2019年7月9日 星期二

沖劑

有些飲品,備不到太多,便買了些沖劑存著,需要時才以水兌開飲用。

不知是否我的心理作用,總覺得即飲的版本,和用沖劑自己製作的版本,味道總是不一樣的。

現今流行許多粉狀的沖劑,不過在我們一輩的童年,卻是液體居多;很多「果汁」都有濃縮液,用開水沖開,溫度自行調節,所謂「橙汁」、「提子汁」等,其實也只是意思意思,味道和原來水果的相比,差太遠了。

常覺得,即飲的版本,是製造商以專人調成,以配合大多數的用家味道,所以會很合我們的胃口;到要由我們自行調校,多些少些,冷些暖些,雖說多了自由,卻總似不如「專家」的出手。所以沖劑於我,是次選。

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