2025年6月1日 星期日
食店倒數
平時有光顧的一些中小型食店,已經關張或者進入倒數的,並不算少,叫人感慨。雖然也見到有店子逆市擴張,由小舖位搬進大舖位去,但到底,只是少數。
任何一個商舖,生意好壞,定有因應該店家質素而產生的影響,但同時,也有些因素是比較宏觀地,同時波及大範圍店子的,根據我和一些店家聊天,似乎有二:
其一,有不少的家庭移民了,留港的人口少了,對於任何商品的需求也自然會低了;那些具條件移民的家庭,很多屬於「中產」,所以若商舖針對的正是該個市場,影響便更大更明顯。
其二,大家的購物習慣都有所改變了;網購系統以及付款、貨運等的支援系統,都發展得更成熟了,大家也更慣用了,既然足不出戶都可買得到一些商品,前往實體店光顧的客人數目小了,再自然不過。
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