2015年11月17日 星期二

雞蛋分離機

個人的工作經驗,多涉及實務過程,所以思維上都傾向於 Operational,在管理層眼中,每當有新念頭推出,常會被潑冷水,因我會即時點出一些可以想出的問題,應會相當沒趣吧。

看了以下一段短片,利用機器把雞蛋的蛋黃及蛋白分離,我便想到兩件事:

( 1 )  事先的準備功夫是否可以更加縮短?

( 2 ) 萬一雞蛋中有一隻是壞了的,豈不是立即污染、浪費了所有其它的蛋?

算是職業病!