麵包餅食

香港的麵包、餅食店真多，曾與友人以元朗一個中型商場作核心，數出方圓百呎之內的包餅店，竟有上十間之數，頗為驚人。

現今店子售賣的包點，種類多如繁星，味道千變萬化，價錢方面也有很大的距離。通常較傳統的包點，幾塊錢已有一個，多買的話還可更便宜些；有些則頗「高貴」，小小的一件餅食，價錢比我平時吃一頓飽飯要付的還高。

隨時間推進，麵包餅食外觀的變化更大，特別是在食品上加上動漫角色的處理，從前的只是在「平面」上以不同顏色食用劑繪畫出來的，像不像原著便視乎製作人員的功力，現今幾乎全是 3D 製出的「立體」公仔，而且像真度極高。

除了港式，還有日系、歐系、具東南亞不同地區特色的各種款式，進入現在的麵包餅食店內，常叫人眼花撩亂哩。

啟航

早幾天的晚上，久違地接到了大學同學的電話，線路的另一邊，是一班正聚首的舊同學，大家你一言我一語地談著；同學雖有邀約，最後我還是婉拒了，沒有前往市區加入一塊兒，只是彼此講了十分鐘左右電話。

聚會及談話的重點，是其中一位同學將會舉家移民，再過兩天便會起行，而在出發前的時間，只能安排到在當晚和老同學碰面，錯過了這次機會，便要再隨緣了。

多年來，社交圈子中有不少移民個案，對此我是抱著中立態度的。長居之地，適合自己便好，不一定要在出生地長大、發展及到老的；我有好些親戚早年已移居歐洲國家，現在連間中回港的次數也少。

有些老友，離港之時，有打算下次回港時會是多少年之後，個人以為，除非因香港仍有需要照顧之人，要有所計劃，否則應盡量抹掉這種思緒，全力投入新環境去。要在新的背景下重新開拓努力，很費精力，新的國籍身分生活配套的安排等等，適應也不容易，減免雜念，應會較佳。

祝福各方老友在任何地方都好，啟航邁向未來，可以獲得令自己滿意的成績。

怪力亂神

7 月 1 日，「香港回歸」的周年快到，又遇上風球，而且據聞，稍後風力應會再加強些，風雨交集。網上見到不少留言，為此表示高興，因為一些官方的慶祝活動可能會因而取消，且又因為覺得這是上天的一種喜惡表示而感興奮。

記得在 1997 年的這天，最後一任香港總督舉家離港之時，天氣也是甚差，於是便又有種說法，指這是上天視「香港回歸」為悲事，故給出的啟示。。

後來這一天出現了次「大遊行」，延續了不少個年頭，年年皆舉行；在遊行之時，試過陽光普照，也試過大雨滂沱。昔日哲學家，已有「天地不仁，以萬物為芻狗」的醒悟，但千百年來，仍有很多人惜「天意」的勢力替自己意見加持，這種做法，未必可取，但無可厚非；不過無論如何「借天行道」，終也是為了影響自己在別人心中的形象，天氣好時說是對自己的支持，天氣不好時也說是對自己的支持，矛盾得如此明顯的說話，怎講得出口？偏真的有人講，且數目不小。

社交圈子中，對此等矛盾完全不當一回事者，竟亦不少，年年更參與「加持」活動，什麼都說是天意與我同在的徵兆，真是難明。

像回到歐洲

大學生涯之尾，因緣際會下到了西歐工作了約半年，加上前前後後逛玩的時間，歷時約 9 個月。

初到比利時之日乃在夏天，天氣甚佳，陽光燦爛而不太炎熱，令人很舒服。朋友卻說那天遇上好天氣是幸運，平時並不常如此，之後果然見識過當地天氣變化迅速的情景，在公司會議室中逗留不多久，已見遍四時風光。

近日香港的天氣，有點兒令人想起昔日在比利時的味道：雖說已有預告將會下雨，但見天色實在太好，便打開窗戶，誰知烏雲聚集變深色只要很短時間，之後聽到些微擊打玻璃窗的聲音，當下便見到原來已經下出雨來了；若已外出，窗台周圍應便會弄濕。

以為雨不下則已，一下便會下一段時間，卻又不然，還不到幾分鐘，雨水已收，陽光重現，竟又是十多分鐘前那「好得不信會變差」的樣子。天氣難測啊！

提防變化

未來幾天有機會要到港島去活動，這次有了提防，醒覺在特別日子附近，交通方面會有特別安排，便會事先了解核實，以免出錯。

回想之前一次大教訓，也不盡是我的問題，若那是什麼固定的節日或慶祝日子，我應該也會有些意識的，卻不料還有「馬拉松比賽」這回事；這種活動在電視及電台報導中未必會常聽到，但對道路安排的影響卻不小。

那天，當長途巴士過了隧道後，沒有如往常左轉向天后方向，而是右轉向中環方向時，才知出事；最終巴士改了在中環作總站，而我本來在天后的原終點下車後，還要再轉車更往東面而行的。

那天終於是在中環改乘地下鐡路前往目的地，結果比約定時間遲到了個多小時。雖然已盡快通知朋友了，但總是個大教訓。

是龍是蟲

家中有種常見的小蟲，非係曱甴，但因從沒試過捕而捉之再放大觀看以及向人查詢，而得知是什麼物種，所以無以名之。

曱甴多見單獨行動，這種小蟲卻似是傾向集體行動，有時更見疑是「三代同堂」不同大小的同場出現，可能是正在向下一代灌輸生活知識。出沒地點多在廚房，但在其它地方也不是完全不見蹤影。

近年家中各人多了飲用中藥，慢慢發現到，似乎中藥的氣味對這種小蟲具有吸引力，每當煲煮過藥物後，可能因牆身及環境中氣味殘留，看到牠們的機會便會大些。

牠們反應極快，你離遠看見，慢步走近，舉起手來想撲打過去，只要發了些聲音或讓牠們察覺到光影，便即逃跑，或走或躍，速度甚高；又喜躲於物品陰影下，不易發現，兼又令我們害怕打破家中用品，往往便會給牠們逃脫。有時在比較空曠的地方嘗試撲打牠們，更可看清牠們的靈活，你看準他們去路截擊，牠們可以猛地折返，甚至接近 90 度角的改變奔跑路線，看之簡直像成龍在電影中的追逐場面。

有一次，在廚房爐頭旁的櫃面角位之處，把一隻體積不算小的困在「死角」，眼看出手必中無疑，牠居然從櫃面飛撲空中，跳到地面，我眼明手快地出腳助攻，終於功成，但也不由驚嘆：這根本就是之前在電視劇集中所見，那些主角及龍虎武師在屋中爆炸發生前，從窗框中跳下樓去的一幕啊！

另一杯茶

「我的一杯茶」，乃直譯自英文「my cup of tea」一語，指喜歡之選也。有些創作人，能寫不同類型作品，但他們最暢銷的作品，卻往往非我所喜，而致想要的作品遙遙未見。

陳某的「充神榜」剛寫到高潮，故事性質將要大變時，擱了下來，改寫「火鳳燎原」，而「火鳳」大熱，則「充神榜」便續完無期了。

周勝 ( 又有筆名周聖 ) 當年有套武俠作品「霸王至尊」，開局不俗，但之後開了「神手」一書而新書大賣，「霸王至尊」便爛了尾。

鄭健和對於漫畫角色的招式設計，及掌握角色之間力量的強弱對比，極之超卓，若是編繪港漫主流的那種現代技擊作品，應該也有很好效果的，不過他的興趣似乎並不在這方面，所以和仔所畫的打書，恐怕是難以看到。

利志達因為編繪倪匡筆下的「衛斯理故事」而引起不少讀者的注意，很多人都希望他可以寫更多同系列的作品，以他的精美筆觸及破格構圖，效果必然甚佳，但和鄭健和的例子相似，利君繪畫的興趣似不在這一面，所以讀者的這個願望，大概永遠都只能是個願望。

世事常如是，得到的，往往不是想要的。