2022年3月5日 星期六
旺站下車
2022年3月4日 星期五
期刊暫停
2022年3月3日 星期四
口罩日常
2022年3月2日 星期三
一間。兩間
2022年3月1日 星期二
病徵
2022年2月28日 星期一
轉型創作
2022年2月27日 星期日
改編聯想
2022年2月26日 星期六
市肺一遊
2022年2月25日 星期五
老面孔
2022年2月24日 星期四
友人生日
2022年2月23日 星期三
執生行動
2022年2月22日 星期二
清空
2022年2月21日 星期一
2022年2月20日 星期日
硬幣辨
2022年2月19日 星期六
白事影響
2022年2月18日 星期五
家中藏錢
網上見人分享在家中縫縫隙隙收藏紙幣之道,真是五花八門。
舊時有所謂「一人藏,百人找」之說,那時家中的物品結構簡單,已經如此,在現今世代,人人家中雜物繁多,幾乎樣樣物品皆包括多種組件,要在其中尋縫覓隙收藏起三幾張薄紙,真是太容易了。
怕只怕平時我們的物品自問放得「正常」,也常有尋物不遇的情況,現在把東西藏得刁鑽,萬一要全找起來,自己也未必可找齊,何況當事人出了意外之後由家人去找?這些方法,適可而止才好。
2022年2月17日 星期四
檢測瓶頸
2022年2月16日 星期三
昔日元朗遊記───豬郎山及南生圍
因為久住元朗,所以對關於當地的新聞,特別感興趣;在一些舊雜誌或電影中,看到涉及老香港的一些片段資料,常可吸引到我的注意。兩個因素相加,若是在舊時記錄中,找到關於昔日元朗的資訊,當然是更具趣味了。
手上有本名叫「生活知識叢刊」的舊雜誌,當中有個欄目叫「青年花園。風景線。攝影勝地」,刊出了篇叫「豬郎山、南生圍」的遊記,作者翔鷹。
文章近千字,且作文抄公,全文轉錄如下:
豬郎山,像一隻燒豬俯伏在元朗水鄉側畔,山不高,只有一百七十尺,很易登臨。然而,一上山坡,幽美風光,立刻迫人而來。左方的橫州,阡陌縱橫,遍野新綠,一條三合土路,蜿蜒其中襯上點點農舍,裊裊炊煙,如入畫圖。轉往右方,婀娜多姿的水鄉風貌,頓湧眼前,一圈圈的魚塘,近如明鏡,遠若明珠,一道遍植白楊的堤,近處蒼翠濃蔭,遠處如籠輕紗。平靜的錦田河,彷彿一條銀帶,輕盈地轉了一灣又一灣。
喜歡這境界嗎?哎,何不就到那如詩如畫的地方漫遊呢?!銀河灣畔,就是南生圍,循著原來的山徑下山,出了西邊圍,不久,就到了大水渠,不用過橋,只要沿渠西行,約十分鐘,一條木搭的渡頭,便在眼底呈現,那輕巧的平底船,就等著接客到對岸的南生圍了。﹝平日收費單程每位一亳,假日兩亳。﹞
渡過了錦田河,就踏上了白楊堤。南岸波光瀲灧,陣陣魚兒款擺。在水面掀起圈圈漣漪。在這濃陰的白楊堤上漫遊,有一點西湖的風味。
經過那間百花繞抱的紅屋,又是一灣綠堤,除了魚塘還有鴨棚,一羣羣絨毛黃小鴨,逗人喜愛。遠處,幾間很有特色的茅屋,帶著濃厚的南洋風味。過了三號魚塘,一片小草地便浮現,三五成羣的白鷺,或站淺水捕魚,或在半空飛翔,自由自在。由這兒,沿堤直出兩千呎左右﹝單程約走一小時﹞便是錦田河口,后海灣上,漁帆點點,海鷗飛翔,風景亦有可觀。假如嫌走得太遠,那麼,由這兒轉過另一草堤,橫過沼澤區,再轉上右面的白楊堤,便是小繞走了南生圍。連休憩在內,大約兩小時光景,便回到那紅屋前的林蔭綠堤了。
黃昏,南生圍換上美麗的晚裝,天上晚霞初泛,五彩繽紛,雲霞幻變,遠處,霧繞枝頭,眼前,一堤青翠,一池嫣紅。此情此景,最宜拍一張彩色照片。
去豬朗山、南生圍,可在佐敦道碼頭乘搭元朗巴士﹝十六號、二十六號,全程一元﹞到元朗市區下車,找到那條停放小型巴士的福康街,由此直出,過元朗戲院,在工廠大廈旁穿出,便是一條大渠,跨過左面小橋,便是橫州路。盡處,又是一跨渠的小橋,直通西邊圍,那形肖燒豬的豬郎山就伏在村邊了。
此線郊遊,最宜留影。不過,空地不多,水源缺乏,以帶乾糧為合。在豬郎山頂、白楊堤邊,也發現鐵網炭灰,足證曾有人在此燒烤肉食。最後:建議去時坐二十六號巴士,盡覽荃錦公路的風光,回程時則坐十六號巴士,看青山道沿海景緻,這樣,興緻自更濃郁。
這期書在 1970 年 5 月出版,恰是我出生之年而稍稍比我年輕一點,記載的是當時地貌,到再過三幾年我較懂性可認路時,以當時的社會變化速度,周圍環境也應無大異,但我根據文章中的仔細路程介紹去想,便怎也重組不出個所以然來。一些重要地標,如「西邊圍」、「元朗戲院」院址、大渠、橫州路等,仍然存在,但所講的走路過橋路線,卻似有還有,很大可能,該範圍已經進行過一定程度的移山填塘。
現見緊鄰「西邊圍」的「鈞樂新村」、「尚豪庭」、「采葉庭」、「東頭工業區」等地皆無高山;地圖上見有「豬黃嶺」而近「元朗工業邨」,雖網上有資料指「豬黃嶺又稱豬橫嶺或豬郎山」而山高也符合,但若說它是「伏在 ( 西邊圍 ) 村邊」的話,那個「邊」字,便真不知從何說起了。
2022年2月15日 星期二
郊遊
2022年2月14日 星期一
Web-based
2022年2月13日 星期日
檢測新體驗
2022年2月12日 星期六
儲糧
2022年2月11日 星期五
經營風險
疫情之下,各式商舖經營困難,常聞有租客與業主商議,希望「短期內」可酌情減收租金,結果情況沒有改善,本來是「臨時」的安排一再延長,業主不單未能再收回「正常租金」,減收的幅度更有可能調高。面對市場的供需變化,以及租客商品、服務的水平,是否能在競爭環境之中生存下來以及獲利,這種「經營風險」本來應是由租客承擔的,現在變相由業主分攤了。
租客跟業主簽署了租約,如期如數繳交租金是主要的責任,業主絕對有權催收全數租金,容許酌情減收,所謂「幫是人情,不幫是道理」,業主若堅持租客非如期收數交足「正常租金」不可,是不應受責的事情,因為業主衡量過各種風險後,決定這樣做,也是他們的一種選擇,只要他們完全理解可能出現怎樣的情況,而且又願意接受那些情況便沒問題。
假如租客認為再付不到「正常租金」,有所拖欠,最後會怎樣?有些個案,租客聯絡業主商討,希望可以解除未完的「死約/梗約」,租客提早離場,大家「和平分手」,業主可在市場重新招租;有的個案則是租客一聲不響,忽然一天關上門消失了,業主須循既定法律途徑成功收回物業後,才可再找新租客。
業主選擇的無論是哪種情況,關鍵都是在於他們找到新租客的難度,而且當然,那新租客是可以承擔業主意向水平的租金,否則,找到新租客還是只能收減少的金額,那又何必更換?問題是新租客也是和原租客一樣,面對同樣惡劣的經營環境時,他們所願付出的租金通常也是較低的,業主這樣換了租客,好像是多此一舉,而且若新舊租客未能即時交替,物業要空置一段時間,業主的損失便更大。
業主要承擔租客「經營風險」的損失其實並不公平,但實際上又似乎難以避免,真是無奈。
2022年2月10日 星期四
短遊機場
2022年2月9日 星期三
酌情探望
2022年2月8日 星期二
無暇道別
2022年2月7日 星期一
強制檢測
2022年2月6日 星期日
易記又易錯
2022年2月5日 星期六
新春食肆
2022年2月4日 星期五
與電視台的默契
2022年2月3日 星期四
缺一
2022年2月2日 星期三
不順中之大幸
2022年2月1日 星期二
Kung Hei Fat Choy 2022
2022年1月31日 星期一
新舊交替
2022年1月30日 星期日
曲和詞
2022年1月29日 星期六
檢測通知
2022年1月28日 星期五
疫情新高
2022年1月27日 星期四
不是族譜
2022年1月26日 星期三
爛尾中文版漫畫
2022年1月25日 星期二
中文歌曲英文名
2022年1月24日 星期一
非新婚也
2022年1月23日 星期日
倦意
2022年1月22日 星期六
香港地貌
2022年1月21日 星期五
「標題黨」
2022年1月20日 星期四
糕點高峰
2022年1月19日 星期三
吃老本
2022年1月18日 星期二
現代全盒
自小家中在農曆新年時都會擺有「全盒」,長大了另有住處,便不一定依足傳統了。
據說「全盒」正寫應是「攢盒」,我覺得「全盒」這俗寫也不錯,會繼續沿用。全盒中分成多格,每格放置不同食物,隨著年月變化,現今的組合和從前常見的差異已很大。
小時家中所見,全盒中有一格放有瓜子,一兩格放置糖果───其中之一常見「朱古力金幣」,餘下的便是各種沾糖甜食,包括糖蓮子、糖冬瓜、糖蓮藕、糖椰絲、糖馬蹄等等;現在傳統的沾糖甜食所佔比例大降,可能集中起來在一大格中放置多種混合的,然後其餘大部分空間,便讓路給現代的各式糖果現貨。瓜子雖會放,有時甚至不同種類的都有,不過數量不會多,因為它們消耗起來需量甚大,常見會另碟放置,至於全盒中只放少許意思意思。
說到那些沾糖的傳統甜食,現今年輕的一輩多不放置,放了也未必會食用。我亦不是樣樣喜愛吃,尤其當中的糖椰絲,雖是椰子肉製成,但偏是甜度最低,而且吃起來磨擦牙齒,別說真的進食,就算現在憑空想起,也覺得牙關發軟哩。