五十步笑百步

中國成語中，有一句「五十步笑百步」。「哈哈！你們竟被敵人擊退到一百步之後，真遜！」「你們不也被敵人擊退了？只是後退少幾十步而已，還敢取笑別人？」

電視劇中，男角見女角準備的早餐是「不健康的杯麵」，便去弄些別的。別的是什麼？午餐肉煎蛋即食麵！即是袋裝即食麵取笑杯裝即食麵？

常見的財務公司廣告，都以「卡數」( 信用卡欠賬 ) 為攻擊對像，好像客戶若身上免除了「卡數」之後，便永遠一身輕鬆無憂似的，但沒了「卡數」，多了的「私人貸款」，不也同是「高息免抵押貸款」的一類？又是「五十步笑百步」。

但你別說，這種有點兒「賊喊捉賊」味道的手法，真的有效。今天的香港，社會上戾氣甚重，某某陣營口誅筆伐其它陣營的事無日無之，而當有人指控別人做了什麼錯事，聽者直覺上便會認為指控別人者一定不會干犯同樣錯誤，後來大家才發現，原來不然。

一個滿佈「五十步笑百步」思想的社會何言高尚、何言進步？大家自求多福好了。

代筆者

看到一篇序文，說是出自倪匡，但讀來雖略有些他的語氣精神，但行文用字又不像他的風格；之前搞活動時合作的一班老友，討論過後，一致同意應不會全文皆倪老手筆。後來作了些查證，果然如此。

有些古龍作品，說是由他口述，再由別人執筆，出來的味道便很不同。──即使間中有些妙筆，整體也不會精彩。

現代直接以電腦打字寫作的漸多，未必再用紙筆，不過概念上，「筆連手，手連心」的理論仍可套用；當一路把腦海中構思演化成文字的過程中，又會啟發出某些本來並不存在的點子，是一開始純粹在腦海中思索時不會想到的。

而且即使文字一樣，在何處加上什麼標點符號，在何處作出分句、分段，人人習慣不同，讀者閱讀之時，感覺也會有所不同。這些一切，結合而成所謂「個人風格」，要刻意模仿而且成功，絕對不易。

新圖書館新聞

接近「元朗劇院」的位置，正建造一間新的公共圖書館。還未正式落成和開幕，已有新聞，幾名工人懷疑因勞資糾紛，在大廈頂部企圖跳樓。

事件詳情如何，沒有深究，不過這新圖書館說要成立，則已聽聞了許多年。看著那大型公園封閉及拆卸後，很長的一段時間，都沒看到地盤有動靜；傳聞說會建圖書館，又有說那只是誤傳。

看新聞報導，國內當公布會建設什麼什麼大型基建項目時，預期完工日期也只是在幾年之間，但在香港聽到類似的新聞，一些看起來小型得多的項目，預算建築期動輒也要十多二十年，落差之大，叫人摸不著頭腦。

現在這新圖書館看來快完工了，但到正式啟用又需要多少時間呢？實在難說得很。

感覺 Viu TV

有說新免費電視台「Viu TV」成功從「無線電視」手上爭取到部份觀眾。

這事並不奇怪，始終要在現有觀看電視的人中，爭取到轉台者，一定會比爭取本來不看電視的人特地開機觀看「Viu TV」容易得多，所以只要「Viu TV」的節目有收視，較大機會便是從「無線電視」處奪回來的。

早上出門時約略看過少許「Viu TV」，暫時觀感，仍覺得它的節目實驗性很重，誦讀旁白的語氣、主持人的動作反應、畫面剪輯處理等等，都帶有學生製作的味道，有些出了街的鏡頭，我懷疑在「無線電視」或「亞洲電視」的標準中，可能是會「NG」重拍的。

「Viu TV」有些節目的戲碼，都具吸引力，但我又確提不起勁來觀看，真是難以評價這新電視台的表現。

希望市場上有足夠的反應和支持，讓「Viu TV」可以繼續經營下去，日漸進步吧。

大力蜜蜂的古怪行為

事出必有因吧？釘子打了在牆上，完全沒有阻礙到牠，為什麼這隻蜜蜂硬是要把它拔出來呢？古裡古怪的。

話說回來，這隻古怪的蜜蜂，氣力也真大哩！

活用 3D 繪畫

今時今日，3D 繪畫在社會中常見，除了有專門的展館外，在台灣的火車站內，以至在元朗的中型商場走廊中，也都見過。

像這短片中，把這種繪畫技術應用到防止交通意外的範疇中，且不論效果如何，創意已經值得一讚。

可惜片中所見，都是硬照合輯，若能有直正短片，在駕駛者的角者看著車子駛近過路處時，那些圖畫如何漸漸形成立體效果，必定更加有趣。

港漫北上

施仁毅兄不時在 Facebook 上發表鄭健和的作品在中國大陸改編及推出的消息，其中「西行紀」( 原名「西遊」 ) 的故事情節和畫面勾勒，好像都得到不少讚嘆的留言。

對於香港漫畫來說，中國大陸市場算是一塊「處女地」。───並不單是因為內地人口多而人均財富增加了那麼簡單，實在是有著歷史的背景。

多個華人社會，例如星、馬、台等地，關於港漫，同年代的朋友都分享著一些集體回憶，當年的漫畫除了在香港本地出版，也有很大數量運到有關地區，儘管不同地方的消費者，有時口味並不相同。( 黃玉郎的三大書皇中，「龍虎門」在香港稱冠，但好像說卻是「如來神掌」在台灣較受歡迎。 ) 在那時期，中國內地卻是相當封閉的，即使間中有外地人旅遊時帶同三幾本港漫在身，遺留了下來，也沒影響到形成什麼市場。

到國內逐漸開放，人民開始對漫畫、動畫產生興趣，開始鑽研，卻是直接接觸到歐美、日本等地的最新作品，直接受到那些同時是港漫的「師傅」的影響以至成形，所以市場上出現的創作，也是帶著歐美風格、日本風格甚至韓國風格居多，而所謂「港漫風格」，對他們來說，根本是鮮有所聞。

現在雖說中國的人口數字構成了一個龐大的消費市場，但它們既對港漫沒有親切感，便不會有感情分；當市場主流熱捧的簡單清爽畫面需求，遇上一般以精密輔助線條為主的「港漫特色」，港漫北上到底是失敗收場、正因為別具特色所以能佔到一席位，抑或是會被同化得失卻本來面目呢？沒有人能夠逆料。

也許就是「到非洲賣鞋」的故事吧，任何解讀都可以成立，但無論如何，總是一個生存的機會。唯有薪火不滅，才有機會談是否可以再次燎原。

專用圖示？

驟眼看到 Facebook 上一張相片，直覺上以為是某位網友，看清楚才知是親友所張貼。

熟悉的圖示，本來是沒有所謂專用不專用的，不過當某人使用它們用得夠長時間及夠頻密，在別人心目中，也就把兩者掛勾起來了。

或者反過來說，我們想在別人腦海中造成深刻印象，便應固定採用某種圖示，以令深植人心？

2016。三月廿三

又到「天后寶誕」，元朗又有巡遊表演。

也是工作天，所以不在現場，不過現在科技先進了，在 Facebook 上看到有不少有關的短片，有些甚至是現場直播的，透過電腦屏幕，也可以看出一番熱鬧。

去年我們村子在隔別數十年後再次遊龍，今年繼續。早些時候，龍頭已搬出，龍身亦駁上，放在村口的辦事處中，氣勢非凡。

最先逼人的氣勢，來自一個「大」字。今天借用同村兄弟所拍的一張相片，恰好沒人在旁，不過對比旁邊告示板上的 A4 大小紙張，也可以約略看出龍頭之巨型。龍頭既大，整體要合乎比例，龍身還會短麼？所以遊龍時動用的人力甚大。

但據村中長輩所講，當年的版本，龍頭更大，現在的已經算是「縮水」了？真難想像再大的龍要舞動時，涉及那麼多人是如何走位及擺動挪移的。

羅馬 vs 阿拉伯

 

新的電視台出現，其中一樣轉變是每個節目壓軸的畫面，那「版權頁」上的節目年份，終於由羅馬數字表達變成由阿拉伯數字表達了。

 

當年為什麼電視台採用了羅馬數字而且全行一直沿用？是因為美學的考慮、法例所指定抑或其它原因？不得而知。而且，連那年份其實是代表節目的製作時間，還是播放時間，我也不大清楚。

 

不少次看到重播的節目，猜想那是多少年前作品時，若不是特地到網上去翻查資料，靠的便是最後稍縱即逝的版權頁上那數字了。

「李英豪迷你小說」

這本「李英豪迷你小說」第一集第二版，1987 年 5 月由「博益」出版。作者喜用「迷你」二字，編輯在書中則用了「特短」來形容；內容共約 230 餘版，共收錄了近 70 個故事，而且還夾雜一定數目的全版插圖，簡單計算一下每個故事約略可以佔多少頁紙，故事之短可想而知。

我應該看過一些李英豪所編寫關於興趣、收藏方面的書，文學創作方面，印象中未拜讀過。令人驚喜地，他寫得很好。

故事主要以白話文寫成，簡潔而又有足夠舖陳，點子古怪，但每次又不會離題，堪稱短小精悍；偶爾用到文言文時，又看得出他的古典文學修養不俗，即使要通篇以文言文寫個故事，他也應該駕馭到的。

這冊書中所收的小故事，全都很有趣，不過於我而言，亦有偏好：有一些故事，像是寓言多些，故事寫來是諷刺社會上的哪個階層、哪一類人，顯而易見，故事的教訓並不是透過故事帶出，而是在寫完故事後，像說道理似的講得很白，這種說教式故事，我便不大享受。

說來奇怪，那種說教性的寓言故事，多是在書的前面部份已出現，所以我閱讀之時，便覺得這書有「愈讀愈舒服」的感覺。真好！

漫畫變身

長篇連載的漫畫，在年月之間出現蛻變，讀者往往會比較喜歡某個階段的風格，多於其它階段風格的。

黃玉郎的「龍虎門」歷經多次主筆變換，作品風格不同，是無可奈何；像「火鳳燎原」這種後起之秀，主編一直是陳某，前後風格也相當迴異，對許多朋友來說，「城下一聚」的那段情節，格局上雖不及後期的恢宏，但餘韻更濃、印象更深。

記得當年常被取笑為「年刊」的「百分百感覺」，因出版年期長，作者描寫惹笑場面時所「借鑑」的漫畫風格也變過多趟。

上面提及過的例子，都是連載經年的，當中的變化都是「漸變」，論奇特，遠不如日本漫畫「棋魂」( 又有譯名為「棋靈王」 ) 般，在中間某一個時間點開始，畫風完全「突變」成不同的感覺，像是忽然換了個畫手似的。「龍珠」的故事走向前後時期有很大分別，但論畫風的變化之突兀，其實卻不太大，遠不及「棋魂」。

電視迷陣

感覺從前的電視頻道分類，易明許多，即使從兩大免費電視台的年代，進展至「有線電視」的出現，也不難明：免費電視透過大氣電波傳播，家中矗立了天線，便可看到；有線電視透過網絡傳播，要付錢後安裝了特別的器材，才可看到自選頻道的節目。

現在好像更形複雜。即使是同一家電視台，一些需要額外付錢才能看到的節目，也不是看在一塊的，而且不同渠道的節目，收看方式也不相同，當然，收款方式也不同了。

近日又有一輪關於「myTV SUPER」的廣告宣傳，略知是需要安裝「機頂盒」來收看的，但這種需要額外成本的收看方式，又跟之前出現過的種種有何不同呢？令人頭大。

「畫叮噹」

當「叮噹」認祖歸宗正名為「多啦 A 夢」後，中文版的主題曲中稱呼也已用回「真名」。

但還有一首叫做「畫叮噹」的歌，無論是歌名抑或是在歌詞之中，把「叮噹」二字換成「多啦 A 夢」則是完全失卻味道的一回事，變成難以處理。也許正是因為這原因，曾經有一隻收錄經典卡通片集歌曲的光碟，便沒有收「畫叮噹」。

我們一輩，有多少人沒跟過歌訣去畫？不過結果也就如官方版本的短片所示一樣，畫出來的所謂叮噹，看起來十分呆滯吧。哈哈！

前老闆牛一 90 慶

對不起，遲了少許！補祝；HAPPY BIRTHDAY!! ──主角是英皇伊莉莎白二世 (Queen Elizabeth II)。

香港因曾為英國殖民地，所以不少人把 QE2 稱作「事頭婆」，即「老闆娘」的意思，實屬錯誤。你的老闆是男士，那男士的異性配偶才是老闆娘；你的老闆是女士，她就是老闆啊！

以下一條短片，製作得極自然極好，很好看，謹此分享。

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https://www.youtube.com/watch?v=Df41G7r5tMY

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「經典台」的經典劇

「無線電視」有很多從前的劇集，極小機會在「翡翠台」重播，又好像沒有推出過影碟，所以只能記憶在腦海中。有時在內地的「土豆」網站看到一些老香港電視劇的片段，見右上角「經典台」的標誌，才知原來片段是來自「TVB」這條新頻道。

不過「經典台」好像是收費的吧？

最理想、最方便，若是已推出了影碟的劇集，看碟便最易遷就時間，不過若遇上那些涉及版權問題的節目，如趙雅芝主演的「女黑俠木蘭花」之類，便應該推出無期了。

久違之「着」

撰文字時，也不肯定這網誌的題目能否正確顯示，但暫不理會它了。

近日幫忙校對一份文章，收到植字稿，竟然看到全用回「着」字而非現在主流的「著」字，不禁自言自語了一句：「真是久違了。」

眾所周知，有好一些所謂「香港常用字」，並不包括在常規的電腦字庫之中的，對於一些朋友來說，是打也打不到出來；對於另一些朋友來說，自己可以打到，但當把文章交給別人，別人開啟時，對方卻不能看到那些字體，電腦會隨意找些沒有意義的符號來填塞了有關位置，而所顯示出來的怪符號，又稱「亂碼」。

我對於某些中文異體字的選用，已經算是執著，同音同義而異形的文字，我會選定一個，永遠盡量統一使用；但在撰寫要讓別人閱讀的文字時，「傳意」和「溝通」是重中之重的目的，我便也會選擇隨俗，寧可使用「錯字」。

統一使用「著」字，是其中一例。大廈的「廈」字和廁所的「廁所」，學習手寫時，老師傳授的都是上面沒有一點的版本，現在看到有點的版本，也只有接受。又例如有時寫網誌，標題中想使用一圓點作分隔，但 Blogspot 的系統顯示出來時那只會是一個極小的黑點「‧」，視之不覺，我只有轉用句號「。」來替代，這也是一樣，明知是錯，也照用。

「殭」掠影

「無線電視」推出新劇「殭」，只約略看了少許，感覺不像事前預料的差。人物關係、角色設定等等，都寫得不錯，甚至有些拳來腳往的打鬥場面，效果也很好，只是一到以電腦特效製作的武打場面，便不理想了。

每遇上「非人」( 殭屍和「不死人」 ) 對戰時，總是發生在光線不足的地方，又是快來快往的，看得人眼都花了。這固然是問題。特效表現的質感不足，是另一大問題。

現在有了電腦特技效果，可說是任何想像得出的場面都可製作出來，但效果是否夠好，便是另一回事。尤其是涉及動作場面時，因為所有圖像和物件的所謂「碰擊」，都是沒有真正發生的，要讓觀眾看起來真像有那麼一回事，需要有人物表情、聲音等的配合，物件墜地或飛開時，若不能令人感到包括重力等等外在因素的存在，人或物飛來飛去都如在真空狀態之下發生，便欠缺應有的「質感」了。

並未細看此劇，浮光掠影式寫點即時感覺，真正「劇評」，便留待以後再算了。

十分洗腦學生歌

外甥女在 Facebook 上分享了這條短片。短片不十分短，也有足 5 分鐘的長度，而且驟看內容似是十分無聊，但看啊看的，竟然便把全條短片都看完了。

這首歌曲，十分「洗腦」，看了幾分鐘，幾乎連整套動作及「歌詞」都能銘記住。歌曲原來還有個名字，叫「三角形的驗證」。數學科中，根據兩個三角形的邊長 (S, Side) 和夾角角度 (A, Angle) 異同，可以邏輯地推斷兩者的相對比例，不過歌的內容，只取其音，和有關的數學科學問，是沒有關係的。

聊作分享，但奉勸大家留待真的十分空閒時才觀看吧。

「循道中學」的學生，好傢伙！


2016-0426後記：聽聞這歌原來非學生所創作，而是該校一位老師的眾多活動教學法之一，學生們只是把這歌訣發揚光大而已。為那位老師鼓掌。

地球蹺蹺板

日本發生地震後，地球另一邊的厄瓜多爾也發生了 7.8 級淺層地震，死傷人數更多。

想來這又不應太意外。一個硬幣掉在地上，也會多角度擺動了好一陣子才會完全停下來，若地球上某地殼板塊的一方作出搖動，這塊巨型的「蹺蹺板」的對面一方，會向相反方向也作出搖動，豈非正常不過的事？

也祝福厄瓜多爾地震中所有受影響的朋友，早日渡過難關。

熊本地震

日本九州熊本縣發生地震，一震再震。

大家在想之前的一次是「地震」，第二次到底是另一次「地震」抑或是之前一次地震的「餘震」？後來宣布，原來反而後來的一次才是「主震」，之前的一次，卻是這次主震的「前震」。

從小到大，都聽過不少關於日本周邊地震帶日趨活躍、富士山再次噴發之類的預言，有些來自小說，有些來自漫畫。許多人把它當作「可能性」來借用作幻想小說題材時，一旦落實了它們的「真實性」又會如何？

近日新聞，又說有小行星可能衝擊地球，可能導致世界末日，而地球本身的活動，也可能導致一些國家、地區的嚴重性破壞其至毀滅，這情況下，人類本身都可能不復存在了，一些人在替日本地震災民送上祝福時，仍是不忘在字裡行間諷刺別國幾句，胸懷狹隘如斯及固執不改至此，實在奇怪。

從未到過日本；基本上亦沒有朋友居住在日本。但熊本，就因為熊本熊這吉祥物，久見了，便好像感覺相比日本其它地區，有較大的熟悉感。

祝賀所有受影響的朋友，早日渡過難關。

寫寫。殺殺時間

現在不少巴士路線，都已可在站頭看到班車的預測抵達時間。這服務極好，因從前很多時選擇放棄巴士，只因不知要等多久才會有車，現在提供預測，心中有了個底，選擇等候巴士的機會便會較高。

有時到達巴士站，看到自己「獨佔鰲頭」，便心知不妙──很大機會是剛剛送了一班巴士的車尾了，即是兩道巴士之間相隔多少時候，大概便要等足那麼多時間。

當看到預測還有 10 多分鐘下班車才到時，從前即使可站著看書，也會感覺沉悶，現在若正好有事情要寫 Whatsapp，便最好不過了。我的即時訊息，多用中文，而又是採用手寫輸入法的，所以速度不高，寫一小段文字，也要花幾分鐘，有時發了一兩個 Whatsapp 訊息出去，巴士可能已差不多到了，又或者預測所需的等候時間，已經由雙位數字變成了單位數字；而過程中，由於一路在構思如何用字，便不覺得沉悶。

真好。

各人道賀？「武道狂之詩」

匆匆忙忙之中，看到網上有不少朋友向喬靖夫的「武道狂之詩」道賀，不知道是因為什麼原因？

武俠小說的市場，跟輝煌時期相比，遠有不如，不過又並不完全死亡；「武道狂之詩」算是新一代作品中，比較為人注意及得到讀者支持的。

這故事我只看過漫畫版的頭幾期，原著尚未拜讀過，但從漫畫版中，也約略看出它所走的路線如何。暫時所見，「武道狂之詩」並沒能帶起十分大的熱潮，不過現今市道，能吸引住一班武俠小說讀者，已經不容易。它在武俠小說的發展史上，在薪火相傳的貢獻上，也佔了一席位。

找書

看過陳浩基君的一部小說後，便去找尋他之前的作品，但並非易事。一來他雖係香港人，亦在香港生活，但作品主要由台灣的出版社推出；而且有好些書都出版經年，已經缺貨。

我要買一本書時，若那書在大型書店有售，便可直接前往購買，但若那書沒銷到香港或只在個別中小型店子才有售，我前往不便利的話，也有困難。陳浩基的作品便是一例。

經網上書店購買書籍，是我一個頗常採用的途徑，尤其是要購買外地出版的書本，由中介人一一代購後再綜合送件到戶，方便得很，行政費用也不算高。只是網上書店也是向出版社買貨的，遇上絕版書或暫時缺貨的書本，也沒辦法。

當以上的方法都不可行時，只有求諸二手市場。───二手品的專賣店，或是網上拍賣場，都是選擇。不過無論選用兩者中的哪項，都要依賴一個「緣」字，總要有人放售、恰好見到、沒人爭奪，才可成事，且不去計有時遇上標的物，但質素難以接受了。

就是透過最後一途，最後一本目標陳作也終於到手了，而且還是連封膠都未拆除的全新庫存書，好極。

說起來，有位朋友，被人封以「找書大王」之號，而那朋友找書又的確有一手，令人信服。

庫存書

Facebook 上看到，在馬來西亞有位朋友，從舊居中翻出數以萬計的舊書，包括漫畫、小說及其它文字書，當中有些是極品中的極品，平時見到一本已叫開了眼界，這次居然有那麼多齊整的套裝出現，真叫人不知說些什麼才好。

在二手市場的一些懷舊書籍，本來十分罕有的，突然數量增加了不少，通常反映有批藏在某地的庫存書被人發現了。那些書被人遺忘多年，沒人知道在該地方有那批書的存在，後來才偶然為人所發現，書本最後流到市面。既然出現了額外供應，在準買家的心目中罕有程度降低了，市價便出現下調。

漫畫精品也會遇上同樣情況，不少朋友都知道，從前漫畫「龍虎門」送出過的 6 張書簽，當中有 2 張特別難找。其實不是它們難找，而是有人居然在某年意外地於寫字樓的隱蔽角落處，找出了一批全新狀態的「龍虎門」書簽來，但只是當中的 4 款，當大家想要集齊一套 6 款時，自然會感到另外的 2 款難求了。

如此情況下出現的庫存書或庫存精品，正因為不為人知，所以沒有人為破壞的機會，保鮮度反而甚高，有一些看上去，連半絲摺痕都沒有，比起當年初面世時在報攤一手市場能買到的，也許新淨程度更高。

真假「民間高手」

近年來，看到很多用上「高手在民間」的資訊，當中又多是以短片方式流傳的。本來，影片的記錄應比相片的記錄更難造假，而有相片作證又比純文字的內容可靠，但有了些這些前設信念後，反而叫人太過容易採信造假的視訊。

網上有這樣的一條短片，並已流傳得頗廣，片中一個男子口中叼著「珍寶珠」，看著坐在對面的另一男子，嘴部、手部誇張地活動了一段時間，糖果從口中拿出來，本來渾圓的形狀變成了另一男子的立體頭像，維妙維肖，讓人驚嘆！

可是這條短片一開始時──起碼我看的版本如是──並沒有看到糖果看進口中的一刻啊，怎去證明不是一開始時已是一顆人頭狀的糖果？

我不敢說這短片一定是造假的，但至少，存疑。

「港獨」的意思

「港獨」是什麼意思呢？即是讓香港變成一個獨立的國家。若是成事，之後又會變成怎樣？即使提出「港獨」建議者，也未必具體想過。

即時的變化，香港所有原有的外交關係都會中斷，要「重新洗牌」，逐個逐個跟不同國家從零開始再談。──且不說別國是否承認你的新地位，肯不肯跟你談判了。而所有的爭取在成事之前，香港的旅遊證件應不會再獲得別國承認，即是所有香港人的旅遊都受到限制；而現在香港市民能夠擁有的國際條約權利，及能夠參加的國際賽事和活動，都未必可以繼續。

香港缺乏的天然資源，直覺以為可以購買，事實上你想買，別人不一定肯賣；而且到時港幣的價值高低，將視乎別人對這「獨立小國」的前景信心，大幅貶值甚至被拒收的機會都不小，即是別人肯賣的天然資源，香港都可能沒錢支付。

在大企業下叱吒風雲數十載的管理人員、創作人員、技術人員，脫離大公司自行創業，從前可隨時聯絡上的人避而不見，從前說會鼎力支持的客戶再沒下文，從前可輕易取得的資源再也沒門，旋即倒閉的例子，見過的聽過的都不少。「港獨」也只是這種行為的大規模版本而已。

或者有人以為所謂「獨立」出現後，只是「誰人來話事」改變了，其餘一切都會維持不變，有這種想法的人，不知是太天真，抑或太傻。

零食之味

Blog 友在 Facebook 上貼了張相片，一種熟悉的兒時零食重現眼前。

把相片給朋友看，恰巧朋友早前在電視節目中，看到現在有網上購物服務，可以讓人買到一些經典的舊零食，大家談起，才發覺大家當年的零食清單並不盡相同，而且就個別食品，大家進食的習慣方式也可能不一樣。

我也買過一些現在還買到的「舊零食」，其實即使包裝不變，生產者不同，味道也可能有所改變了，更何況，我們記憶中的味道，也可能摻雜了「感情分」，未必真確。

網友說他現在所吃，和從前味道完全一樣，真值得恭喜。

缺頁書

隨身的書剛看完，隨手在書架中抽出來接續的，又是這套不知是第幾次閱讀的古龍作品「歡樂英雄」。雖然已看過多次，但這套書是看不厭的，不過這次閱讀之時，忘記了手上的這兩冊是缺頁書，所以當看到各人正要開始搜捕鳳棲梧，忽然，到了下一頁，那節故事已經結束了，登時愕然。

這套書的上集，欠了 30 來頁，不過我也沒有聯絡出版社要求更換，照常閱讀。──不錯，之前我遇上過有釘裝錯誤的書，真曾退回出版社去要求更換的，我記得那是倪匡的作品，出版社則記不清楚是「明窗」還是「利文」了。

那次換書，我並沒有直接聯絡出版社，而是託一家相熟的租書店代辦。我沒想過費用問題，談都沒談，最後成功換了一本正常的書，租書店店主向我收了少許行政費用，真教我上了一課。

也有一次失敗的要求換書經驗。那次想換的是漫畫，我不肯定是把釘裝錯誤的書都寄了出去，抑或只是寄了一封提出要求的信，無論如何，當年對我來說，那都是大事。為什麼呢？因為郵件是寄往台灣去的。

明白內情的朋友，知道當年那些類似「豪生」版本的中譯日本漫畫是怎樣一回事，便知道我當年的郵件，一定是不能寄到目的地的了。那個台灣的地址，可能連街名都是虛構的哩。

虛擬劇照

現在還需要演員真身上陣，才能拍攝到電影造型照？反正觀眾都已經區分不到了！

今時今日，只要製作人投放的金錢不是太少，或能力不是太差的話，觀眾看得出是由電腦製作的電影場面，應是刻意要讓觀眾看出來的吧？

劇照製作者，Per Haagensen。

代倪匡筆者周顯也

談論倪匡時，他曾代金庸筆寫過一段「天龍八部」，也曾代過古龍等其他作者的筆寫過小說，這些事件，都常被提及，不再新鮮；相反，代倪匡筆者，大家知道的主要只是獲過他正式授權，曾直接以原振俠、羅開等角色名稱作筆名，出版過一些小說的沈西城。

倪老作品不像古龍的作品般，混雜那麼多的代筆者，通常都是由他獨自寫完，不過當中也有例外，當中包括兩本「少年衛斯理」，及一本叫「騙徒」的單完故事。

上述兩個故事，前者共兩冊，一般認為第一冊是倪老手筆，另一冊則是由他兒子倪震所寫；後者一般認為是由倪老開了個頭，再由其他人續完的。事實如何？即使是十分資深的倪匡鐵粉，可能也要到最近周顯在網上撰文記述往事，才知道原來兩個故事都是由他續完的。

──「少年衛斯理」第二冊「天外桃源」先由倪震續了一段，再由周顯續寫其餘；「騙徒」則是周顯直接接續倪老部分，再寫至故事完整結束。

大概不少倪粉也和我一樣，看了周顯的文章，立即會把幾本有關的書找出來，揣測到底倪老寫到哪裡為止吧？至於周顯當年代筆的詳情，有興趣者可在網上找兩篇原文閱讀，此處不贅。

發掘到類似的資訊，有助解開一直存在的謎團，不過這些趣聞，又是當事人不說出來，很可能便會永遠塵沒於歷史洪流當中的，我近年喜讀關於香港往事、行業源流的書，最大樂趣之一，便是遇到這種珍聞資訊了。


P.S.
至於周顯說「我是唯一用『倪匡』名字去冒寫的人」，恐怕未必。在 Yahoo Blog 時期的「龍之天地」，也有篇網誌談及在成人雜誌上的幾篇作品，算起來，跟周顯所續的兩本書，差不多是同期面世的哩。
〈 http://yahoo-winglung.blogspot.hk/2010/02/blog-post.html 〉

初會敖飛揚

敖飛揚，另有筆名張華，原名劉惠軍 (Danzo Lau)，「香港小說網」網站版主兼編輯，「飛揚出版社」社長兼編輯。

依稀記得在多年之前，曾與飛揚兄有過接觸，但詳情已記不清楚了，不過可能也只限於是電郵查問、簡單回覆之類的來往，因為當年「香港小說網」提供的徵文比賽消息和自資出版竅門，對我來說都很新鮮。

之後在 Yahoo Blog 的年代，我們在該平台中互有到訪及留言，則是大家的共同回憶。然後便是現在的 Facebook 階段了。

早前代友在網上拍賣場購了一套舊書，一開始時已覺賣家的 User Name 眼熟，協調交收時才知道原來就是飛揚兄。於是在鐵路站交收之時，便是我們二人首次相會。

 

今天寫作，可以算是「零成本」，要把作品公開供人閱讀，亦極容易，但投身寫作，要把期望壓至極低──其一，可能東西寫了貼了，但一個讀者也沒有；其二，不要預期這能成為可靠收入來源。飛揚兄在面對這兩難之下，多年來仍堅持寫作，已經利害，更令人佩服者，是他會投入更多時間、精神、金錢，自資把作品印成實體書。

──這種行為，單是聽起來，已經感覺如同「自殺」了，其人對於武俠小說寫作的熱情如何熾熱，可想而知。

舊聞當新知

看到電腦屏幕上的網上新聞，排第一條的說「天文台發雷暴警告，料兩小時內狂風雷暴」。見窗外陽光普照，但所謂「天有不測之風雲」，可能真有迅速變幻的機會，便撳鍵進入看詳情，不料卻看到「23 小時前」的字樣。

原來所講的那場「狂風雷暴」，就是昨天黃昏的那一場！

如此錯摸的例子，倒也不少見，因為不論是電視節目也好，電台節目也好，現在已鮮少收看或收聽現場第一手播放，而是以「網上重溫」的方式追捧為主，這個做法，有個妙處──且不說它是好是弊──是會在較後的時間，才接收到舊時的新聞或資訊，一時間不察覺，直覺上以為自己是在收看或收聽直播，便以為那些新聞大事、天氣預測、活動通知等等，仍然有效，到後來發現了，為之失笑。

事後重溫，應仍會是未來主要收看或收聽傳媒節目的方式，所以像這種「舊聞當新知」的情況，大概以後應仍會不斷出現吧。

遊戲與專業

之前好像也有過疑似的情況，不過沒有像第 35 屆「香港電影金像獎」般，對比如此鮮活和明顯，當一套參賽電影在各主要環節的較量中，都勝過對手時，在綜合性的「最佳電影」一項卻不能「點數擊倒」對手，反而被對手「KO」了。

明顯是「情緒主導」所致了。像許多許多年前看過的「李天命的思考藝術」內作者所講，在天下間又哪來絕對不帶主觀情緒的評判？

看中國內地的綜藝節目「我是歌手」，年青參賽者在首場比賽中奪得第一名，在之後的一場比賽中卻是最尾一名，反差之大令當事人詑異及失落。這便是參加這種比賽時，最需要認清楚的一件事───每場勝負，其實並不一定反映對手之間客觀實力的差距。

金庸、倪匡、古龍等，寫的小說銷量再高，恐怕亦與「最佳作家」這官方獎項無緣，因為在有關獎項的評判心目中，他們是不入流的，連考慮也不必考慮。

所以在香港漫畫角色中，要挑選出 10 個來製作雕像，擺放在公眾地方時，有評判和沒有評判的挑選結果，相差那麼大，正因為評判有他們的主觀選擇。當「十大漫畫家」中，有貓十字而沒有甘小文，如此的結果評判能否接受？

「香港電影金像獎」之前也有人說過很多次，是「小圈子選舉」( 美國的「金像獎」不也只是一國之選？ )，不過說者自說，並不影響活動的「江湖地位」，因為即使那是事實，也是「寧被人知，莫被人見」，無人可以證實的事。第 35 屆的例子一出，只是讓「被人知」更變成「被人見」而已。

也許市民本來就把所有這種「比賽」視作「遊戲文章」，評判的主觀情緒作用與否，過去現及在未來，觀眾都只是一笑置之，會受到影響的，只會是存心想把「遊戲文章」裝作「專業比賽」的主辦單位，難以繼續假裝下去吧。

老鼠籠

很多很多東西，從小都在不同媒體中看見過，看過很多很多次，但數十年來，在現實生活中，未曾一見實物，當中包括了兩種捕鼠工具──老鼠夾和老鼠籠。

老鼠夾在卡通片中見過無數遍，但實物嘛，印象中我是一眼都沒見過；老鼠籠則在雜貨舖的門面陳列品中約略看過，只是從未近觀。但兩者比較，老鼠夾即使沒見過實物，我也明白其中的運作原理，但老鼠籠到底是如何操作的，我便不能憑空想像到。

近日終於有機會近距離親眼看到老鼠籠的實物，並有人示範操作步驟，真是長見識了。

籠中一個小掛勾，用來放餌，掛勾之頂有個小小的鐵圈；籠子的開口有機關，用手撥開後，只靠機關中伸延出的一枝幼鐵線，輕輕抵住那個小鐵圈，便算是頂住開口，不讓它合起來。目標對象被食餌吸引，進入籠中，試圖進食，觸動鐵圈，鐵線脫勾，籠子便會合上了，原來道理很簡單，設計卻巧妙。

老鼠夾的設計，是以「挾」字訣主動捕捉目標，老鼠籠的設計，關鍵則是「困」字訣，以食物為餌，把目標引入龍中，再把它困在龍中，所以老鼠夾的機關大力一夾，有時已會把目標夾死夾傷，而老鼠籠之下，只會生擒。

──生擒了目標後，如何把牠或牠們結果呢？對現代都市人來說，應該又會是另一難題了。

食品和文字

這本書的書名，就叫「食品文字」，作者三三，2004 年 7 月「明報周刊」初版。

近年看了好一些書評、書介，也看了好一些談食物典故源流的書；這書結合二者，卻是我最沒期待的書，因為初次翻開書頁，見每篇文章例必夾附最少一本書的封面書影，排版有些呆滯，又像學究味太重，所以感覺會較沉悶。

──最後則是一個驚喜。

書中寫土豆、寫洋蔥、寫豆腐、寫酸乳酪、寫草莓、寫綠茶、寫雪糕，有時是個人經歷，有時純粹由一本書的一個情節寫起，淡淡地道出，居然很多時都令人讀出滋味。平時看書評、書介，從作者所介紹自己本來亳無認識的作家或書本，勾起興趣，然後開始留意其人其書，這樣的情況，多次發生，沒想到這本「食品文字」，也能帶來同樣的趣味。

慢慢的看了兩天，這書將看完了，可惜同一作者，沒有其它作品能夠繼續捧場。

作者三三何人？在網上見有人提出同樣問題，但似乎沒有人能給出滿意答案。

人和企業

4 月 1 日是「愚人節」，這在香港本來是一個流行不起來的節日，不過某年這天，某大明星跳樓身亡，像開了一個慘重而絕不好笑的「玩笑」，之後每年接近這天，互聯網上便可看到許多悼念文章，讓人人都知道：「4 月 1 日又到了。」

2016 年的 4 月 1 日，再添一「新魂」，是「亞洲電視」，將會在是日半夜前「熄機」關張。

「亞洲電視」可以說是亡於這天，也可以說其實當年從「麗的電視」易名「亞洲電視」的一刻，已經不是同一靈魂，不過大家都習慣把兩者視為一體。始終是從小伴隨長大的一種物事，「亞洲電視」的消失，也有很多人感到惋惜，但相信，人們對一家企業的懷念，總不會及得上對一個人的懷念，有替代者也好，沒替代者也好，這家電視台的名字和出品，存在於大家的腦海中之印象，只會愈來愈淡薄。

不必看很久時間，就看一年後，來年這天，會有多少人再撰文懷念張國榮，而又會有多少人再撰文懷念「亞洲電視」？

告別的面容──「FACE」

除了「太陽報」，同時告別香江的紙張傳媒還包括「FACE」雜誌，即是前身的「壹本便利」。

雜誌改名之後好像都沒怎樣幫趁過了，倒是家中有些陳年的剪報，應有不少都是來自「壹本便利」的。想當年漫畫行業剛脫離「大一統年代」，中小型公司的新書倚靠公共關係宣傳多於倚靠刊登廣告，「壹本便利」中關於漫畫、動畫的篇幅，便成了一個熱門的資訊來源。

有一個時期我購買「壹本便利」，卻是因為那些關於招聘的分類廣告。現在回想起來，這本雜誌一直在求新、求變，原來不經不覺，已經超過 20 年。

現在的「FACE」，到底面貌如何呢？實在一無所知，完全陌生，再也不能跟從前的「壹本便利」聯想到一起了。

紙媒末路？

「東方日報」旗下的「太陽報」將會在 2016 年 4 月 1 日起「暫停出版」。像那些關門後在閘上貼著「內部裝修，暫停營業」的食肆般，這代表什麼情況，不必明言了。

這反映著「紙張傳媒」的末路？但並不止於要花錢購買的「紙張傳媒」，免費派發的報章，生存前景也不見得輝煌；和「紙張傳媒」相對的「電子傳媒」，要結業起來也可以很迅速。

事實是現在人人都在當自己的傳媒和編輯，並不覺得值得花錢讓人代勞，如何能形成一個職業？沒有人能依靠它們生存，怎期待有人入行支撐行業的發展？

浦澤直樹的「Billy Bat」中文版第 18 期剛好出版了，「蝙蝠比利」的紙質書出版權在書中，正是被當成了「雞肋」般看待。現實中的實體書，是否也是如此「食之無味，棄之可惜」？

都市炸彈

多宗新聞，都涉及小童性命，令人心傷。

其中之一，涉及人為疏忽，但主要應屬天災，充氣遊樂設施被強風吹走，內裡的小孩最終傷重不治。在香港的一些地方，不也正擺放著類似的遊樂設施？

另一宗更驚心，台灣一位小妹妹被人以菜刀殺害，身首異處。乍看這新聞時，以為是舊聞，還在奇怪為何之前沒有聽說過，誰知原來是近日發生的事。

情緒病和心理病，在都市中日漸普及，而病人病情是否真的好轉，有時實在難以辨認。現在社會一切以「自由」為大前題，自然是採取「寧縱毋枉」政策而捨「寧枉毋縱」了，於是「不定時炸彈」的數量便日增了。

情況令人擔憂。

雞肉和雞皮

同檯進餐，每逢有人染上感冒，便會再聽到這忠告一趟：「感冒別吃雞。」

不過這種說法，也有兩派，一種說法是「別吃雞皮，雞肉則可」，另一種說法是「雞肉及雞皮都不要吃」，兩種說法的支持者，粗略看來也是一半一半。

為什麼別吃呢？因為吃了之後，感冒會被「困」住，「發」不出來云云。這一「困」一「發」兩個動詞，好像已很生動地描述了到底是什麼一回事，但仔細一想，卻 又不能肯定何所指，莫測高深之至。

而且這種忠告，是中醫也支持的一說，抑或只是所謂「民間智慧」呢？因沒向中醫查問過，所以至今存疑。

絕大師

【內含大量「碧血洗銀槍」引文，未看該書者請自行決定是否繼續閱讀本網誌。】

古龍筆下的武俠小說，有一部叫「碧血洗銀槍」；故事中有個角色，叫絕大師。

　　少林絕僧的人更絕，情也更絕，天生嫉惡如仇，一個人如果有什麼過錯落在他手裡，這一生中就休想有片刻安穩了。  

※　　　　　※　　　　　※

　　馬如龍道：「你是想自己對付我，想親手來殺我。」他淡淡地接道：「因為除了殺人外，你已沒有別的樂趣。」
　　這句活就像是一根針，一根必定會直刺人對方心底的針。絕大師卻全無反應，冷冷道：「如果你不願我出手，也可以選另外一個人。」
　　馬如龍道：「我還是選你。」
　　絕大師道：「很好。」
　　馬如龍道：「其實我本來不該選你的，你的內力雖然不及吃苦和尚，劍術雖然不及玉道入，可是你殺人的經驗遠比他們豐富，遠比他們會殺。」他歎了口氣，「只可惜我雖然明明知道這一點，卻還是要選你。」
　　絕大師不能不問：「為什麼？」
　　馬如龍道：「我選你，只因為你是個殘酷、固執、自大的狂人，總認為只憑你自己就可以判別人的罪，只要你自己判了一個人的罪，你就要趕盡殺絕，非把那個人殺了不可。」他的聲音已激動，「我選你，只因為我要替那些被你冤殺的人出口氣，我縱然不是你的對手，但是我可以保證，我一定有法子可以跟你同歸於盡。」
　　絕大師當然不能不問：「什麼法子？」馬如龍說的話，他也不能不信。
　　他的臉色已經開始在變，一心想置人於死的人，自己也同樣怕死的，這一點他無法掩飾。
　　馬如龍忽然笑了，大笑。「原來你井沒有別人想像中那麼絕，原來你也跟別人一樣愛惜自己的生命。」他的笑聲中充滿譏誚，「其實我根本沒什麼特別的法子能跟你同歸於盡，我只不過想嚇唬嚇唬你而已。」 

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　　馬如龍忽然大聲道：「不管他以前做過什麼事，我想，他一定有他的苦衷，而且已經被那些自命俠義之輩，逼得無路可走。」
　　謝玉侖道：「絕大師難道還會冤枉好人？」
　　馬如龍冷笑：「被他冤枉的人，絕不止鐵震天一個。」

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　　「你若想要我們兄弟的命，你就下來吧。」絕大師沒有下來，沒有人來。井底雖然是無路可走的死地，可是先下來的人也一定要送命。
　　「他們絕不會下來的。」鐵震天壓低聲音冷笑道：「他們已經是大俠，用不著再逞英雄。」
　　「何況他們已經算準了我們逃不出去，」鐵全義也壓低聲音：「他們一定在上面等。」
　　「但是他們也不會等太久。」鐵震天道：「他們一定很快就會想到用火攻、用水灌那些歹毒的法子。」
　　馬如龍道：「以他們的身份，也會用這些法子？」
　　鐵震天冷笑：「因為也們有藉口。」
　　他笑容中充滿譏刺和悲憤：「對付我們這樣的歹毒之輩，不管他們用什麼法子，別人都不會說話的，可是我們如果用這些法子來對付他們，那就不同了。」

  ※　　　　　※　　　　　※

　　絕大師沒有聽出他的聲音，所以又問：「你知道我為什麼一定要追他的命-」馬如龍不知道。 
　　絕大師再問：「你知不知道『兄友弟恭，孝義無雙』楊家三兄弟？」 
　　馬如龍知道。楊家三兄弟是河東武林大豪，世代鉅富。 
　　兄弟三個人，就好像是一個人，有錢，有名，有勢，豪爽，義氣，孝順。兄弟三房，都住在一個莊院裡，輪流供養他們的雙親。 
　　絕大師的神色沉重，又說道：「你知不知道他們三兄弟的全家大小二十九口男人，都已在一夕間死在鐵震天的刀下？十七位婦女都被他賣到邊防的駐軍處去做營奴。」 
　　鐵全義忽然大叫：「你知不知道他為什麼要這麼做？」他的呼聲淒厲：「你知不知道楊家三兄是用什麼法子對付我的父母妻子兒女的？」 
　　絕大師冷笑！「那是你的報應！」 
　　「那也是他們的報應。」鐵震天道：「楊家的男人都是我殺的，女人都是我賣的，跟別人全無關係。」 
　　他指者絕大師帶來的那些人，那些還在虎視眈眈，等著要他命的人。「這些人當然都是楊家的親戚朋友兄弟，都知道我已傷在你的三陽絕戶手下，也都知道殺了我是件立刻就可以成名露臉的事，你已經是名滿天下的大俠，所以才沒有跟他們搶這筆生意。」絕大師居然不否認。 
　　鐵震天厲聲叫道：「但是，我還沒有死，他們想要我的命，還不太容易，我至少還可以先把他們其中三五個人的惱袋擰下來！」 
　　絕大師冷冷道：「他們求仁得仁，為朋友復仇而死：死亦無憾，我既不能阻止，也下必阻止。」 

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　　「找我？」馬如龍問：「他們會來找我？」 
　　「現在他們第一個要找的人是你。」 
　　馬如龍不懂。鐵震天又歎了口氣：「你真的認為他們不相信你說的話？」 
　　馬如龍道：「你認為他們相信！」 
　　鐵震天道：「絕對相信。」 
　　馬如龍道：「他們為什麼不承認？」 
　　鐵震天道：「因為他們如果承認你說的是真話，承認你就是馬如龍，他們就得放我走。」他冷笑：「既然我們都已落在他們掌握中，誰也逃不了，他們為什麼要承認，為什麼要放走我？」 

看「李波事件」的發展，看社會上的反應，常令我聯想起絕大師這一個角色。你說什麼道理都好，他要執意不信，就是不信，只有自己的道理才是道理。

直至許多年之後，創作故事中才出了一個青出於藍的丁蟹。

TVB 「殭」宣傳片花

「無線電視」之前發放了一段新劇集「殭」的宣傳短片，我最近才看到。有人形容為「我和殭屍有個約會第 4 集」，我感覺是只有其形，沒有其神。

「亞洲電視」第一輯的「我和殭屍有個約會」並不只是「殭屍現代化」那麼簡單，故事中也把儒、釋、道等多方元素串連，再配以男女親朋間的情愛，寫成豐富的劇情；之後的故事，在儒、釋、道以外，更加上東、西方傳說，以及科學現象，原創故事的幻想圈子愈擴愈大，如夢似幻，引人入勝。

宣傳短片中可見的「殭」，並非結合各方元素以作原創，而是結合各方的「製作品」以併湊，層次上自然低了。

當然，所有一切，也要以到時出街的實體為準。這種宣傳短片也叫「片花」，只是由暫定藝員拍攝少量片段，拼合而成，根本連大綱也談不上，只是給各地片商買辦一份「感覺」，認為值得先作投資買下播放權而已，記得之前的「天與地」，在成為城中話題時，有人翻出若干時日前的該片「片花」，與出街版本比較，除了主要藝員換了陣外，整套劇集的感覺也不同了。

所以這套「殭」，仍有可期待之處。據知 2016 年 4 月便會播出。

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https://www.youtube.com/watch?v=zytRpKaHp50

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診所百態

到診所求醫，每個地方，做法參差。有些醫生會跟你詳談，對你的提問也一一作答，有些則是「快刀斬亂麻」，每位病人會見時間不會超過 2 分鐘。有些開出的藥物數量甚有看頭，有些則只是三兩種。傾向打針或是盡量不替病人打針，又是視乎醫生的風格。一般會開 3 天的藥或 4、5 天的藥，又是醫生習慣。

當然，護士的嘴臉如何，也是差別很大了，遇上態度不佳的，自己又因病無力反抗，便十分無奈。

有時一進入診所，看到人頭湧湧，已心知不妙。須知排在你前頭的有多少病人，並不能以目測的人頭數目為準的，一來在場的有些只是陪同病人等候，而輪候中的病人，則可能外出逛逛，估計差不多時候才再回診所，所以審慎為上，還是問問護士最好。

護士有時會給一個大概等候時間，不過更多時，會只告訴你在你之前有多少位病人。有了這個病人數目，加上前述的醫生看診速度習慣，大家便只好自行計算輪候時間長短，及決定是否投資時間進去。

醫生未看完病人，又未有新病人登記，護士也可能甚忙的，因為現在不少診所有了種服務，不久前看過醫生的病人，可以要求不看醫生，只照配之前藥物，這情況下，護士的功能便可發揮至最大了。

說起來，現在好像都沒真正「夜診」了，起碼在元朗是這樣。只開診至晚上 9 時多，竟也叫「夜診」？過了半夜之後，要看證，應也要到醫院排門診啦。

洗牙

老友在 Facebook 上說到將要洗牙，表現驚恐。不少朋友都談過洗牙的經驗，似乎都是不愉快的居多，甚至很大比例都說過程中一定會流血，我卻沒有這種不愉快的經歷。

有一段頗長的時間，我的牙齒都沒好好打理，基本上，是在十年八年前那一趟，一次過「撥亂反正」的。那是人生中第一次洗牙，緊接著再把要拔的壞牙拔走，要補的壞牙補好，在若干個月之內，完作了所有動作，那麼大的工程，也沒有洗牙洗出血來，實在萬幸。

洗牙時沒有流血是事實，但卻是與感覺並不相符的，因為在機器的高壓之下，射出的水柱力道甚大，我半躺在椅子上，眼睛閉上，嘴巴張開，覺得水柱射到牙肉之上，彷彿燒焊工人用高溫切割金屬一樣，心想牙肉定然已被「水刀」劏開了，所以在盤古初開第一次洗牙後，漱口之時，竟然沒有見紅，也令我很意外。

在那次「大修」之前，最後一次看牙醫距離多久？怕有十多廿年了。小時候每看完牙醫，必有雪糕彌補，對雪糕的印象，反而比診治過程更深刻哩。

比利時連環爆炸

比利時首都布魯塞爾發生連環爆炸，事情嚴重，但畢竟發生在千里之外，能引起我的關注，主要是因為我曾在當地居住過大半年。

說起來也是約 20 年前的事了，那時是大學最後一個暑假，透過一個國際性學生組織的「交換生計劃」，在一家建材公司工作了共 8 個月；之後又駐留了約 1 個月，在親戚家寄住。現在在比利時認識的朋友基本上都已沒聯絡，只有親戚居留。

比利時在歐洲諸國中，較為低調，平時聽到的國際事務新聞，都甚少涉及這個國家的，想不到今次也會受到恐怖襲擊。

不過細心想想，也是合理的。在恐怖襲擊的策略上，令到一個本來治安有待改善的國家更亂，效果怎及得上減少一個一直和平的國家？

現知親友安好。在事件中死傷者也不少，祝願各死者一路好走。

紀念結束的「一本博益」

「一本博益」，編輯賴潔嫻，統籌李廣豐，協力黃韋龍、歐十十，2008 年 7 月由「高峰出版」推出，「利源書報社」發行，定價 HK$60，「扣除成本開支，收益將撥捐作慈善用途」。

這本書的性質奇特，事緣當年 1 月「南華集團」發表聲明，表示旗下「博益出版」將會在 3 月 31 日之後停業，屆時賣不完的書籍會全數銷毀；「博益」一班作者聯合行動，成立權益關注組，與「南華集團」蹉商，雙方就贖回「博益」已出版書籍版權的事宜達成最終協議──「博益」會跟作者解約，並安排作者購回已出版書籍版權，而所有未出售之存書將用作慈善用途，不會銷毀。

其後，一眾「博益」作者為紀念是次事件，合著一書，便是這本「一本博益」了。

作者人數不少，但當中我認識的卻不多，真正認識的只有陳楚楓，相識而未會過面的有協力的歐十十 ( 歐子華 )，我知道其人而他不知我是誰的有天航，如此而已；集結的文章，有感言，也有小說，頗為豐富。

想當年「博益」雖已過了最輝煌年代，但仍算活躍，而且還有著一定的「江湖地位」，忽然停業，大家都感到突然又可惜。畢竟，我們一代，很多都是閱讀「博益」作品長大的；倪匡的「原振俠系列」，溫瑞安的「神相李布衣」，石人的「廣東話趣譚」和吳昊的「香港老花鏡」等書，啟發了以後無窮的閱讀樂趣。

現在，把「博益」的舊書排在書架上，那藍綠紅三色的書脊，仍令人很有親切感。

平貴三寶

煎釀三寶，粵港澳街頭小食之一種，在食材上先釀上魚膠再煎製而成。

所謂「三寶」，最先指的是哪幾款食材呢？我們可以推測，但恐怕已難確定。現在常見用以釀入魚膠的，包括有燈籠椒、指天椒、豆腐、茄子及紅腸等，遠不止三款，但大家仍一直沿用「煎釀三寶」的叫法，不作深究了。

有網友在 Facebook 上貼了一帖，焦點雖說是提醒大家上茶樓勾選點心時，應要先留意食物價錢這一個忠告，但讀者討論得最熱烈的，還是那六件「煎釀三寶」的 HK$48 售價。

無巧不成書，早陣子與同事午飯時，話題便曾涉及「煎釀三寶」，因我見到那館子賣的「三寶」，價錢高至 HK$88，比「甜酸肉排」更貴。

在另一中小型食肆中，我還見過定價 HK$98 的「煎釀三寶」哩，幫趁的話，可能還要加上一成服務費，即費用過百。

過百元一碟「煎釀三寶」，聽來令人咋舌，不過若是每碟特製，作小菜看待，從起魚肉、打魚膠、釀魚肉到煎製，連工包料算起來，在這年頭又未必很誇張，只是上面提及的茶樓，猜想應是採用大量生產的預製魚膠，只能作點心看待，也敢開價 HK$48，才令人意外。

就手

周報「香港 01」的第二期也出版了。

這新大眾傳播媒介把自己定位作「倡議式媒體」，我認為沒有問題，情況就如「明報」和「信報」的初期，讀者購買時是因為主編的「社論」多於所包含的資訊那樣，等於是一份「全社論」的報紙而已。

而且它的內容也夠多元化、豐富及充實。

令我難以長期支持反而是它非一般的報紙呎吋，拿在手中翻揭，於我而言，並不順暢和舒服。

有些小說，在不同地方、不同時間、不同出版社推出過不同的版本，眾多的版本有時設計風格差別極大，當中，讀者常有偏好某一版本遠多於其它版本的情形。

考慮的環節可能包括封面設計、揭頁方向、呎吋、頁數、紙張硬度、字形、留白空間多少、文字橫排或直排，等等等等；而把所有東西加起來的一個「綜合因素」，叫個「就手」。

一樣東西，於用家而言是否就手，絕對主觀。

前仆後繼的食肆

都說香港現在的零售氣氛差，尤其是經營食肆的，常聽到捱得很慘及結業的消息。不過近日在元朗一逛，早前放租的商舖原來很多都已租出，而且新店當中不少都是飲食行業的，說得粗俗一點，真是「一雞死，一雞鳴」。

雖說市道靜，仍可看到有些店子門外有客人在輪候，而且不盡是老店，新開的食肆，也有的生意不錯。我個人的感覺是：市場仍在，機會仍有，但不能期望昔日的成功，必然可以延續下去，市場只會容許強者逗留。

總的來說，在超旺市道中，可以濫竽充數的機會，現在已經愈來愈少了，大家都要在實力上見真章。