米嘜

這篇網誌，應否歸入「往日情懷」一欄呢？有這猶豫，因為要談的東西，我家中仍然在用，而非只「往日」。

Facebook 一個懷舊專頁上，有朋友提出以下問題。

我家的米缸中，仍然有個古舊之極的煉奶罐，一直用來盛米煮飯。家中落米口訣是「一嘜三碗」，一滿罐的米加入正常份量的水，便可煮出三碗白飯來。

「嘜」，是由英文字「Mug」的廣府話發音而來，如果換成內地書面語，便是「听」，即是「聽」字之簡體。為何是「聽」呢？我總懷疑是我弄錯了，以為「听」字即是「聽」字其實是認錯了字，誰知道，原來內地情況和香港一樣，是用了個近音字代表本來的英文詞彙──「Tin」。

十分年輕時，教科書中是有教授「a tin of water」等把「Tin」字作「罐」解之例子的，後來幾乎見的用的全變成了「Can」字，竟把「Tin = 罐」完全忘卻。