2026年1月31日 星期六

告別「國記」


收到消息時已只餘三幾天,結果,還是有緣在「國記」營業的最後一天,前往光顧。「國記」位於「元朗炮仗坊」,即老居民口中的「為食街」,經營已有 58 年了。

我生平吃粥的標準來自 3 家店舖,除了在舊墟南門口的無名攤檔,及已搬到元朗西巴士總站多年的「池記」外,就數「國記」了。各店粥底風格不同,我的喜好程度有異,加上住處離「國記」較遠,所以幾家店舖中,我成年前幫趁它最少。

在這最後一天,到店時全場滿座,而且空出的座位都陸續有客補充。所有炒麵炒粉全無,結果我光顧的最後一頓,點了豬紅粥及炸両。

炸両自從備製之後,已無驚喜,所以這一次亦沒例外。至於選了豬紅粥,因為「國記」的各款粥品基本上都是以同一煲白粥加上配料而成的,唯有豬紅粥是獨立煲成,非係把豬紅加到白粥中,此店關張,恐怕再難嚐到同一滋味了。

2026年1月30日 星期五

人工智能答客問

在網上搜索資料,仍是利用 Google 居多,年來「人工智能」( AI ) 橫行,Google 的查詢結果便多了個「AI 模式」,明擺著是由電腦主控嘗試整合零碎數據後,作出分析並給出答案的,就看你是否採信了。

我試過以一些日常用語搜查,Google AI 提供了用語出處、用法、異體、例子等等,也頗全面。又試過查詢一些活動的申請手續,則可得出過整合成文的描述,可提供基本知識,不過不夠全面,若只依足 AI 所述,而不再真正查詢詳情的話,有可能會遺漏步驟,申請要發回再作補充,便浪費時間了。

有時我想查詢的事情,也不知如何正名,只一併以幾組關鍵字詞來搜尋,系統給出了幾個可能性;雖未有確實答案,不過在收窄的範圍中查找,已經有所幫助。

2026年1月29日 星期四

車飛車

乘搭長途巴士,在任何行動高速公路的段落,都可以飛快前進,不過在「落地」後,穿梭於街道及紅綠燈位之間時,便可以十分費時。因為這個原因,不同時間在起點出發的同一路線巴士,經過不同的路面阻滯後,漸漸地,會在差不多同時抵達某個中途站,如此情況,也頗常見。

在中途站的頭批乘客,等到有巴士時,自然會上車,但在隊伍較後位置的人,見到第一輛巴士已差不多滿座,而又有另一輛同一路線的巴士正駛近時,便可能考慮:後面的車有較多空座,不如多等一陣,上後面的一輛更舒服。

候車乘客會這樣變陣絕不奇怪,但就我所見,在「兩車同站」的時候,前車載客離開後,後車卻可能根本連車門也不打開,直接便駛走的!可能後面的那輛巴士也是坐滿了人,但站立著的人卻沒有前車那麼多的,候車的乘客就算同是沒有座位可坐,也會選擇在後車站立的,為何司機不給乘客這個機會?

我也試過在巴士的中途站候車,也試過刻意錯過前車,而想登上後車的;和我有相同想法的人也不少,待我們看到後車直接開走時,再想揮手阻截,都已太遲了。

這種「巴士飛站」的情況,恒常叫人氣憤。

2026年1月28日 星期三

消失的班次

有了手機程式顯示班次及車子到達個別站頭的時間後,多了乘搭巴士。現今的網絡和電腦軟件的發展下,對於巴士到達的掌握,已經高了許多,不過還是常有個情況:程式顯示車子已抵達或是說還有 1 分鐘便到達時,視線範圍內還是沒見到那班車的影子。

我猜想可能是程式知道巴士已離開了之前的一個站,便以「正常」車速推算它抵達下個站的時間,不過香港的道路太密集太細碎了,「正常」情況下若是假設了交通燈全是綠色的話,只要巴士剛好遇上一次紅燈,車程便可以延後至少幾分鐘了。

還有個不算罕見的情況:在中途站候車時,剛到的一班巴士車廂甚擠塞,見程式顯示幾分鐘後會有另一班車到達,便決定不上現時的那班車,等待一會兒;結果等了又等,那班「幾分鐘後」的車都沒出現,之後看程式,那班車還乾脆地消失了,好像從來沒出現過一樣,最新顯示的資料,又是「幾分鐘後」會有車到───那班車在我決定放棄不上最初一班車時,是還有十多廿分鐘才會出現的。

這種「班次消失」了的情況,我自己親歷過多次哩。

2026年1月27日 星期二

門診新收費

政府調節了公家醫療收費制度後,首次覆診,取長期藥物,親身體驗,到底成本增加了多少。

之前前往覆診,只有一筆 HK$50 的費用,便可見到醫生,之後醫生開了什麼藥、多少藥,除非是在清單上的特別藥款,否則皆不必再加錢。

現今如何?首先一開始,要付的診金已上調至 HK$150,3倍也。

至於藥費,每款在每 4 星期以內的時間之份量,作為一個單位,每單位收費 HK$5。我大約每半年覆診一次,計算時期要有 5 單位的份量,所以每一款藥,已要多付 HK$5 X 5 = HK$25 的成本了。藥物有好幾款哩!結果是要多付的藥費,已和診金差不多了。所以就我這次看醫生來計,成本便上升至本來的 6 倍之高了。

除了要有更高支出,取了藥單後還要再排一次隊,付了藥費才可取藥,時間上的付出,也增加了。

2026年1月26日 星期一

一帶一怒

新法例推行,所以平時乘坐的屋苑巴士,開車之前已加了一個步驟,司機播放聲帶,通告乘客必要扣上安全帶。

這條法例,出發點絕對沒錯,要決定推行也不會有很大反對聲音,但真要實落到操作之時,各樣煩瑣細節才有更多人去討論和辯論,社會上也才會出現巨大的怒氣。

我因身體佔位較多,平時坐公車時要扣安全帶,通常較費時,有時車程較短,左弄右弄都未搞好,已差不多要下車了。有些車上安全帶,已拉到最長了,繞過我的身體後,已經夠不到插扣位置,變成了「非不為也,是不能也」的情況,不知在現今法例下,能否成為「抗辯理由」?而且就算成功扣上了,有時在車程中想從衣服口袋中取些東西,相當困難,試過之後,索性放棄不取了,也時有之。

又,對於孕婦的安排又如何?如果是小朋友獨坐,安全帶的大小根本不能穩住他們的身體,那又如何?真是好奇。

之前有關於垃圾膠袋的徵費,後來有點兒不了了之的味道,這次關於安全帶的法例,沒有「試行」的掩護,要收回政府便下不到台,應該頂多只有微調,不會撤回吧。

2026年1月25日 星期日

偷閒陽光

這些日子,早晚有些時間氣溫頗低;處身戶外時,在相同的溫度下,有否陽光、有否風吹,身體感覺可以相去甚遠。

當涼爽得叫人有點兒瑟縮時,當陽光在雲層之下露臉之時,那份突然而來的溫和,叫人感服得很。有幾次,因反正是要找個地方處理文字事宜,便找個公園、找張陽光直曬到的椅子,坐下來,在日照底下工作,雖然因為光線強了,電子設備的屏幕顯示不那麼易看,不過身體的溫暖,可以抵消這少許不便。

有時天還陰涼,就算有陽光照射到,也不是可以和暖多少的,不過也知足了。