口味

元朗新開了家台式飲品外賣店。我暫時都沒幫趁過，只是看過 Facebook 群組上的一些食評。

有關食評，十分參差，初看的幾乎全是一面倒劣評，後來又見到一些人說雖不特別好，但也不算太差；有人見到評語參差，也分不出哪些是利益集團的「打手」所寫，決定親身嘗試，而結果，結論也是參差。

事實就是如此，本來世人飲食，口味就是各有異同的，怎能求一致喜好？就連食品選擇多或少、地方環境是否夠乾淨、店員服務是否周到，這些相對地應較有客觀標準的因素，不同顧客也有不同感覺，何況口味？

例如魚蛋和牛丸，顧客中也是可以分成兩大派支持者的，有的著重魚蛋是否夠魚味、牛丸是否夠牛味，有的卻偏好爽口的選擇，至今，也沒有說哪一派是主流。