儲糧

在家中用餐的情況多了，自然需要有多些儲糧。幸好人口不多，加上每餐的消耗亦不多，所以要儲存的糧食也不必太多。

不過因為香港地狹人多，大家居住地不大，而上街購物通常也方便，很少會像中國內地及歐美等地的人般，家中有大型冷藏庫收納食材，而不少食材儲存起來，除了要佔不少地方，還要有包括低溫之類的條件，有時便形成問題。有種食物包，真空封存，原包放到熱水中若干時間便可拆開食用，相當便利，不過一般也是需要冷藏的，所以在市場上看到有些食物包標榜可以室溫存放幾個月，即時心動。

菜蔬不可少，有些種類可以放置久些，不過綠油油的葉菜之存放日子通常頗短，若不想頻密購置，便只好接受較少選擇了。

經營風險

疫情之下，各式商舖經營困難，常聞有租客與業主商議，希望「短期內」可酌情減收租金，結果情況沒有改善，本來是「臨時」的安排一再延長，業主不單未能再收回「正常租金」，減收的幅度更有可能調高。面對市場的供需變化，以及租客商品、服務的水平，是否能在競爭環境之中生存下來以及獲利，這種「經營風險」本來應是由租客承擔的，現在變相由業主分攤了。

租客跟業主簽署了租約，如期如數繳交租金是主要的責任，業主絕對有權催收全數租金，容許酌情減收，所謂「幫是人情，不幫是道理」，業主若堅持租客非如期收數交足「正常租金」不可，是不應受責的事情，因為業主衡量過各種風險後，決定這樣做，也是他們的一種選擇，只要他們完全理解可能出現怎樣的情況，而且又願意接受那些情況便沒問題。

假如租客認為再付不到「正常租金」，有所拖欠，最後會怎樣？有些個案，租客聯絡業主商討，希望可以解除未完的「死約／梗約」，租客提早離場，大家「和平分手」，業主可在市場重新招租；有的個案則是租客一聲不響，忽然一天關上門消失了，業主須循既定法律途徑成功收回物業後，才可再找新租客。

業主選擇的無論是哪種情況，關鍵都是在於他們找到新租客的難度，而且當然，那新租客是可以承擔業主意向水平的租金，否則，找到新租客還是只能收減少的金額，那又何必更換？問題是新租客也是和原租客一樣，面對同樣惡劣的經營環境時，他們所願付出的租金通常也是較低的，業主這樣換了租客，好像是多此一舉，而且若新舊租客未能即時交替，物業要空置一段時間，業主的損失便更大。

業主要承擔租客「經營風險」的損失其實並不公平，但實際上又似乎難以避免，真是無奈。

短遊機場

因故逛了逛機場。長途旅行經驗不多，需要乘搭飛機的自然更少，不過包括因為接機或送機等的情況，到機場的次數也不算很少，不過確是久違了。

機場中人不多，但感覺也不算很冷清───跟香港一般情況下的人來人往比較，當然很稀疏，不過在外國的一些非核心地點之機場或火車站，可能大概也就是如此模樣。有了這樣的聯想，坐著看間或走過的人們，竟彷彿有點兒身在外國之感。

使用機場中的設施，發現很多設計上的細節，令使用者很就手，亦覺窩心。以洗手間為例，每個廁格空間足夠容人之餘，亦可把行李同行，即使是獨行者也不必擔憂人在廁中，放在外面的行李會被人順手牽羊；哪個廁格是空的，除了門鎖的顏色顯示，門前並有箭咀燈光，讓人可離遠便看到；洗手池上有出水、出皂液、吹風的功能，上有圖案指示，不懂文字亦可明白何所指，而且手放圖案下即啟動，圖案並有發光，清楚明瞭，亦很衛生。

香港國際機場的水準，與境外大國的相比，也不會失禮哩。

酌情探望

朋友家中長輩入住了醫院，在疫情之下本來是停止探病的，卻獲得酌情容許，這不是什麼好事，代表病情嚴重或危急，醫院盡量容許家人交代事宜。

我亦有相同經驗，而且和很多朋友分享過的同樣感覺，有家人身在醫院時，對夜深打來的電話鈴聲會特別敏感，不論是已睡或未睡，鈴聲響起時，總令人覺得有些心驚膽跳。

從前這種情況下的探望，主要看要前往的親友是否能趕得及，現今則不是任何人想去探望便可以去，有沒有近期去過高危地方、有沒有打過疫苗、有沒有進行了病毒檢測、檢測結果如何等因素，決定了什麼人可獲批，否則可能連病房的大門也進不了；就算是獲准探望者，也只能兩個兩個的進行，限定時間。

現今香港城中「強檢」處處，若不幸身在清單之上，除了健康風險，生活上還有很多事情不能處理，各位網友，小心為尚。

無暇道別

街上的商舖結業，有的大聲張揚，並向歷來光顧過的客人過謝，有的悄悄進行，若店主或店員不告知，客人今天光顧了，明天再到時可以突然看到已拉了閘關了張。

「龍之天地」這裡有過長長短短的多次暫停，若是可能的話，我都會盡量有聲交帶，不過有時情況突發，便辦不到。例如多年前有次到醫院去求診，卻要即時留醫，那時候流動裝置沒現今發達，手上沒有電腦，就連在網誌上發段小小的聲明也沒辦法，便像突然失蹤了。

人生無常，因病離世者還可以有些時間交代，若是遇上意外身故的，事出突然，如果逝世者沒有親友代為通知，讓本來的讀者可知道出現了慘劇，那麼在大家眼中，那些寫手也就是忽然人間蒸發了，不知下落。

近日城中疫情加劇，沒有發病的人，也可能因故而要多方奔走進行檢測，忙碌起來，平時寫的消散文章自然亦照料不到，不過科技發達了，人人手提電話在手，要寫要貼都方便，還可以現場直播分享個人境況哩，突然失蹤者，應該會比以前減少吧。

強制檢測

元朗多家食肆及屋苑，包括大型商場，都發現病毒確診者，所以有大量居民需要接受「強制檢測」，但人太多，又要在限定的多個日期中進行，而檢測地點太少，排隊動輒也要以小時計的時間，健康者亦不易支持，對年老者體弱者更是個問題。

更大的問題是就算願意排隊，也未必有用，因每天能夠作出的檢測能力也有限，有可能消化不到全部等待的人。要作「強檢」而又檢測不到，那怎麼辦？很多人便跨區到別的檢測中心去碰運氣。

十分願意配合政府呼籲，留在家中抗疫者，因要「強檢」而定要外出，已經矛盾，若要迫於跨區活動，令潛在病毒擴散範圍加大，便更非任何人所願見了。

春節前後，很多人到朋友家中聚會，遇上有確診者的屋苑，居民有名有姓，經不起調查，但那些逗留過的訪客，往往是沒留下記錄的，假如他們怕麻煩，不主動作檢測，當局如何得知？真是一大疑問。

易記又易錯

2022 年的農曆新年，大年初一在 2 月 1 日，所以初一是 1 號、初二是 2 號，諸如此類，很容易記。

但是 2 月 1 日卻不是在星期一，而是星期二！腦海中若自然地想，1 號／初一是星期一、2 號／初二是星期二，如此這般，卻反而容易弄錯。

我不知別人如何，我卻因為這一種直覺想法，弄錯過許多次當天是星期幾了，遜極。