食肆遷移

看電視節目，介紹新加坡食肆，不少都說已在那個位置經營了多少十年、傳至第幾代等等。現在在香港的食肆，就算已有那麼長的歷史，還有多少家是仍在原址？

整理手上的一些元朗街舖資料，發現不知不覺間，原來以為變化不大的地方，已經面目全非；有些商舖看著仍在，所以不以為意，原來之前是在另一個位置，搬到現時地方也不過是近一兩年間的事。

有時有些商舖是只從原有地址搬到隔籬位置的，這種情況，最易令人產生錯覺，以為那店數十年來都沒移動過哩。