清月餅，慶中秋

今年中秋，雖沒購買，家中也已積存了好一些月餅，幸好當中冰皮月餅的比例較高，容易消耗。趁著多人聚餐的機會，用冰皮月餅作甜品，一次過可清理了一半存貨，誠快事也。

冰皮月餅，餡料多變，但整體味道又不算相差很遠，總的來說，可以當成日本的和果子食用，配著熱茶，也頗舒服；至於傳統的口味，家中也有，不過每次挑選，最後都是放回去決定稍後才吃。至於那「稍後」是否會出現，便不得而知了，因 2017 年中秋的月餅，也有一個仍留在雪櫃冰格之中。

香港慣例，中秋節正日不是公眾假期，次日才補假，所以不少朋友今天仍要上班，但有可能可以提早少許放工，能在晚上安排慶祝活動。祝大家───

中秋佳節，可以盡慶而歸！