食肆晚市

也許是因為時近「國慶假期」，各區都有不同形式的活動，聚集人群；也可能大家認定外遊也是人擠，反而留在香港。這幾天見到元朗區的許多食肆，晚上客人數量都不錯。

可以滿座，當然是好；還可見門外有人在輪候等待，便知生意確實不錯了；至於整個晚上，同一張桌子，是否可以做到多過一輪生意，即時所謂「返枱」的程度，便不是我們外人眼中可辨了。

很多時，消費行為是有習慣性的，北上食喝，有其新鮮之處，但上得多了，定會重複，若北上習慣試過一次中斷，也許便又會變回留港消費了，到時本地的餐飲業又有機會。總之生意之王道，一定是要做好自身，保持到商品及服務的質素，一旦遇上新客，才可吸引到人將來再次光顧，否則新客來新客去，更兼會散佈劣評，亦是枉然。

風虎雲龍

古書有云，「雲從龍，風從虎」，又或者說成是「風虎雲龍」。是日香港的水域便出現了一條「水龍捲」，相片和影片等，廣見於互聯網上許多渠道。

「水龍捲」也有叫「海龍捲」或「海龍捲風」。很多天文現象，耳聞得多，見過的少，所以大家分享這新聞相片時，都顯得雀躍。

有雨的日子，當然是天空積雲居多，那些雲中水份，由江河大海中汲納，期間有夾雜其它物品的。也有過不少人分享相片或影片，天上雲間，似有呈圓柱狀之物穿插而過，那個情景叫人聯想到傳說瑞獸中的「龍」。因為我們家族姓氏也就是「龍」，凡看到這種新聞，總會多加注意哩。

口述歷史潮

各方各樣的 YouTube 平台出現，多有涉及大量資料搜集、整理的，過程不易，幸好又會遇上對不同專題極感興趣的不同有心人，無懼投入心力，於是在大家群策群力下，百花齊放，極之熱鬧。

數之不盡的頻道，有人自我憶述，有人透過訪談，有人整理二手資料後發表，廣義地，總的來說，都是「口述歷史」的範疇。幸見不少資深的藝人也加入陣營，近期，連蔡瀾先生也以「直播」形式再次和各捧場客「會面」、「對談」了，真好！

我也不是沒有心癢跟風的；我的興趣甚狹窄，能談而別人會有些共鳴的，大概也只有「港漫／香港漫畫」這一題材吧。但又不想談得太亂，所以想過把該行業按崗位／工序來聊，心想即使是填頭髮、畫背景等的單一內容，也會有足夠感想可以說上十多二十分鐘的。

夜生意

單看居住的元朗一帶，見到多了食肆把營業時間設到接近半夜甚至凌晨，叫人高興。

曾經試過，元朗的深夜食肆───在我個人意見───是旺盡全港的；就算是旺角、灣仔等地區有通宵營業的夜總會、酒吧等，都是閉門在內裡熱鬧，不像元朗市中心大家聚在露天地方吃喝聊天，令到周邊至早上兩三時仍然有生意可做的，而且那些聚集點還有四五處之多。

之後，經營者開得放肆，導致有關部門大力掃盪，夜市便沉寂下來；接著又是社會運動、又是疫情等的影響，便更振興不起來了。

慢慢地，想在夜間活動的人多了，夜店卻不足供應，便也復甦不到；開在商場中的食肆，因商場本身都早關門，食肆更有早至九時多已休息的，這在香港人的睡眠習慣來說，已經難以用「夜市」二字。沒有夜店，和沒有夜客，哪是因哪是果，真說不清。

現在所見，陸續多了些店子開到起碼半夜時份，希望可守望到昔日夜生意的重臨吧。

去立體聲

現在收聽電台節目，或是其它網上視訊、音訊，不少收音都是「立體聲」的。平時直接聆聽時，以我等平庸之才，不大分辨得出來，但當利用耳筒來聽節目，聲音有時在左邊的耳塞傳來，有時在右傳的耳塞傳來，左右變動之間，「環迴立體聲」的效果便很明顯。

因為準備聽網上節目，及有時接聽電話時所需，所以隨身也備有一個小耳筒。那種小耳筒，用得多了，拉扯之下連線的外皮及內藏金屬線都容易斷開，於是耳筒的那一邊便收不到音了。

當耳筒壞了一邊，要用之時，隨手拿起，本應是一半一半機會選中好的或壞的耳筒，但偏偏彷彿次次都只會拿到壞的耳筒似的。久而久之，一氣之下，索性把耳筒壞的那邊線剪走了，之後不論所聽的節目是否有環迴立體聲的，聽起來，都只會是單聲軌。

字幕錯誤

所謂「紙媒」的普及程度愈來愈低，從前要靠文字記錄下來再經報紙雜誌發表的，現在許多時都是直接拍成短片，在 YouTube 或 Facebook 等網上平台公開。

那些繁多的短片，不少在製作上都有配上字幕，也有不少是欠缺了的；沒有字幕的短片，有時根本沒有選擇，也有些，可以揀選字幕，但內容卻不是官方準備和植入的，而是經由電腦系統自動憑聲辨字，顯示出來的，字隨聲到，提供了很大便利。

如何得知───或可以推斷───是電腦操作呢？因為同音或近音的錯別字實在太多了！很多的人名、地方名、品牌名、商舖名，都頻頻看到錯別字，也可以理解及無奈接受了，就連許許多多都常用字都認錯成同音或近音字了，令到辭意產生許多錯摸，叫人哭笑不得。

初聽流行曲

自小愛看漫畫，但家中的首本漫畫是如何出現的，窮思極想，都弄不清。至於聽流行歌曲的開始，則是有道明確分界線的。

那是中學時期，一班同學集資要往學校附近的唱片舖去，訂購自製的卡式錄音帶，我雖沒有聽流行歌曲的興趣，在略有群眾壓力的情況下，也合資了，得到的錄音帶，分別來自兩隻大碟，一是譚詠麟的「愛情陷阱」，一是林子祥的「千億個夜晚」。

本來雖無興趣，但既已付了錢收了貨，當然會再三聆聽當中的歌曲，而當那些歌曲在電視或電台播出時，也會特別多些注意。之後聽電台節目，定會夾雜聽到許多流行歌曲的，我自己欣賞的角度，會以歌詞的意境及優美為先，很多時，一首歌曲都有兩三句是特別吸引人的，那幾句文字配合旋律，鏗鏘悅耳，無論是聽眾或是歌者，都會一直期待那幾句的出現。

但是，大致的分界線清楚了，現在根據網上資料，「愛情陷阱」發行於 1985 年年中，「千億個夜晚」卻是發行於 1986 年年底的，那麼我們一班同學錄歌之事，發生在什麼時候呢？

閃逝資訊

現在使用的手提電話、平板電腦，以及家中使用的電腦，因為都一直連接著互聯網，所以程序系統不時都會主動把一些資訊找出來；那些資訊往往一閃就過，之後又繼續再有新的資訊出現，那些舊的內容，如果看得及時，可能可捕獲一次，若沒及時閱讀到，可能之後再不會找得著。

早兩天，眼角似看到有個關於天氣的「快閃訊息」，說氣溫會下降至一個歷史新低，而且我在手機上看到一小節天氣報告，說是日的最低溫度，會跌至 17 攝氏度。有關的消息，當時看過了便算，到了晚上，把這情報告知家人後，想把那些內容翻找出來，卻始終不成功。

那些資訊，包括突然彈出的低溫通知，和那包括 17 度的是日溫度範圍等，左翻右翻，都再找不到了，直至現在。到底，是我眼花？那些資訊仍在只是我尚未找到？還是系統內容撰寫者發現自己有錯，已作出了修改，所以我才再找不到？似乎都有可能。

類比之火

因為相片的「類比」 （Analog ) 和「數碼／數位」 ( Digital ) 之分，寫了幾篇網誌；日常在廚房烹煮食物時，也有如此之分。

家居之處，本是用「明火」的，不過因為廚房通風欠佳，用煤氣爐煮食時，爐是一個熱源，煲又是一個熱源，產生溫度加倍，令人辛苦也加倍；尤其夏天，更如是。於是買來鐵架把煤氣爐頭蓋住，又買來小型的電磁爐，實行「無火煮食」。

不用煤氣，而用電力，工具上的熱力便只會是預早設計定下的，頂多是在級別之間再作細分，給出更多的火力級別，但預定級別和級別之間，再想有個中庸一點的，便做不到。

在我們家的使用例子，火力夠高的話，來個 120 和 140 差別不大，不會硬要來個 130 的；但若最高的級別都未達所求，或最低級別都已超出所需，那便沒法了，所以有時一些湯水想以極小的「蚊眼火」維持保溫狀態，也因電磁爐的最小火力也已超過「蚊眼火」的水平，而沒法做到，令到食物的質素和味道，未必能盡如預期哩。

相片動態

電腦程式近年進步驚人，我們把一張拍有人像的相片輸入，可以輸出一段動畫，顯示了本來的那張相片中人，肢體會有動作，頭部亦會轉動，臉上會出現表情，而且表情的顯示，還會跟頭部搖動和肢體動作相配合，看不出破綻。

把一張模糊相片變成清晰，那些由電腦的填充物說得明白的，皆係虛構，如果要把本來只有一個角度呈現的人臉相片，顯示的角度增加許多，而且那些不同角度的呈現之間還是能夠流暢接續的，當中要補上的填充物，數目是何等龐大，那些填補上去的，也還都是虛構之物啊！

我們看到某人的相片上，他可能是帶著笑意的，但微笑相近的人，大笑起來的樣子卻是可以十分不同的，那麼相片上的那人，笑容擴大時應選擇哪個可能呢？當我們什麼都沒告訴電腦，電腦卻仍可給出回答時，很明顯，那些回答只是碰巧輸出的。

新生代見慣用慣這種「由靜變動」的電腦技術時，輕易地接受了有關結果為「真相」，據此作出決定，及據此作出行動，實在危險之至。

相片修改

需要替家中長輩準備大張相片，手上根本沒有可選的，極其量只能在集體照上裁出要的部分，再放大輸出，但這麼一來，解像度便低，得出的圖片會很模糊，不能接受。

在網上找到些免費的服務，上載相片後，程式會把它的細節補上，令到內容更完整細緻，解像度更高，不過一試再試，多個網站所給出的，都不滿意。現實世界中，我們接收到的許多資訊都是「類比」( Analog ) 的，在絕對強弱的兩端之間，是連續不斷的持續變化：在 1 以下 0 以上，會有 0.1、0.2、0.3等，而在 0.2 及 0.3 之間又可有 0.21、0.22、0.23等，在 0.21 及 0.22 之間又包含 0.211、0.212、0.213 等等，無限細分；電腦給出的資訊則是「數碼／數位」( Digital ) 的，最差的情況只有 1 和 0 之分，進一步便再在之間細分多一次，在間隔之間再細分多一次，這種細分，次數可以有很多很多，但理論上則不是無限的。

就以上述修改相片的情況為例，程式把那些細分的間隔兩端加強了，所以對比更強烈，圖像更清楚，解像度更高，但是間隔之間的細節都被忽略了，相片中的人臉上，少了許多皺紋、斑點等，也許在某程度上有人會說是「漂亮了」，但更重要的是，十分「失真」，那便不是相片此物面世的原意了。

假扮真

現在有很多借助電腦「提升圖片質素」的技術，其實只是一種「以假亂真」的處理。當愈來愈多人接受了這種「電腦圖片」為真相，是會產生問題的，不過為此而擔心的人似乎不多。

看新一代的很多推理劇集，偵探過程中都會利用電腦協助；常見那些探員查看閉路電視的記錄，找到某些用得上的片段時，吩咐一聲：「把那車牌／那人的樣貌放大些。」之後操作人員把局部畫面拉大許多倍，然後本來模糊難辨的內容和細節，又會漸變漸清晰，從而得出可以追查下去的線索，讓故事可以再說下去。

我們一輩，初使用的圖像處理電腦軟件，便是「小畫家」，別說早期的版本沒有放大縮小的功能，即使後來的版本有了如此選項，也只是把本來很小的一格一格畫面，變成較大的一格一格畫面而已，不會得出怎樣更清楚了的圖像。

從前拍的數碼相片，解像度低時，可能根本分不清例如某數字是「0」、「6」、「8」還是「9」；若真可借助電腦，大概也只是計算那幾個可能性間，各自的或然率多大多小，作為參考。現在的所謂「人工智能修復相片」，可能只是預設了在如上述的情況下，便以或然率最高的那選項作為定案，這在處理舊相片、舊影片作收藏時可能還可接受，若真是拿那「結論」來查案及判刑的依據，真沒問題麼？

祝賀時差

愈來愈多朋友移居外地，而且每逢公眾假期，又有不少正在外遊者，所以當向朋友發出一些電子賀訊時，到底是以自己身處地的標準來計算，還是因應對方所在地的標準來安排呢？

本來，收者為大，應該是遷就收件人的情況來作出安排的，不過很多時我們記憶應做事項，在行事曆上標明了作提示，都是以自己身處的時區為準的；因為時差而把行動延後十個八個小時執行，很多時忙著忙著便忘掉了，比起對方收到訊息時不是最佳時機，其實更糟。

不過這種時差，有時也有好處的：事實是我忙著事情，遲了才補發賀訊，對方所在地因和香港有時差，所以對對方來說，便剛好是正日，錯有錯著。

打造景點

元朗的一個市政街市，某年開始，個別店子所售的傳統燈籠受到關注，關注者再經互聯網廣告，令到愈來愈多人知道其事，也前往「打卡」拍照留念，再作廣傳；因為有心人的持續配合，每年中秋將至已經努力把展示的規模打造得更好，令到這條小小的「燈籠街」成了個固定的時令景點。

傳聞已久，近期聽說落實了，成立已經多年又成績不錯的「錦上路跳蚤市場」會在今年結束。類似的運作，之前多區也見過有多次嘗試，但都不能持久，錦上路這個市場難得成效不俗，可惜卻不能繼續保留。

有人說過，政府對於民生設施的支援，一怕太少，二怕太多。「太多」的情況，是規管太多，那些規管，不少看得出是「好心」的，但也可能「做壞事」，令到設施得不到預期的效果，甚至可能完全失敗。出現這種問題，可能在規劃設計的層面，已出現「不夠貼地」的問題，提供的根本不是受眾想要的，也可能是在執行的層面，遇上了障礙，而受制於官僚行政，想要繞過或修正那些障礙十分費時，項目等不及已經終結了。

見過很多成功的「旅遊景點」，都是民間力量下自然生成的，以成功率而言，是「可遇而不可求」哩。

內地假期

友人問到，我還一直抱著舊思維來回答，以為中國內地的公眾假期，還是基上只集中「春節」、「勞動節」、「國慶」的幾個所謂「黃金周」的長假期，不放則已，一放驚人，原來這種「知識」已經落後，內地也有些節日，已有了法定假期。

因談及兩地通關的緊張程度，我以為「中秋」只是香港人有假放，不知原來現在，內地朋友亦有「中秋假」了。不過安排不同，中國內地的中秋節法定假期是在正日，而在香港，假期則是「中秋節翌日」。設計上是香港的考慮較周到，因市民慶祝「中秋節」，都是享受晚上的活動，日間閒了未必幫助很大，但次日不必上班上學，卻可讓人更開懷暢玩了。

其它的節日，現在「清明」在內地有假，「重陽」便沒有；而「聖誕」這等完全西方的概念，更兼有宗教氣息的，當然更沒有放假的安排。

颱風追逐戰

早前颱風襲港，掛過「八號風球」，當時親友計劃中的外遊受到影響，日子縮短了些，目的地也調節了。當時猶幸該颱風往來比預期快，親友旅程未開始前風球已過，所以計劃才不會完全取消，而只要調整。

不過新的目的地其實也有颱風迫近，只是親友身在當地時颱風仍遠，在它抵達前又已離開，所以本來的旅程才不用再行調節。

笑說親友這次旅行，像是在跟環球的颱風進行追逐戰哩。

海外市場

香港許多創意產業行業都陷於低潮，常聽到的分析之一是本地市場太小。其實這絕非新鮮事。

我們回顧過去，提及最輝煌的年代，從來都是不能忽視海外市場的。以漫畫市場為例，看最後階段的「小流氓」中的專欄，披露不斷飆升的銷量中，香港的市場相對於星、馬等地加起來的「海外市場」而言，也是少於一半的。

電影作品，就算在本地票房不俗，若是未能在台灣市場取得成績，也難以止蝕，現在情況，只是倚重的市場由台灣換成中國大陸，但是不能單只依靠本地市場，這困境是相同的。

電視台呢？互聯網出現之前的收視當然只能是本地數字，但是所播放的廣告，則反映了域外市場的重要。尤其是「麗的電視／亞洲電視」有好些廣告中的商品，是在港沒得購買的，有說是因為該台的電波訊息在華南地區較清楚，該電視台的作品便也較受國內觀眾歡迎，內地商品在「麗的／亞視」播放廣告讓內地觀眾看到，合理之至。

民智

我年青的時代，那些娛樂圈的明星身邊有了另一半要拍拖，是要守秘的，更莫說要結婚及有了孩子。要守秘的程度，是就算結婚已多年或孩子都已長大成人，都不會公開，就算被直接詢問其事，也要否認。

漸漸，這種行動開始鬆懈及消失了，我以為。

當我以為「民智」已開所以藝人不會再有上述的制肘時，居然錯了，不單又有這方面的新聞，而且藝人是十分年輕的一代，涉及的另一半也是年輕的一代，連大力反對者也是年輕的一代。

竟然！

異體字

憑書本上印刷的內容，教導小朋友「正確」的寫字方法，有一個大障礙，就是「異體字」。

像「甚麼」和「什麼」、「越來越」和「愈來愈」的分別，我認為是習慣的不同，並不是同一個字的異體。

異體字有什麼例子？例如「衛 vs 衞」，「艷 vs 豔」，「鋪 vs 舖」，「群 vs 羣」這些用字，很多朋友很多時都未必有固定使用的，在一本書內，同一個字前前後後不同位置寫出來的，可以是不同的版本，衛衞艷豔鋪舖群羣可以盡集於一書的，你說這種情況下，還可以持什麼理據，硬要學生寫定任何一個字款呢？

寫別字

電視劇集中，以一個許多人都會寫錯的字作例子，引起了好些辯論。從小到大，老師教導如何寫字正確，已經有不少常被舉引的例子，例如「廢」字，有時有人錯寫成「癈」，可能是以為那是一種病態吧，又例如「開口己，半口已，閉口巳」的口訣，反映了有關文字的容易混淆。

節目中說的「冒」字，我們從小到大也是把上面寫成「曰」字的，都沒被老師挑剔過。五臟六腑中的肺部，那個「肺」字右邊我自己也是一直在寫成「市場」之「市」字的，長大了才聽到，說那部分實不是「一點一橫」，而是個「十」字開頭的，這一點，恐怕從前教授我們的老師本身也未必知道哩。

現代比起從前，又會多一種煩惱，因為常見常用電腦植字，那種在螢光幕上可看到及可列印出來的字體，未必能符合我們所謂的「正字」。像「廁所」及「大廈」，那「廁」字及「廈」字，過去是老師特地提醒又提醒，頂上不應有一點的哩。又像「益」字，電腦有些字體中，上面像是以個「八」字開首的，若現在的小朋友常見那麼多的「錯字」，我們還怎能告訴他們必要怎寫才算是「正字」？

兩代「音樂情人」？

知道鄭子誠其人，始於「無線電視」的肥皂劇，後來他演出愈來愈多劇集，兼及愈來愈多的綜藝節目主持及配音工作，我始終只知他是個「電視人」；到知道原來他早已是個資深的電台主持，及有個老牌節目「音樂情人」時，已經相當遲。

後來，我一直捧場收聽及重溫「音樂情人」這節目，因為主持人所選的歌曲合我口味，主持手法及言談內容亦叫我舒服。

其他的音樂節目主持人都沒誰能對我產生相同的吸引力，直至這一年半載，出現了一位林智樂。Felix 是電視台歌唱比賽出身的，後來有機會成為「香港電台」電視節目「港樂。講樂」其中一位主持；「港台」另有一個節目叫「有音樂有快樂」的，由不同唱片騎師輪流主持，Felix 近期在 2024 年 9 月 1 日及 8 日的兩集所播放的歌曲，都是合我口味的，加上也是感覺舒服，叫我不能不想到，「這是新一代的『音樂情人』」哩。

終須一別「講故台」

除了重溫本地電視台和電台的節目外，還訂閱了一些 YouTube 頻道，可以收看收聽到特定我感興趣的題材內容。其中一個，名為「講故台」的，今天又想上去繼續收聽之前欣賞至中途的內容時，系統告訴我，該頻道因為長期遭到投訴，已經被刪除了。

這個情況，其實自然之至，反而之前一直未有受到處理，才是奇怪，因為上面有許多知名小說作品的口述故事，容許大家免費瀏覽的，感覺上不像是有了正式授權後推出的水平。令我有相同疑惑的，還有個叫「好讀書網」的電子書網站，不知以後會否也會遭受同樣的封殺？

「好讀書網」上各國各方的中文書作品都有，若受到版權持有人針對，壓力應該更大。到底那網站是有特別安排，還是只是「不是不報，只是時辰未到」？希望是前者吧。

2024-0915 後記：

是日凌晨，隅然發現，YouTube 上的「講故台」重啟了。至於內容是否與「關閉」前有差別，便待查了。

縮短旅程

家人早有外遊計劃，本要出發，臨時卻要延遲一天才可成行，其它不變，即是本來的旅程，硬生生地縮短了一天。

剛剛離開香港的颱風，向海南島、越南方向走，早已登陸了，但威力仍不小。看新聞報導，各地在這颱風之下，都有人命損失，相對而言，香港常被人稱為「福地」，不是沒有道理的。

颱風就算已掠過，破壞仍然存在，而且在風球之下許多取消了的航班，要再重新安排，都要有先後次序，也許正因如此，家人本來的班機沒有那麼幸運，未獲編配，所以唯有縮短行程相就了。

本來家人的旅行，都是「自遊」的形式，打算到了當地後才構想到什麼地方的，這次受到颱風的影響，也會較小。

韓劇和日劇

近年看外國的電視劇，多是韓國出品，也有日本的。有一個時期，亦看過不少日劇，那時，香港的影視作品仍未陷入低潮，至於日後出現的「韓流」更是舉世無人可以逆料的事情。

大家不理前事，單把近期的一些韓劇和日劇比較，論題材、論導演手法、論演員表現、論作品劇力等等，都是韓劇較佳；日劇中最好的那批，也只是堪比韓劇而不能超越，大部份的都是給韓劇比了下去。

日劇和港劇、華劇有相同的毛病，現時和昔日比較，潔淨了許多，沒有了太過血腥、太過暴力、太過色情、太過變態的元素，當現今的壞人不能讓人感覺到超壞時，也不會太過替好人擔心，並在好人反敗為勝後獲得很大的滿足感。所以現在的日劇、港劇、華劇，頂多是 Very Good，要有 Great 的作品，難矣。

消失的內容？

晚上懸掛起「八號風球」，所以一如預期，平時收聽的音樂節目都沒得重溫了。據說這是因為員工在颱風期間的保險安排關係，有關播音員不能上班，節目便要暫停。

家人說當出現有關調動時，便會有另一員工替代，現場播放音樂，並每隔十數分鐘，宣讀「風暴消息」。我已久沒收聽電台節目的直播，所以那些特別安排，都沒親歷過。

平時重溫電台節目，都是到網上搜尋到特定節目的專頁，再在那裡找某日子的內容以重溫，像這種颱風期間的特別安排，專頁上通常會有訊息說節目要待稍後播完了才有重溫的，初時不知道，還會去等，最後才知道根本那集不會有得重聽。

原節目沒得重溫，那麼作替代之用的內容又是否可以在事後聽到呢？但是那些節目，雖佔用了原節目的時間，卻並非那節目，所以不可能在原節目的專頁下標示；而它們本是「無名無姓」的節目，也不會有本身的專頁。莫非那些替代性節目，是只現場播出一次後，便沒得重溫的？

代決定

就算不去談颱風，普通的下雨，雨勢有多大，會影響什麼地方，會影響多長時間，每一個人衡量過後，可自行決定原定的活動有否需要另作安排，現在似乎愈來愈多市民希望，有人可以「代決定」。這種情況，不能完全自行作主活動的安排，本是種損失，但又有個好處：假如事情不如己意時，可以抱怨說是因為代決定者做得不好所致。

一場風雨下，可能天下間只影響自己，例如別人完全沒事，自己的家居前卻積滿水，倒灌入屋，外出不能，且又要替家居清潔，這些問題，對別人無損而對自己有影響，也必要重新安排活動及工作了，所以受影響起來，風雨就算不大，也會遇上，遇上時要如何作出調整，便應由自家負責，不會有人以為預測天氣的部門要負責的。

颱風到時，天文台雖有責任提供多些資訊，但如何消化、綜合、運用那資訊後，再決定下一步行動怎樣的，始終不是天文台，而是當事人。

颱風影響

又有一個颱風迫近，這一次，從開始至今，預測路線都沒太大改變：越過菲律賓，向左拐後基本上一條直線西移，在香港南方掠過，經海南島附近，登陸上岸。

要談一個颱風對於個人的影響，定是主觀的：當事人是要外出工作、上學，還是可以全程留守家中？要參與的活動本身或涉及的場地，會否因為天氣而取消？活動涉及的人，會否因應天氣情況而決定是否出席？就算所有活動照樣進行，運作時過程中的細節又有否需要改動？

颱風之影響，大方向可分為二：破壞力，及持久力。最高的風力可能只維持幾個小時，風球快來快去，但短短時間內，可能已造成不小的建築物損毀、道路阻塞、人命傷亡；也有過不少例子，風球的實質破壞力甚小，但高風球懸掛下，不能如常進行許多活動，這方面的影響更大。

現今這個名叫「摩羯」的風，預了不會直攻香港，離香港最接近之時又即是會愈來愈遠去的一刻，如何判斷它之後的「影響力」，又要考功夫了。

模糊鍾保羅

每年的「愚人節」都可看到不少關於張國榮的懷念文章，在今年的 9 月 1 日，文雋先生錄播了一個悼念鍾保羅的節目，看了才知道，原來也是一個容易記憶的日子。

小時候看電視不少，鍾保羅拍過的一些電視劇則少看，見到他在螢光幕上，主要就是大大小小的不同綜藝節目。那些年頭，大型的綜藝活動沒那麼多，每次都是重要盛事，能夠擔任有關活動主持的，實力自然不庸置疑，鍾保羅能廁身多位前輩之中，表現也沒有給比下去，殊不容易。當年有許多人把他視作「金牌司儀」何守信的「接班人」，大有道理。

到底也已是 35 年前離去的藝人了，歷來報導又不算多，所以每當聽人談起鍾保羅其人，我自然即時想起很多畫面，但是他的具體面容，我卻想不起來。這次文雋在節目中加插了好些鍾保羅的相片，我才稍稍記起「棵蔥」的樣子。也許，若和張國榮的情況那樣，我看過多些鍾保羅演出的劇集，於我記憶他的樣貌會有很大幫助的。

聊聊暑假

現在學校的暑假，好像跟從前我就讀時已經有了些不同；好像短了，而且從前暑假是暑假，雖然學生也會有一兩本「假期作業」要做，但只要學生自行安排時間在暑假之內完成了就是，有本事快快地只在短短日子完成的，餘下的日子便是真正的假期了，現在的學生，暑假雖也名為假期，好像還要有好些活動要定期進行的，就算不比上課的日子忙，也談不上空閒。

至於長短，那時最遲七月中暑假定已開始，而普遍來說，全香港的學校都是在 9 月 1 日開學，除非遇上那天是星期六或星期日，開學日才會再順延一兩天，在星期進行開學禮。現在聽聞有些學校七月中還未正式放假，而未到 9 月 1 日便已開學了，整個暑假，可能只長約一個月左右。

實質來說，暑假前最後的考試完成後，老師應已再沒課可授，可集中精神時間改試卷，而學生名為上學，實際上只是閒著，或是進行一些老師備好的所謂「試後活動」輕鬆一下，現在的學生，那些「試後活動」好像仍然挺忙的。而開學的那天，我們昔日，就只是回校進行一個開學禮，禮成後便可回家了，現在，聽說開學禮完成後，學生即日已經要開始正常課堂哩。

白毛

年紀大了，血氣衰退，頭髮鬍鬚，可能變得稀疏，可能變得灰白，可能兩者皆有。

我的白髮等不算很明顯，但亦難免，而且數量亦愈來愈多。有些時候脱掉的毛髮落在手上，看見有三兩根是完全花白的，居然還會感覺到有趣。

看影視作品及漫畫中的角色，白髮會只集中一塊兒，像是很整齊的樣子，相當好看，現實世界中，正常來說，這些是可遇不可求的，一般情況下，大家都是失望居多。

叔叔和伯伯

跟我差不多年紀的老朋友，讓他們的子女一律以「叔叔」稱呼我，看似豁達，其實也是可能有些扭曲了，因為那些朋友中，不少都是比我年輕的，嚴格來說，他們子女應稱我「伯伯」更對。因此一律以「叔叔」來稱呼，已算是有些「美化」了。

平時在外的社交活動，遇上父母的同輩中人，又不會全部有機會弄得清楚他們和自己父母比較，誰的年齡較大，理論上，應先假設對方是比自己父母年長，先假設要加以額外尊重的，在這種情況下，預設「伯伯」的稱呼應較預設叫「叔叔」為佳，但現實情況是，假設對方比自己父母小，對方可能並不介意，反而他們被叫作「伯伯」而非「叔叔」，帶有長著老相的懷疑，更令他們不安，「二害取其輕」之下，又似乎一律預設以「叔叔」稱之好了。

看！在社會中打滾，有多麼煩人的事情要顧慮！

叔父輩

早些年，跟老朋友的社交活動中見到他們的子女，因我未婚，有朋友居然叫子女稱呼我為「哥哥」的，立時更正：「我們是平輩，你的女子比我低一輩，且我和他們的年齡相差那麼多年，要他們叫哥哥實在太過。」

朋友以為我會介意被稱作「叔叔」，我實在對這並無抗拒。一來也許因為讓後輩叫叔叔，乃實事求是，而且像我們般在新界圍村長大者，家族中遇上年紀比自己小但輩份更高者，例子絕不罕見，所以被人稱作叔叔、伯伯，不會感到有什麼突兀。

自小看連環圖，知道在漫畫行中有個叫「榕叔」的從業員，甚資深，年紀比起一般從業員也確是大得多，別人繪畫他的造型也是個滿頭白髮留在鬍鬚渣的老漢樣子，近日看舊書中的專欄，揭露原來我也有 20 歲時，他亦只是 40 多歲。以他的年紀，稱呼配上個「叔」字絕無問題，但他的實際年齡之低，卻是叫我有些震驚哩。

長者

試過多次，在公車上見前面乘客拍卡付款，響聲及螢幕顯示，收費只是港幣兩元，也即是領受了政府給予長者的優惠，但眼中有關人士看來年紀甚輕，似有欺詐津貼之嫌。

現實中應該並非什麼詐騙，只是大家同意應該開始被斷定為「長者」的市民，其實外貌看來往往並無老態。───可能即使是內在的心態和身體機能，也都不算老。

有個想法：我們一輩童年開始已經有種「年滿六十歲長者」的既定形象，是那時候很多影視節目創作人的傑作，他們當年比我們早出社會工作，其實跟我們年齡差不多，很多也只是二十出頭，在他們幻想中，六十歲的人要比他們年長四五十年，必是老得不能再老的了，因而在影視作品中凡有六十以上的角色，必已是蓄著長長的鬍子，並且鬍眉髮鬢皆已全白；我們觀眾接收的訊息如是，在腦海中存在的既定長者形象便也如是了。

現今，自己亦已趨近六十之年，幸好看上去的樣子，還未至於十分衰老。

電視劇集頻率

童年之時，看的一些電視劇集及眾多卡通片，都是從日本輸入的，所以自然也跟從了當地原本的頻率，每周播放一集。後來香港的免費電視台推出愈來愈多自家製作節目，開始固定了在星期一至星期五 ( 即所謂「周日」 ) 都有放映，而且還有幾個時段的不同劇集，多線播放。

多年來習慣了的模式已不易改變，若是真想同步追看新的日本劇集，要等一個星期才能看到一集新內容，已經欠缺耐性。

相類似的也有文章的連載。報章雜誌數目銳減，上面的副刊面積縮水不小，連載的小說近乎絕跡，一些有心人真有作品要寫及發表，也見過有逐少披露的「網上連載」方法，我卻像已沒有了長期支持的耐心，寧可先不開始閱讀，等到全部內容齊全後才一氣呵成欣賞。若是那些連載最後善後不到，或者沒有可以結集合併閱讀的機會，那也沒辦法了。

「狗仔投胎」飽口腹

現今世代，人們對待貓狗的耐心比對待人更佳，直把牠們當成自己的子女般看待，稱之為「毛孩」云云。這些寵愛動物者勢力日大，他們看到今天「龍之天地」這題目，可能會即時聯想到食用貓狗的行為，而肝火大盛，若真發生了此事，敬請有關的讀者冷靜一些，因為事情並非那麼一回事。

說的其實是大家現在口中常說的「狗仔粉」；我們童年時，住處周圍只有一個小販售賣此物，所以我們只以「粉仔」稱呼，也不會有混淆；現今在廣州有名舖，以「狗仔粥」名字。

我們以「狗仔粉」作關鍵字在網上搜尋歷史，不少都只是以 20 世紀中後期的香港為始，但據博聞的李我先生的文章所述，卻原來民初時在番禺市橋已有。內容在「李我講古 ( 五 ) 檢點平生」初版頁 201，篇名「市橋舊聞之『市橋鬼魚』與『狗仔投胎』」 ( 香港「天地圖書」，2013 年 7 月 )，現特地把李我先生這文字記錄轉述，加大內容的流傳及留存，讓後代的朋友更容易知道歷史的真相：

番禺是魚米之鄉，食事多式多樣是人所共知的，但有一種小食在抗戰時已經不見人做，我小時在市橋便嚐過一遭，那小食名字說來有點驚人，叫做「狗仔投胎」。

單看這個怪名字，任你如何聰明也想不出那是何等模樣，其實是將「小狗」落鑊的意思。當然，那「小狗」並非真的狗肉。

這小吃流行於民國前，做法手工講究，要先用粘米粉、蝦米碎和蔥菜搓勻做成狗仔狀，其大小約寸來長，之後用一鑊熱水熝熟，再以雞湯做底 ( 按：那年代沒有味精湯 )，伴以青菜出售。一隻兩寸碗盛載的狗仔投胎要賣斗零一碗，價錢頗貴，故也許是戰後民生凋敝，生活艱難，以致無人問津，才逐漸消失。

師傅帶路

人生在世，不能避免，家中有白事要辦，自然而然，要找專家協助。

其實對一個行業的運作有否認識，並無什麼大不了，例如了解出版過程的人，也可以畢生未投身過在該行業的；所以白事操作的內容及原理，也可以是常識之一，認知較深的人，也不代表要辦的白事特多的，也就不必有什麼避諱。

不過就算抱著平常心、常成平常事來接受及理解，當中確有許多細節安排，可能只是因應情況而第一次聽聞的，也就不會知道應該如何操作了，只有遵從一旁的師傅指引，逐步逐步跟從來做便是，不必爭辯，更毌須反斥，事情辦妥便好。

新書銷售

每年七月大型活動前後，特別多書本推出，有文字書，亦有漫畫。那些新書，初時都集中在活動現場展銷，但若當時未買，之後可到哪裡找尋呢？卻可能會有困難。

因為平時書本買賣，傳統的銷售點多是在報攤及書店，近年又可在便利店出售，現今不論是報攤或書店，在香港數量都已大減，而在便利店售賣雜誌以外的書刊，尚未成為氣候。

當然，還是可以找到一些書屋可較集中買到那些新書的，不過數目不多，而所在地不接近我居住的區份，並不便利，於我便等如無用了。

爛尾危機

有個熱潮，香港好些曾經火熱大賣的漫畫作品，以「復刻版」的名義重推，仍然用回昔日的薄裝款式，內容基本上也是一樣，把過去定期逐本逐本出版的做法，重演一次，但當然，每期書的定價都是上調了的。

購買這種「復刻版」有個很大機會出現的危機，便是出版會中斷，令到故事不能完整，即是俗稱的「爛尾」。

香港的連環圖漫畫，若有成績，很多時都會一直出版下去，成為長篇，所以作品最後消化之前的階段，往往都是銷量已下滑至出版社不能接受的程度；而作品銷量不佳，又通常反映了質素低下了的事實。

所以若是一直復刻下去，到了後期書本質素較差的期數，再要推出也會是重蹈昔日的覆轍，欠缺買家，出現虧損，所以出版社盤算後，大概最終也是會作出「爛尾」的決定吧。

古龍小說繪畫

由金庸小說改編而成的漫畫，數量甚多；由古龍小說改編而成的漫畫，其實數量也不少。但是附在金庸小說上的插圖數目頗多，也有不同版本，外加並非配合書本出版而特別繪製的繪畫，多不勝數；古龍小說在這方面遠遜。

古龍小說在報章雜誌上連載時，或曾有過插圖，但合訂成書後卻都不會有圖；若說有些影像，就是小說封面上的人物造型，但大家都知道，以舊日的出版模式而言，那些封面美術，通常都是不必有小說作家參與的，造型難會合乎作者心中所想。

早陣子，有心人把古龍小說作品中的角色，繪成圖畫，並有展覽活動，不過從城中的聲音迴響來判斷，似乎都未有在讀者及普羅市民間，產生出足夠的注意。

大改名

之前由小說改編成的影視作品，除了改動情節內容外，把角色名字也改動的，很少會涉及主要角色。像昨天舉過的例子，在「倚天屠龍記」中把「五散人」的「說不得」改作「吳廣德」 ( 諧音「唔講得」 )，那角色戲份本不太多，而且名字的影響主要也就是在初登場的一幕，對整體故事影響較細。

莫說第一男女主角的名字如陳家洛、張無忌、楊過、黃蓉、小龍女等固然不能更改，就算是較次些的角色如「神雕俠侶」中的尹志平，由原作者在後來版本中改作甄志丙，也觸及到觀眾的情意結，頗受抨擊；原作者改名的遭遇尚且如此，其他人來改編改名，觀眾的抗拒當然更大了。

把主角名字大幅度改動的，我找到的例子主要是一些說書人的口述故事電台節目。聽過冒險故事「鬼吹燈」中，女角在書中常用英文名「Shirley 楊」，說書人想避免太多中英夾雜，便把用到那名字的地方，全換成中文全名「楊雪莉」。

又聽過一個口述古龍小說「歡樂英雄」的節目，應是想達到「意譯」的效果，主角「王動」的名字改成「王郁」即用「郁動」的「郁」字，另一主角「郭大路」更改成「郭大蝦」，形容他為人「大頭蝦」，令到意思上更符合廣府話的運用，改編者膽子之大，叫人不得不服。

改編改名

把長篇小說進行改編，很多時都不能把所有情節都詳細交代，所以製作人便要作出取捨、重新整合各個片段。有些改編者會盡量保留原著的樣貌，令到「形似」。有些改編者則敢於大膽把原文打破再重組，造成一種「神似」的狀況。

金庸作品「神雕俠侶」中，男女主角以「過兒」、「姑姑」互稱，「過兒」的叫法與廣府話習慣不合，所以早期版本，有人把它改成「過仔」這比較道地的叫法，到了後期，改編金作的影視作品愈來愈多，幾乎所有「神雕」版本都直用「過兒」，觀眾聽得多了便習慣，不再抗拒。

另一金作「倚天屠龍記」中「五散人」有位叫「說不得」的，他的名字在初出時男主角問他是誰時，造成一些趣味，但這也是不合廣府話習慣，於是也試過有改編者把那角色改稱「吳廣德」，諧音粵語「唔講得」，也就是原來「說不得」的同義了。

存稿

相當少有的情況下，「龍之天地」這個地盤也會有些存稿的：偶然有天比較有閒，又想到要寫的題材，便一寫幾天，預設系統安排按日按時發表。但是這些存稿總在不知不覺中，消耗完了也不知道。

通常寫網誌會在晚上，而晚上偏偏是個容易受到影響的時段：也許外出的活動有所延長，回家晚，可以處理事情的時間便也少了；又許回到家後，忙這忙那的亂搞一通，然後便到了要睡覺的時候；諸如此類。往往，要到存稿都已用光，才醒起之前的一天兩天原來未有動筆。

據聞有些職業作家，總會自行先交給出版社一大疊稿件的，不必編輯煩惱去催稿。職業就是職業，非我們這等外行可比。

自資刊物

資深漫畫人吳文輝兄，英文名 Manson，之前在他負責的作品中，常以「阿 Man」稱之。他在 YouTube 上有個節目，定期和大眾閒聊，早前捧場時聽聞他曾自資出版過一本小說，並尚有數本庫存可免費送出，於是聯絡索取，幸而獲贈。

這書是本以「香港忽然遇上大災難」的前提下所寫的愛情故事，仍在拜讀中，未有感想。卻由這本「自資出版」的書刊勾起，又想寫寫關於這類作品的支持。

自資出版的，有人寫小說，有人畫漫畫，現在可以利用互聯網自行發表消息及進行直銷，過去若有此舉，通常還是會用回「傳統」的發行網絡，放在報攤或書屋中寄售。遙想過去的報攤，每天幾十份報紙，每月數十本雜誌，外加款又多量又大的薄裝漫畫，每天要出售的書報已經多得放不下，哪還有空位讓給那些寄賣品？而且大家心知肚明，它們的銷量還是百居其九十九慘淡的，故此，肯收留於報攤寄賣的自資出版物極少。

十分偶然的，當我在報攤看到有那些個人創作者的小眾作品，而題材配合口味和價格可以接受時，都會盡力支持一下。我知道，那些出版物，只要錯過了，可能永遠都再找不到，即使日後作者名成利就，要再找回初出道時的這種自資出版物，也未必容易。

早雨

香港近日，不時有些「驟雨」。

那些雨，其實也不算是驟來，雨前雨後，都有個天色轉暗轉晴的時間；也未必來得快走得快，可以持續上幾十分鐘；但是可以一日幾場，「晴──雨──晴──雨」的多番轉折。

雖說是常一日多場雨，又常頗集中在早上，試過多次在睡覺時段，天文台發表過強風、暴雨訊號，我們睡醒之時，已是事過境遷，看來天色平和了。

捨長

看了好些日本及韓國的電視劇集。日本的劇集，水準有些參差；韓劇的水準則普遍都在中高水平。

在題材上，在拍攝技巧上，在內容意識的程度上，個人感覺，現今的韓國劇集走的很像昔日「邵氏」電影的方向，不過當外國沿用香港電影的「舊路」並取得成功時，香港電影圈偏偏放棄了本身的特色，想另覓新路又不成功，現今深陷低谷，復甦困難。

久不久又會想起從前的 Yahoo，當時的多個網誌平台中，Yahoo Blog 最具人氣，而且他們的網上拍賣系統，在那時候以至到現時為止，都是同類平台中最好的，但聽聞因為 Yahoo 的環球管理層換了人，新人把那許多極具競爭優勢的業務都停擺了，結果，整個企業不進則退，不止本身的生意銳減了，連有關的網上業務也開始衰退，再無公司可以力挽狂瀾。

我自問不是喜歡冒險的人，所以對於類似本已在行業中領先，卻忽然將業務方向大改的做法，難以理解；到後來看到那些公司的失敗，更是惋惜。

天旋。地轉

清晰視野下，在廣闊的大地上，仰望滿天星空，那種以有限看無限的震懾感覺，常常令人動容。

很多人都會拍下星空的相片，有些人更別開生面。有人在鏡頭之中，保留者相同的大地，然後把星空的每日動態連貫起來；有人則相反，利用特別儀器及技術，讓同一星空固定不變，然後，其實更反映現實情況的，把大地的轉動串連起來。

不同方向的思維，同樣動人。

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天旋：https://www.youtube.com/watch?v=2SswHtpjMCw

地轉：https://www.youtube.com/watch?v=1zJ9FnQXmJI

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等送貨

不算十分頻密，但不時也要安排時間，留守家中，等待送貨上門或是師傅前來進行維修什麼的。

類似的事，有關人員未必會約定一個特別鐘點，而是一個指定的時段，於是，在那範圍的時間內，基本上要預了全程都在等候，那麼有關人員是一早到達也好，在最後一刻才現身也好，都可讓他們順利工作。

那種時段，有時是指定的一兩小時之間，有時卻可能是幾個小時長，即是安排等候的人，約有半天的時間都會受到限制了。雖說等候期間還可做其它的事情，但地點局限，便也有不少其它的事情做不到了，不會沒有影響的。

所以我即使在網上購物時，遇上交易對手在同區而且又可以見面交收的，也傾向利用快遞服務，付些成本，免省麻煩。

網速

幾個月前，家中的寬頻服務供應商通知，說路由器 ( Router ) 硬件已有更新，會安排人員上門處理。之後，覺得家中上網的速度，不止沒明顯改善，更有慢下來的嫌疑。

現在在家中看電視、聽收音機，都是利用流動裝置的，所以也可以說，全部都是依靠那個路由器的傳輸，它的效能如何，在平時使用時已經可以看到。

看電視是較難判斷的，因為透過那路由器，還是要利用電視台的小匣子及系統，才觀看到節目，遇上播放緩慢或中斷了，也未必能確定是哪處出錯；收聽電台節目，一小時之內斷線六七次的，矛頭便指向上網的質素了。

或者會說：不如換個服務供應商？自然可以，不過信心是談不上的，大概也只是差和沒那麼差之間的分別吧。

肖真糕點

從前，巨型蛋糕只在重要的慶祝場合中，才可看到，而在其上會用可吃材料造成立體公仔是大工程，只有結婚蛋糕之類「一生只有一次」如此等級的大事時方出現，我們一般的慶賀，只會退而求其次，委託造餅師傅用彩色顏料噴些美術字內容，便算是量身製造的特賀了。

隨著材料和人手技術等多方面的進步，現在看糕餅店陳列著的食品，餅上的立體公仔已經變成常態，且又愈來愈大，外形及愈來愈肖真。

糕餅中現再有一派，整個蛋糕就是一隻動物的完整呈現，蛋糕在前，看起來就像真的有隻小動物俯伏著，令人感覺可愛，也十分佩服。可是那種「可愛」之感，也只在進食之前；若要進食，應如何食？無論會先正常地以刀切開一小份一小份，還是不顧一切就那麼大口咬下去，最終也是要在那肖真的「真實小動物」上切一刀或咬一口啊！

在網上看著不少類似的視訊，面對那種高度肖真的寵物蛋糕，小朋友戰抖著不敢施刀，切下了的小塊蛋糕也不敢放進口，只會號淘大哭哩。

節目取捨

又遇上差不多的情況：見到有個網上討論節目，題目及主持人／嘉賓的組合都令我感興趣，但觀看起來，沒看多久，已經感到興趣索然，中途放棄。

從前有過幾次經驗，都是關於「X 檔案」性質題材的，那種內容而以廣府話來講解，在網上的次要選擇其實並不算是很多，但因為實在不覺享受，亦毅然放棄了，基本上就是在「聽下去」和「完全不聽」之間作出選擇，可見對於娛樂節目的挑選，確係以個人享受為先，絕對主觀。「香港電台」的「講東講西」一度是我常聽之選，可惜在「題目 + 講者」的標準下，愈來愈找不出想聽的集數，都已經久違。

今次的例子，是花名「牛佬」的文啟明先生就職業漫畫家在作品中使用「人工智能軟件」( 簡稱「AI」 ) 發表意見，他回答得極好，另外的主持人只問了其中一個一般人常有的疑問，他已經乾淨俐落的答完，內容連常見問題之二、之三、之四等都答了，但是之後另外那主持好像還是沒覺察出這點似的，還是繼續之二、之三的問下去，我預料這網台節目內容會甚拉扯糾結，便趁早停止，免浪費時間。