散水餅

派發「散水餅」的文化，不知是否始自香港，但這個名稱，則是港式之至。

先說「散水」，最能令這個通俗用語流存的，可能是楚原先生執導的老電影「七十二家房客」中金句，「有水有水，冇水冇水；要水過水，冇水散水」那繞口令。五行中的自然元素「水」，在廣府話中也有用以代替「金錢」的，消防員告訴你「有錢便有水，沒錢便沒水；要水便付錢，沒錢便離開」，種種意思都帶「水」字，把那貪污世代的荒謬感充份帶出來，淋漓盡致。

一個人要離開工作崗位，或是被公司開除，或是自行請辭，總之也是要與一班之前每日常見的人話別，帶些傷感，換以「散水」稱之，像把事情輕描淡寫地道出，聽到的人也許便不會覺得那麼凝重。「散水」之前購買餅食請同事享用，我初見此舉時只是在當事人工作的小部門內，涉及老友的一些人，真有「道謝、惜別」之意的，後來規模漸漸擴大，公司較小的可能更涉及全公司員工，送餅此舉，便更像是「告知」居多了。

我自己也吃過不少別人派發的「散水餅」───初時都還沒有人為這動作冠名哩，好些時候，連對方是誰都不知道啊。