2019年5月13日 星期一

生活家

看了一些蔡瀾先生的文章,寫各種各樣食材的資料。

資料包括了食材的不同名稱、源自何地、分佈如何等等,又有不同的菜式介紹,及使用竅門之類,十分詳盡。若是植物,外貌如何、花卉顏色,甚至葉子數目和形狀等等,都有旁及。

是有這種人的,生活上的不同物事之微細不同都會留意到,說得出不同植物的名稱,辨得明不同魚類的差異,講得到不同食材之間可以如何配合,令人佩服到不得了。恐怕不是個正式的稱呼,但我才疏學淺,不知尚可以怎叫,便叫他們為「生活家」。

已過世的曾近榮先生常在不同媒體上,教授大家解決生活上的種種問題,我覺得也是「生活家」的一種。他們能充分了解和享受到天然的一切,叫人羨慕,卻也不知可以學習得到,所以羨慕始終也只能是羨慕。

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