一直住在元朗，記憶所及加上長輩分享，單單在「元朗大馬路」 ( 青山公路元朗段 ) ，便曾有過不少茶樓，有一些雖久聞大名，但我應無緣幫趁過。當中印象最深刻的便是位於「國華大廈」的「好相逢酒樓」，因為我祖父最愛幫趁，有時甚至早在門口等候茶樓開門；此外我飲茶的地方，反而是「大榮華」、「榮華」、「嘉城」、「嘉好」、「嘉麗華」等非在「大馬路」的茶樓居多了。
那時飲茶，搭枱共坐是平常事，未有位時，見有人狀若快將離去，便貼身站在一旁，伺機而動。上一手茶客走後，桌面有少許垃圾，伙計從口袋中隨手拿張小卡紙來一刮，撥到地上便是，沒有人覺得有問題；之後若見枱布髒了，有時把布腳摺上來遮掩住，有時拿塊細小的枱布加上去蓋住，總之不是整塊枱布已很骯髒，未必會動輒換塊新的。
我去飲茶的年代，手捧點心叫賣的比例已不高，主要都是利用點心車，從廚房出爐後，便沿一個方向繞著圈；坐位較遠者，想確保吃到想要的點心，便會在點心車未到前主動拿取，否則手慢一點，便向隅了，要再等候下一輪登場。( 有時有些點心，還不一定再有下一輪哩。 )
點心車設計大同小異，當中有兩款最易認，其一是售賣豬腸粉的車仔，因為裝載食物的是鵝蛋形碟子而非蒸籠，上面又有金屬蓋子；此外便是售賣煎炸食品的車仔，客人點選了煎腸粉、煎釀三寶、中式糕點等食品後，阿姐便把車仔停下來，即場炮製。煎炸食品的車仔下面，會放置鹹水角、芋角、春巻等預製食物，讓客人自由取用。車心車前有位置，插著寫有所售賣點心名稱的膠牌，已售完的，便把膠牌反轉，文字向內。
埋單時是以即場點算蒸籠和碟子計算價錢的方法為主，所以那時的電視劇和電影中，仍有描寫茶客如何藏起餐具以走數的情節。我個人首次在拿取食物後，要即時在卡紙上蓋上印章的經驗，便是發生在「好相逢酒樓」。
偶然在茶樓上會見到老式售貨員手上拿個硬殼公事包，打開之後，五花八門的貨品，包括墨水筆、打火機等物，在招攬生意，不過遇見的次數不算很多。倒是有個賣玩具的較多見，他身上掛滿各式玩具，手上拿著某種可以發聲的東西，例如揮動棒子便會轉著打圈、「格格」作響的「小露寶」之類，逐枱經過，製造聲音以吸引小孩子的注意力。
茶樓門口必有大型報攤，大人看各自心愛的報紙，小朋友有時幸運可以買到關於電視卡通片集的小書，各有各看。飲完茶後，大人把看完而沒弄污的報紙給回報攤，加少許錢，再換另一份報紙拿回家中，而報販便把那看完的報紙再賣，這個做法和「拍拖報」一樣，已經成為歷史了。
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