2024年11月27日 星期三

胃納

在香港及台灣都試過,想要進行「掃街」,即在街頭巡逛,在不同的攤檔中,購買不同的小食,陸續品嘗,但都失敗。

台灣的小食店,基本上都維持著「一店一味」的格局,每處都是只賣自己專長的食品,在香港,很多時找到的只是「XX 美食」之類,基本上,只要能盈利的東西全都有售,魚蛋、燒賣、雞蛋仔、牛雜、煎釀三寶、炸大腸、潮式鹵味、炒粉炒麵、鮮榨果汁等等,在一處便可全部買到,不必到處巡逛,便失去「掃街」的精神。

雖然在台灣「掃街」,理論上可以「原汁原味」些,但又太抵食了,很多東西只買最小的份量,也已不太小,只恨胃納卻小,吃了三兩種東西後,已經飽了,再看見其它食品時,被勾起的食慾亦低,連繼續逛看的興趣也弱了。

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