，先是逐漸長滿了植物，然後有傳當年建造西鐵時政府會收購該位置作安放橋躉之用，然後沒有成事，然後給填平了，然後成了停車場；從那時候起，該廣告便被掩藏起來。

近日路過，那樓房已翻新，外牆上的「紅金龍」廣告痕跡，終於消失了。卻不知到底它是已經被毁，還是只是被遮蓋在新的油漆底下，以後或還有重見天日的一天？那便不得而知了。

像這種老舊廣告的蛛絲馬跡，今天在元朗市中心仍然殘留一二，不過要找人花錢花精神去保護保存，則難矣。

電筒

有需要時，可以拿根手電筒出來，那種「有備無患」的行為有點帥氣；若是那電筒有顯眼的特別功能，能更吸引眼球的，效果便更佳了。

有次到訪倪匡先生的家，他說家中有很多電筒，很多地方都有放置著，不過我只欣賞了其中之一，並未能得看全豹。

工作上電筒本是很實用的備用品，在光線不佳情況下視察物業，及抄寫電表或水表上的度數記錄時，都可用得上，可惜，好的電筒難求。───或者說，可惜電筒總是易壞。無論便宜的還是昂貴的。

最近一次，預算了要使用，出門之前檢查過，擺放了也有些日子的電筒運作如常；把電筒放回背包之中，到了物業現場時，果然需要動用，但那關鍵時刻，它卻又不著了。

那次在檢查之後，放回背包之中，的確並未把那電筒放回到同一位置，擺放的方向現在回想，應該也如前不同了，但，難道如此便會令電筒一下子損壞？

不算過份的要求，只是一根夠亮及可靠的電筒而已，也那麼難尋。

相睇

有以外國詞彙「Interview」對應中文「相睇」一詞，當中「Inter-」對「相」，「View」對「睇」，巧妙而有趣，很有點「無情對」的味道。但 Interview 和「相睇」的性質，其實並不相同。

Interview 或稱「面試」，雙方是直接對面接觸且有交流的，而「相睇」的交流則很有限。

「相睇」在一開始之時，有個「初選」的動作，男士憑媒娶妻或納妾時，媒人會先讓當事人看過女方的照片，男方認為可以接受了，才安排「相睇」的，所以男方在「相睇」之時才發現對方容貌完全不對頭，悄悄地逃遁而去的情節，只是戲文故事作者有意無意中編造出來。

在「相睇」當天，男女雙方上茶樓是分開桌子坐的，女方與媒人同座飲茶，男方在另一桌飲茶，彼此不會交談，合意的話，才會另約媒人談商，大家「相睇」真是得個「睇」字，與 Interview 的情況，大相逕庭。

───當然這是傳統「正宗」的情況。既然現今社會，許多朋友都不知道「相睇」的「正宗」是怎樣，那麼普遍的「不正宗」，反而更可以和 Interview 相比較了。

刷牙和喝水

跟從醫師的指示，每天早上仍然空腹之時，先行喝水。───雖然大部份情況下都不能喝足所講的份量，只是盡量貼近；若硬要跟足，恐怕反而會嘔吐出來。

早上空腹喝水這方法，知道及跟從的朋友似乎不少，但有一環節，卻是人言人殊：到底應是在刷牙前喝水，還是刷牙後喝水呢？

我看的那醫師是「刷牙前」一派的。這派較要命，因為起床之後、刷牙之前的時間很短，要在那段時間內喝到那醫師所講的份量，真是要喝到嘔。

「刷牙前」一派支持的，據講主要是要保留及吸收口腔中的某些有益物質，而「刷牙後」一派則認為刷牙與否對吸收那些物質影響不大，所以便形成分歧。事實如何，又要待專家去發掘了。

隱藏數據用量

智慧型手提電話和電腦，都要參加電訊公司的上網計劃；每個計劃，都有指定數據用量限額。

一開始的時候，當然會約略估算每月用量多少；實務上，也會設定每次有新東西可以下載時，要系統先問準自己，而不是全部自動進行下載。但儘管如此，也常有偏差。───偏差說的自然是低估了用量，而非用不盡限額。

主要是因為日常使用許多不同的軟件，而每個軟件，都常有更新。當接到系統通知時，看到平時不甚使用的軟件，已經不去更新了，但一些常見的資訊性的軟件，便不敢避免，例如巴士公司的路線時間表。

不是很大容量的下載，常軟件數量多時，更新次數頻密時，累積起來，便成問題了。

微妙差別

與一位舖位業主談電話，聊到風水事宜。

我自己不懂風水命理，不過關於玄學的小故事也聽過不少，當中有不少都講到看似差不多風水格局的地方，選用之後效果可以有天壤之別，最嚴重的，更可能有殺身之禍。

具體一點，從舖位選擇角度看「人流」，也有相似的玄妙。最普遍來說，店前人流充足，都會被看成好事，因為不必招徠，眾多潛在顧客已經在自己面前經過，做生意時應該事半功倍；但某些位置地方太狹窄，人流雖有，但多數人都只會匆匆路過，這種「急人流」，又未必能惠及商戶。

面前同樣是繁忙馬路，有時玄學師傅會說好，有時會說壞，真是世事洞明皆學問啊！

老散文

散文內容，常常記錄了當代的風土民情，所以閱讀舊時的散文，能夠從對照中得到樂趣。

例如有些東西，不論是人、事、物，曾經盛極一時，現在大家都感覺陌生了。相反，有些東西一直存在，歷久不衰，讀者翻書，仍然有所共鳴。

更有趣的是現在十分普遍的東西，當年初初出現，除了要詳細講解及介紹外，可能連稱呼也不統一，現在重溫，有時要仔細一想，才弄清其實作者指的是什麼。例如現在說「手電」，大家多會想到手提電話，但在數十年前的小說中，那是指手電筒。

看蔡瀾一篇文章，推算應大概是 30 年前的作品，介紹泰國的冬蔭功。從他詳細說明這湯水的材料和色香味，冬蔭功那時在香港，應很罕見。這湯的名稱現在普遍寫作「冬蔭功」，但讀時「蔭」字卻是「陰」字發音；蔡瀾舊文中則叫它「東艷貢」，跟足來發音的話，倒帶著異地風韻哩。