賣大包

與糯米雞相比起來，大包在今天，並不普及見於售賣廣式點心的食肆中。

以前通常稱為「雞球大包」，現今多數只以「大包」名之，的確，在不少例子中，餡料中只有豬肉而沒有了雞肉；同時，多也欠缺了芫荽及薑絲的滋味。

大包和糯米雞一樣，當中包括許多餡料。從前，不少食肆製作這兩種食品，就用之前飯市中剩下的食材入饌，那些材料，不用白不用，使用之時不必忍手，所以昔日的大包及糯米雞，真是足料得很；現在大部份售賣大包的店子，都是全用新料特地製作的，成本的考量不同，餡料的份量自然也就大不如舊了。

在元朗的「金記燒臘飯店」，兼營早茶點心，他們的大包正好可用回燒味部的剩餘食材，所以相當足料，有時當中夾雜燒肉，又有機會遇上燒鴨，變化不一；若他們的大包外皮是比較鬆軟的那種，進食之時外皮不那麼頂胃，便更理想。