2017年1月16日 星期一

花開。花謝


友人周末郊遊,經過一家農場,順便買了年花。大家都知年花一物,愈近大年初一,愈容易議價買到便宜貨品,不過朋友見價錢並不是相差得那麼大,考慮到之後若要特地前往年宵市場選購,要再遷就時間,倒不如即時了卻一件心事,算是花些錢購買方便吧。

我不懂農藝,不過聽說得多,也知道天氣冷暖對於花農生意影響甚大,太冷了花長得慢,放售之時吸引不到顧客眼球;太暖了花都已開,顧客認為買回去後不能擺放太久,也不會購買。

「平衡」二字,說來容易,達到卻難,這些日子,每一周的不同日子,以至每一天的不同時間,氣溫都可以相差不少,花農想因應天氣而用人手加快或延緩花卉的成熟,難度甚高。真是難為他們了。