食品對戰

有些食品，曾經廣為人支持，到了現在又像逆轉了，例如香煙。聽說昔日是因為煙草商的影響力，所以很多官方言論對於吸煙一事深表讚同，到了後來，人們認為香煙不止無益，更且有害，全球都有反吸煙的運動。

年輕時牛奶也是大家認同絕對有益的食品，後來也出現了言論，說喝牛奶不是人人適合的。

近日見過一位醫生，聆聽大教，又有新知。原來我們在日常生活中幾乎不能缺少的麵包，在醫生口中，居然是如同洪水猛獸般的存在，乍然聽到，真是叫人驚愕。

我知道有些麵包之內，用油不少，而且有些傳統店家，還可能是採用豬油的，在當世的健康標準來說，有人會強調它的缺點，算是預料之內了，卻不知醫療界別人士對於麵包一物，竟是反對到如此程度哩。