2025年2月25日 星期二

退休者們

單只在元朗一區,在這一年半年間,已見到多家老牌商店貼出告示,表示將會退休結業,將會營業至某月某日云云。

亳無疑問,香港的經濟環境不理想,令到大部份商號想經營下去,都不容易;但另一方面,那些老店主要都仍是創立人在運作,他們年紀老大了,而沒有下一代接手業務的話,把生意結束,似乎便是唯一的選擇了。

環顧市況,現在還存在的老店中,經營飲食的比經營零售的少。這不難理解,一來,零售商品,一手交錢一手交貨,新手要接手較容易,而飲食生意,並不是想接手者便會有能力接手的;二來,飲食行業經營時,比較困身,年輕人不大願意入行,也是原因。

見到那麼多老店凋零,怎不叫人傷感。

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