花開。花謝

友人周末郊遊，經過一家農場，順便買了年花。大家都知年花一物，愈近大年初一，愈容易議價買到便宜貨品，不過朋友見價錢並不是相差得那麼大，考慮到之後若要特地前往年宵市場選購，要再遷就時間，倒不如即時了卻一件心事，算是花些錢購買方便吧。

我不懂農藝，不過聽說得多，也知道天氣冷暖對於花農生意影響甚大，太冷了花長得慢，放售之時吸引不到顧客眼球；太暖了花都已開，顧客認為買回去後不能擺放太久，也不會購買。

「平衡」二字，說來容易，達到卻難，這些日子，每一周的不同日子，以至每一天的不同時間，氣溫都可以相差不少，花農想因應天氣而用人手加快或延緩花卉的成熟，難度甚高。真是難為他們了。