2022年4月17日 星期日

飲食節目

在家使用電腦工作之時,常會找些電視或電台節目來播放著伴隨,兩大選項,一是音樂節目,一是飲食節目。

音樂節目很多時可以只聽聲音,不必看著螢光幕,飲食節目則不一定。

飲食節目有不同源流,有些多談歷史典故,或是人物訪談性質的,未必定要看到畫面;有些介紹食肆和食品的,很多時都要配合畫面觀賞,一來要看食物的外觀賣相,二來也要看進食者的表情反應。有些講述烹飪的,便要視乎觀看目的何在,一些烹煮步驟及竅門,聽著已可掌握,但關於具體切割效果、成熟度的衡量等,可能便要看著畫面同時吸收,才可更充分了解。

疫情之下,旅遊節目已減少,幸好同時飲食節目卻增加了,而且更在限制之中,變出多種的面貌哩。

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