怪蛋

親友說遇上懷疑假蛋，生雞蛋打開來，蛋黃已經呈凝固狀，因太奇怪，所以雖然在顏色上及味道上都無異樣，也不敢進食。我聽聞之時，對於「假蛋」一說，是不大相信的，因為雞蛋成本不算高，弄假的可能更貴，「蝕本生意沒人做」也，但還沒親眼見過；不很久之後，終於在自己的家中親見，情況相近，而雞蛋的品牌及種類應該並不相同。

網上查找，好像也有不少人遇過類似情況，而解釋的「原因」，並未完全為我接受。「原因」當中有涉及收藏處的溫度者，也有涉及雞蛋放置的方向者 ( 有「氣囊」的一方在擺放時是向上還是向下？ ) ，以及其它。

不是說那些解釋不能說通為何一些蛋會出狀況，而是解釋不了為何多年來，同樣面對種種「處理不當」風險的歲月中，之前所見那麼多的蛋都沒出那樣的狀況。

真正原因，不知會否也是十分簡單？

清假期

基於一些我們或許可以依稀猜到少許，但實際不大清楚的原因，每隔一段時間，公司便會提醒同事，要在某限期之前，清理最少某個數目的年假。

平時工作，除非家中有事要抽時間處理，否則便不常請假，所以一般來說，都會在接近年底之時，集中放一個較長的有薪假期，作為清理，而多次，這個長假期都是用作外遊；今年因為疫情，很明顯不能採用同樣的方法了。

不必把假期集中，以便外遊的話，把日子分散地安插在平時周末假期的最前或最後，令到普通周末變成一個「長周末」，也是一個不錯的方法，尤其需要集中時間及心思，辦理一些私事時；又或者相反，在沒有公眾假期的月份中，把年假安排在星期三，把一個六天半的工作周，居中分成兩節，也值得考慮，這個做法，則是以輕鬆心情為主。

不過當你安排了長假期而仍留在香港後，可能發現在那些本來應是放假的日子，偏有必要回一回公司處理，這種「巧合」之事，遇上過也不止一次兩次哩，古怪也。

微波爐與金屬物

家中有微波爐，也有烤爐，個人使用，是以微波爐居多，通常是用作翻熱食物。

見到有人確實這樣使用過，也確實沒有出問題，但至今，我仍不敢把金屬盛載物放到微波爐中加熱。

看過不少戲劇都是利用微波爐的「爆炸性」退敵的，雖然知道很多時候電視劇或電影中所寫的常見資訊，在現實中並不那麼容易發生，但也不夠膽嘗試。應該是與一次經驗有關。

某次進食杯麵，偷懶不想先煮好開水，再去把麵泡開，而是把水加到杯中後，直接把杯子連水一起進微波爐；知道那杯麵的發泡膠杯身可進微波爐，而杯蓋不能，已經早把蓋子撕走了，卻不防那蓋子黏著杯身的接著處，膠水力大，蓋子雖去，但表面有些痕跡脫落留下了，結果在微波爐運作時，出現「啪」的一下清脆聲響，以及火花一閃，立即嚇得把微波爐關了。

那本來有痕跡的位置，出現焦黑溶解，問題並不大，但情景深印腦中，現在說有些金屬可放進微波爐去使用，我還怎敢去試？

代班者

電台的音樂節目，有大致的模式，主要的內容，自然是播放的歌曲，在歌曲與歌曲之間的說話，是為輔助。但不同的「唱片騎師」( DJ ) 有各自的喜好及風格，就算是雷同的節目模式，大家所揀選的歌曲或音樂風格不同，所說的話取向不同，聽眾所感覺到的效果便會截然不同。

有個音樂節目，常會在網上開播重溫，以在家中用電腦工作時，伴隨之用，但間或，主持人因故缺席，便會有個「替班」或「代班」的 DJ 頂上。每當遇上如此情況，我通常不會聽下去，寧願捨棄該集，在過去的日子中，隨意找一集由原 DJ 主持的以替代；聽過的再聽，也不去聽代班者的新內容。

不是沒嘗試過照聽的，但可能是因為對既定節目已有了既有的預期，代班者始終不是同一人，豈會雷同而合乎所想？失望了三兩次之後，便不再嘗試了。

各位努力的代班者，真是抱歉之至。

背帶

用的書包和公事包，都喜歡配有背帶的，使用之時，把袋子掛在肩上，便可騰出雙手來處理各種事情。

但背帶與袋子連結之扣環，卻又是最常最早出現損壞者，因為放到袋中背著走來走去的東西，總是愈積愈多，重量日增之下，扣環斷裂的情況，不時遇上。

所以習慣了若書包或公事包本身破爛了，而背帶完美時，便把背帶留起來以作後用，現在，遇上公事包的背帶損壞後已經換無可換，而新袋子將換未換之時，整天手挽著公事包到處去，發現果然是既不慣亦不便啊。

曾偉權病逝

曾偉權

( 1960.11.22 ~ 2020.11.12 )

藝人曾偉權因病去世，得年 59 歲。

公眾人物去世所帶來的感覺，極之主觀，往往不是與該人物的知名度高低和成就大小完全相關，而是需要與自己有所交集，例如這次，因不很久之前才看完曾偉權參演的一套電視劇，又有看到他最後一次在屏幕上演唱的節目，有了這種關連，便令人聽到消息後，感受更深。

家人在街上聽到一個電視綜藝節目的零碎追憶片段，回到家中想重溫全文，但利用小匣子找來找去也沒成功，那小節內容，似乎被從重溫內容中刪走了。幸好，那一分多鐘的內容，可在 YouTube 上找到。

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https://www.youtube.com/watch?v=Wdnfy-oVmcQ

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見網上資料，當事人的出生年份好像流傳著兩個版本。那是否因電視台在這方面不能確定，怕引起重大的負面影響，所以先把它抽取出來，求證過後再加以處理？真不得而知了。

貫通

看評論「紅樓夢」的書或文章，常見用「草蛇灰線，伏延千里」來形容故事中的伏線藏得深遠。這出處是什麼呢？十分疏懶，從來沒考究過，只不過依依稀稀的感覺上，好像明白了文字是何所指便是。

近日看「開明書店」的「嶺南飲食文化」，中間有引用明代黃衷「海語」中內容，描述人們在海鰻隨潮水湧到山上去吃草的路上，厚佈燃灰，鰻魚遇上燃灰不再滑溜，難以移動，只能就擒，立時便想：這是否便是所謂的「草蛇灰線」呢？

仍是十分疏懶，想到了這個可能性，卻仍是沒去考究。不過看書時，當不同地方汲收到的不同知識忽地好像可以貫通在一起時，總是令人愉快的。