雞死雞鳴

俗語有說，「一雞死，一雞鳴」；文雅些，便是「有人辭官歸故里，有人漏夜趕科場」。單只在元朗一區，只在這兩三個月，已有好些食肆要結業，同時又有不同種類的飲食店舖開張，當中既有家庭小店，亦有已在市區站定脚後再擴展業務到元朗之連鎖經營。

無論是新店老店，跟它們的負責人聊上兩句，幾乎人人都嚷著「生意難做」，不過客觀的事實是，至少在數目不很多的個別商舖門前，長期可見有顧客等待入座，便知市道已是有所回復。須知即使在過去最輝煌日子，也是有「一雞死，一雞鳴」現象的，只是那時商家或會有「賺少當蝕」心態，現轉成傾向「蝕少當賺」而已。

生意好壞，原因可以甚多；若是全城所有舖頭皆無盈利還可辯，只要同行業中有至少一家兩家做到生意時，便可以反問「為何這一家兩家中沒包括自己」，知道有改進空間，也知道自己的實力不足，起碼是生意不佳的部分原因。