香港地貌

從元朗乘車往市區，會經過「三號幹線」；在將要進入隧道前的一段路，兩邊的山景常令我產生聯想。

在未有人類進駐前，又或者在人們搬到的初期，就算有屋宇也是依山而建，沒有使用大型機械改變環境時，那些高山低谷便是香港的舊地貌。

山峰和山峰之間或是平原或是低谷，可以有很大面積，因此山峰和山峰之間，雖然可清楚互見，但卻有相當距離。從一個山頂到另一個山頂，要先走下山坡、越過山谷，再攀到另一山坡上，就算山勢不險，也很費時；若只是傳遞簡單訊息，便要這樣走來走去的，當然不化算，所以在沒有電話等發達工具出現前，「山歌」的存在十分合理。

在如此地形環境中生活，一切簡單活動所需的長時間都不是我們現在所能想像的，而在那種情況下，人們對於時間的概念和我們現時所感受到的，也有很大不同。三幾個人、一兩間小屋矗立在山間，幾乎渺小得看不到，每一天努力活動的範圍相對於山巒面積，比例甚小，更何況相對於天地宇宙？

每看到那種沒什現代建築物的遼闊山谷，總有份天地悠悠的感觸。

「標題黨」

網上發表資訊幾乎是不用成本之事，每天看到的新貼文多如繁星；當中有種叫「標題黨」的，在標題上採用觸目字眼，或帶出聳人聽聞的內容，引人按鍵連到文章的所在處，閱讀後才知被誤導，但不理如何，那文章位址多了一個瀏覽數字，主持人想要的目的───為名好為利好───已經達到了。

誤導的情況有不同版本，可能根本內容和標題所示是完全無關的，又可能只是些人人知道的資料，毫無新知，又或者事情雖是真確，但程度上卻不是標題用字引起人們聯想到的那麼嚴重，種種情形，都不罕見。

「龍之天地」早前試過瀏覽數字在某一兩天大幅飆升，檢討情況很可能是因為其中一篇網誌標題用了個一般名詞，有人想在網上搜尋有關的資料時，搜尋器操作過後，卻也把那網誌列在結果之上，幫助吸引到新讀者到「龍之天地」這裡來了。無意中我也做了「標題黨」所做的事哩。

糕點高峰

時近農曆新年年底，街頭處處見到有不同的中式糕點出售。

最主流的自然是年糕及蘿蔔糕，此外還有芋頭糕亦是常見鹹味糕點之一；甜味的則包括有馬蹄糕、紅豆糕、椰子糕、黃金糕等。從前很多家庭都會自製，包括我們的家中，現在隨著主力掌廚者體力日衰，已經難以支持甚耗時間及體力的整個烹製過程，慢慢地，愈來愈多人索性在市場中購買現成出品，不再自製了。

從前買來的糕點，也有「專門店」的，除了偶然有些婦人在家中製作了些，挑到街頭上叫賣外，主要還是到包餅點去購買，現今，不論是酒家、酒店以至茶餐廳，都可能有自己的出品。一些試過難於找到的糕點如黃金糕等，現在利用科技工具搜尋，想找來購買已容易得多。

吃老本

好像全世界的各種範疇創作都在「吃老本」。在原有的系列中加推新作，或在舊作的基礎上加以微調當成所謂「致敬之作」，甚至是把從前拍過的內容再同樣重製一次；本來獨立的系列又可以混雜起來，一併呈現，給個美名叫「Crossover」，又或可叫中文「聯乘」，那個「乘」字來自表達的符號「X」，不同作品的支持者結合起來市場也會大一點。

不是說大家的創作能力低了，而是大家的抗壓能力低了，在推出新作品前，先作計算，然後害怕不受歡迎引致虧損蝕錢，而挑勝算較大的方案來進行。過去的企業家冒險精神漸漸消失了。

見有新電視台的藝人取笑資深對手吃老本，題材變化少，甚至常翻出過去受歡近的作品拍攝續集；那邊廂又在自己的作品中，加插了對手的舊作元素，作為「致敬」或「惡搞」。「吃別人的老本」難道不算是「吃老本」？若加入那些元素不能產生吸引力，也不會有這舉動吧？可見取笑人者，也是可笑之人。

現代全盒

自小家中在農曆新年時都會擺有「全盒」，長大了另有住處，便不一定依足傳統了。

據說「全盒」正寫應是「攢盒」，我覺得「全盒」這俗寫也不錯，會繼續沿用。全盒中分成多格，每格放置不同食物，隨著年月變化，現今的組合和從前常見的差異已很大。

小時家中所見，全盒中有一格放有瓜子，一兩格放置糖果───其中之一常見「朱古力金幣」，餘下的便是各種沾糖甜食，包括糖蓮子、糖冬瓜、糖蓮藕、糖椰絲、糖馬蹄‎等等；現在傳統的沾糖甜食所佔比例大降，可能集中起來在一大格中放置多種混合的，然後其餘大部分空間，便讓路給現代的各式糖果現貨。瓜子雖會放，有時甚至不同種類的都有，不過數量不會多，因為它們消耗起來需量甚大，常見會另碟放置，至於全盒中只放少許意思意思。

說到那些沾糖的傳統甜食，現今年輕的一輩多不放置，放了也未必會食用。我亦不是樣樣喜愛吃，尤其當中的糖椰絲，雖是椰子肉製成，但偏是甜度最低，而且吃起來磨擦牙齒，別說真的進食，就算現在憑空想起，也覺得牙關發軟哩。

寒底

這些日子，香港的天氣變化不大，每到早上，便有點兒寒冷。根據「天文台」的資訊，每天的最低溫度，便是出現在接近天亮的那段時間。

身體感覺，不冷又不熱當然是最好，但世事難如意，絕大部份的日子，不是覺得太冷，便是覺得太熱。個人而言，熱些還可抵受，就算是大熱天穿著整套西裝，也忍耐得到，可以如常活動，但感到寒冷時卻又穿不夠衣服的話，便要瑟縮起來，很想逃到暖和的地方去了。

但即使自己身體性質有點兒偏向所謂「寒底」，在上述那陣早上的寒冷之時，卻會寧可穿的衣服、蓋的被子單薄些，這是因從實踐中得到經驗，而作出的選擇。天氣雖寒，但蓋的被子若太厚，醒著時雖覺舒服，卻不利睡眠，身子悶熱著，很長時間都睡不著便相當辛苦，反而若感覺微寒，反而可以睡到，真是古怪。

公園晚膳

執筆之時，香港因應疫情，限制了下午 6 時打後在食肆的「堂食」，至翌日早上 5 時止。這段時間，多在家中用膳，但也有在外進食，方式也就是最常見的情況，買了外賣食品，然後在公園找個位置坐下來用餐。

有些公園中設有桌椅，如果可以把食物放在桌上，好好坐下來進食，當然是最好了，可惜那些桌子數量少，而且多已有人在使用。坐在公園長椅上用膳，不算淒涼，但可以很麻煩；最容易是買個燒味飯盒，一手捧著，另一手拿著膠匙已經足夠，清脆俐落。

直覺上到快餐店買份包餐應是最簡單，但套餐中的炸薯條卻較麻煩，特別是要添加茄汁時，添加的過程及進食起來都會有些手忙腳亂，容易弄髒自己，甚至若打翻碰跌其它東西時，便更加氣人了。