無錯之錯，即炒雞煲

沒有錯別字，用法其實也沒有錯誤的。

只是因為「約定俗成」，當「即時炒製」的簡說「即炒」聽來有「即時解僱」的聯想時，這道菜的名字，才叫人心驚。