道別與不道別

就算在疫情及街頭運動之前，已見過許多次食肆結業；有一些昔日食肆的食物及服務，懷念至今。

那些食肆結業時，會有不同的處理方式。有些在已定下結業日子後，便在店子張貼告示，通知顧客；不少例子中，顧客會在剩餘的經營日子內，特地前往幫趁，尤其是在最後一天，前往跟東主話別，或拍照留念啊什麼的。

也有的東主選擇靜悄悄地關張，即使是最後的一個經營日，看上去也一切如常；若剛好在那天光顧，東主前來打個招呼，順便知會一聲，客人還可及時得知消息，否則可能今天幫趁完，次日再去卻已關了門，叫人驚詫。

兩大方向的處理方式，大家從顧客的角度來看，又會喜歡哪種情況呢？