這還是在本地的即日活動，若是要出國旅遊，逗留外國的時間經歷十分不同的天氣，要隨身帶備兩種衣物時，麻煩更大。
有朋友正計劃出國，逗留十天八天，而在該段時間，目的地的天氣很難說得準，這便涉及穿衣服／帶衣服的煩惱了。現在「香港天文台」預告未來三兩天的本地天氣，也常出現調繁的修訂，在那麼遙遠的日子後，在那麼遼闊的地方中，在那麼搖擺不穩的天氣下，如何能說得準應根據哪套官方預測去作旅行準備呢？簡直就像是在賭大小一樣哩。
2017年3月25日 星期六
備用衣服
明知道天氣預告了氣溫將會下降到十多攝氏度，但早上外出時，仍然只能輕裝上陣，最多只是累贅地再多帶一件恤衫，若真是轉涼時才穿上身；若說早上無論如何，把衣服都穿起來，省得拿在手上麻煩，在耀目陽光照射之下，實在辦不到。
這還是在本地的即日活動，若是要出國旅遊，逗留外國的時間經歷十分不同的天氣，要隨身帶備兩種衣物時，麻煩更大。
有朋友正計劃出國，逗留十天八天，而在該段時間，目的地的天氣很難說得準，這便涉及穿衣服／帶衣服的煩惱了。現在「香港天文台」預告未來三兩天的本地天氣，也常出現調繁的修訂，在那麼遙遠的日子後，在那麼遼闊的地方中，在那麼搖擺不穩的天氣下，如何能說得準應根據哪套官方預測去作旅行準備呢？簡直就像是在賭大小一樣哩。
這還是在本地的即日活動，若是要出國旅遊，逗留外國的時間經歷十分不同的天氣，要隨身帶備兩種衣物時，麻煩更大。
有朋友正計劃出國，逗留十天八天，而在該段時間，目的地的天氣很難說得準，這便涉及穿衣服／帶衣服的煩惱了。現在「香港天文台」預告未來三兩天的本地天氣，也常出現調繁的修訂，在那麼遙遠的日子後，在那麼遼闊的地方中，在那麼搖擺不穩的天氣下，如何能說得準應根據哪套官方預測去作旅行準備呢？簡直就像是在賭大小一樣哩。
2017年3月24日 星期五
最後倒數？
現在香港的「商品說明條例」所監管的「說明」，不知有否規限於只是文字方面？
常在晚上路過一家連鎖式麵包店，聽到店員在門外叫喊宣傳：「最後 10 分鐘！全部八折，最後 10 分鐘！」一直沒太留心，直至有次在相隔十多分鐘時間內兩度經過，發現那店員劇本完全沒變過，才覺有異。
折扣是真的，倒數時間卻不確，這有否問題？
2017年3月23日 星期四
不時不食
根據以寫食經聞名的特級校對文章，糯米雞是由當年廣州十大酒家之一「在山泉」所創製。
凡是這種已十分普及的物事，年代久遠時，正式出處及時間很難定奪，因為找到一項記錄可作證明當時當地已有某様東西，但找不到記錄則不能反證當時當地沒有；以特級校對的資歷，他這說法當有理由，可以信之。
而他說糯米雞是「季節性點心」，春夏不供應，這種「不時不食」的情況，便是現在我們所難以想像了。
從前所謂「不時不食」，除了因為某些食材在某些時間以外並不生產，所以不能用以製作食品外，有時是雖有供應，但質素並不夠好，也屬「不時」，不會採用。
現今社會，先是溫室的出現，某些「時食」已可全年供應，後又有從別國運來，不同地方品種輪流採用以使供應不斷，也令「不時不食」的食品愈來愈少。
最重要的一點，是人們對食品質素要求降低了，從前認為「不能接受」的水準，現在覺得「已經很好」了，食品不必限於某個時期才進用，出現「不時不食」情況者便更鮮矣。
2017年3月22日 星期三
童年玩意剪紙篇
在大專階段之前，我一直都是在元朗上學。讀書時期，學校每隔一段時間，便會有一種潮流玩意，好像一下子在全校都熱起來的，然後一個熱潮過去，過些時又再興起另一種東西；而當有機會和在別區長大的朋友交流，發現他們也有相同經驗，而且大家當年的玩意，也頗有雷同。
這便有些奇怪了。
想當年元朗與市區之間的交通不如現在方便，跨境上學的情況也鮮有聽聞，學校中流行的玩意又未必會在家庭成員間交流，即是基本上是個「閉關自守」的狀態，那地區與地區之間，又如何產生出類似的「共同文化」呢？
偶然在 Facebook 看到一位名叫 Joe Lee 的朋友貼出下面這相片，心中一動，便向他商借使用，得他答允，十分感謝。
有一個時期，學校中流行剪紙，不過所剪圖案，並非傳統的中國花鳥蟲魚或吉祥圖案，而是像 Joe 兄展示的這種機械人；依稀記得還有些同學鬼斧神工，把我們常看的連環圖漫畫故事中角色，線條圖案化後剪出來，簡直一絕。
我們這些原創不到別人那麼漂亮作品者，可以問人借用，把紙樣放在白紙下，再以鉛筆在紙上輕掃一層細線，那在紙樣烘托下，便可得出一張像拓本的東西，聊作留念。
這便有些奇怪了。
想當年元朗與市區之間的交通不如現在方便，跨境上學的情況也鮮有聽聞，學校中流行的玩意又未必會在家庭成員間交流，即是基本上是個「閉關自守」的狀態，那地區與地區之間，又如何產生出類似的「共同文化」呢？
偶然在 Facebook 看到一位名叫 Joe Lee 的朋友貼出下面這相片，心中一動，便向他商借使用，得他答允，十分感謝。
有一個時期，學校中流行剪紙，不過所剪圖案，並非傳統的中國花鳥蟲魚或吉祥圖案，而是像 Joe 兄展示的這種機械人；依稀記得還有些同學鬼斧神工，把我們常看的連環圖漫畫故事中角色，線條圖案化後剪出來，簡直一絕。
我們這些原創不到別人那麼漂亮作品者，可以問人借用，把紙樣放在白紙下，再以鉛筆在紙上輕掃一層細線，那在紙樣烘托下，便可得出一張像拓本的東西，聊作留念。
2017年3月21日 星期二
感嘆號
這三兩年處理了很多校對的工作。一般，我希望盡量不改動作者的獨特行文習慣，以免失卻他們的個人風格，但又很多時，心癢癢要想動手。
標點符號是其中一個常有問題的環節；而在這環節中，常因感嘆號過多而出手修改。
不少作者，在文章的中間便一律使用逗號，結尾時卻多用感嘆號。這一句用了感嘆號，下一句也用，再下一句也用，如此這般，沒有比較之下，都顯不出到底是哪一句的語氣要更加強調了，只好作些修改，把一些感嘆號換成句號，以令到突顯的效果加強。
頻密地使用感嘆號，我覺得就像是有些朋友，把筆記上的八九成內容都以螢光筆作了記號；當處處都加強了，反而等於沒有加強。
標點符號是其中一個常有問題的環節；而在這環節中，常因感嘆號過多而出手修改。
不少作者，在文章的中間便一律使用逗號，結尾時卻多用感嘆號。這一句用了感嘆號，下一句也用，再下一句也用，如此這般，沒有比較之下，都顯不出到底是哪一句的語氣要更加強調了，只好作些修改，把一些感嘆號換成句號，以令到突顯的效果加強。
頻密地使用感嘆號，我覺得就像是有些朋友，把筆記上的八九成內容都以螢光筆作了記號；當處處都加強了，反而等於沒有加強。
2017年3月20日 星期一
書城。布宜諾斯艾利斯
這篇網誌歸在分類「有感而發」下，而且的確是有感而發才寫出來。
話說早上看電視新聞，報導「阿根廷布宜諾斯艾利斯閱讀風氣盛行，當地一年一度的『書店夜』，吸引數以千計書迷晚上出動尋寶」，看到畫面上一個又一個的書攤擺放在街道上，人們悠閒地逛著翻著選書，不禁感慨：真是我久已不見的舒適。
香港的書店，店子多是偏小；大型的書展，擠塞程度只有更高。有些書店的面積大，偏偏又有較高比例「非書本」的元素，所以昔日進入一些書店中，感受到的那種「坐擁書城」感覺，現在香港中竟像已消失。
報導再說：「最近有研究表示，布宜諾斯艾利斯是全球人均書店密度最高的城市，280 萬人口裡平均每 10 萬人就有 25 間書店，數字上遠遠拋離倫敦、巴黎、馬德里、莫斯科和紐約。」再是一嘆。
2017年3月19日 星期日
脫胎換骨的政府廣告
這條題為「人生仲有乜好嘢可以追求？」的短片，是「康樂及文化事務署」一個名為「#博物館無價」的系列廣告之一。
從前頗長的一個時期，政府機構及那些「半官方機構」所推出的廣告，都是甚硬甚悶的，近年很有改善。這個 3 分鐘長的廣告我是在 Facebook 上看到的；在最初的兩分幾鐘，我都沒能看出它在推銷什麼，自然，也看不出原來它是政府部門的廣告了。
https://www.youtube.com/watch?v=ediOy1j1NjM
從前頗長的一個時期，政府機構及那些「半官方機構」所推出的廣告，都是甚硬甚悶的，近年很有改善。這個 3 分鐘長的廣告我是在 Facebook 上看到的；在最初的兩分幾鐘，我都沒能看出它在推銷什麼，自然，也看不出原來它是政府部門的廣告了。