2024年2月17日 星期六

牙齒酸軟

農曆新年的傳統食品中,有種外面包著白色糖霜的零食,包裹的包括蓮藕片、蓮子、冬瓜條、椰子肉薄片、柑桔等。家中多年沒置這種物品了,就算備有些少,也沒食用,所以最後一次食用這種糖果,是在多少年前,怎也想不起來。

除了因為太甜,味道不吸引我之外,這種糖果───尤其是冬瓜及椰肉───進食之時,質地跟牙齒磨擦起來,頓時令我有種酸軟的感覺,所以更敬而遠之。

童年之時,家中買過甘蔗弄熱,我也有吃過,記得也沒有問題的;年紀漸大了些,也還有吃,但不知不覺間,食用軟薄皮的青蔗比起軟厚皮的黑蔗為多。現在,什麼熱蔗都沒有進食,因為別說放進口咬下去,就是只看到一根根的蔗,甚至只要在腦海中浮現出蔗的形象,也覺牙齒酸軟了,十分奇怪。

奇怪的不是因為硬蔗引致牙軟的問題,而是既然我童年之時也食用過熱蔗,這見蔗牙軟的狀況是何時及如何產生的呢?想不通。

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