李根興先生喜歡在網上拍片分享商舖投資心得，近期有段名叫「十大商舖出牌你要知！」的，我認為值得一看。
這條短片中宏觀地講了不同的出牌須知，包括食肆、補習社、寵物店甚至是殯儀行業。片既短，自然只能講些大概，不過不少都是冷知識，沒有跟進過相關個案，也未必知道。
飲食店舖牌照是最常聽到的範疇，而且即使無知如我之輩，也知道當中涉及很多瑣細要求，所以現在市場上，很多時都會聘請專家公司提供一條龍的顧問服務，否則因為一個項目甩漏而導致出不到牌，便得不償失了。
在地產代理行業，很多時需要「半桶水」的知識，雖不能提供例如法律等的意見，但又要知道有哪些地方可能需要尋求法律意見，當中的差別，其實很精妙。而在這些「半桶水」的知識中，我和同事一直希望有些關於飲食牌照的基礎，但市面上似乎沒這方面的「供應」，就算之前特地去聽了個政府部門舉辦的講座，也沒有得著。
李先生的短片在以下網址：
2017-0416 後記：還有一段專講食肆牌照的：https://www.youtube.com/watch?v=aaRMG5Hp_Do
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