掠

早幾天寫的網誌，用過一個「掠」字。

每當一隻小鳥或什麼在眼前飛掠而過，就只是看到那麼一個動作，腦海中便會立即出現兩句話：「棒迴掠地施妙手，橫打雙獒莫回頭。」───對的，就是金庸在武俠小說寫過的「打狗棒法」口訣中的兩句。鮮有例外。

我看的第一套金庸小說，便是「射雕英雄傳」，那是多少年前的事了？偏偏就是這兩句話，便入了骨。

就算在同一書中，金庸也寫了其它的口訣，如「狗急跳牆如何打？快擊狗臀劈狗尾」，總也不如之前兩句記得那麼清楚。

也許是順口加上押韻所致？

元朗的酒樓

叔父在 Facebook 上列出現在元朗的酒樓，原來也有大約 24 家，數目之多超出我印象之外。───這還是只計算「元朗市中心」的位置，若廣及周邊如坳頭一帶，數字會更多。

而且這次計算，也只是數出傳統的酒樓和酒家，大家也知道，今時今日若是想吃中式點心，不必一定要上酒樓的，很多小店，都在售賣蒸飯和點心等，這方面的數字，應比傳統酒樓和酒家的數目多出許多。

在元朗賣點心的地方仍有這麼多，有些點心，一度說是瀕臨失傳了，又再重新，但始終很多味道，已經尋不回了。例如糯米雞，是至今未找回一家出品可叫我滿意的，令人嘆息。


2017-0317後記：
有小量朋友應看過這網誌 ( 根據系統數字，量真的很小 )，事緣早前某天，原來貼出了兩篇文章，因張貼節奏不統一總是耿耿於懷，便決定把其中一篇挪移到今天，順便偷偷懶吧。

蝙蝠掠影？

常經過一條村路，雖在晚上，仍不時見有一「小鳥」在飛來飛去，環迴低掠，有時甚至在近旁飛過，耳朵能清楚聽到牠的拍翼餘音和風聲。

這種情況，遇過多次，一直不覺有問題，直至有人告知，那可能是蝙蝠，才覺驚心。

試想若那真是一隻蝙蝠，給牠撞個正著或讓牠停了在肩上，是何等恐怖場面？想想也打冷震。

知道在一些國家，有旅遊景點可以在較近距離觀看蝙蝠，卻沒想過在香港不太偏僻的地方，也有這種機會。

「高德地圖」

有朋友推薦，若到中國大陸旅行，下載一個名叫「高德」的線上導航系統，會較 Google 地圖更方便，因每去到分岔道，本來的 2D 地圖會即時轉而顯示實景圖片，具體指示如何前進云云。

我也只是剛聽到這建議，並未下載該軟件及試用，所以不知是否真的好用，大家有興趣者或可考慮。

在國內我也用過 Google 地圖，不過只是作為大致指引，因為系統顯示的「用家所在地」位置並不十分精準，而且資訊有些滯後，坐在汽車上，明明已到了某個街口，系統還是顯示在較早時間的位置。

但即使如此，也有參考價值的，因為身在車子中，會約略知道自己是否已接近目的地。就算在香港時，工作上要到某些郊區，乘坐公車前往時，有系統告知已快要目的地，便知道差不多可以按鐘或叫喚司機，準備下車了。

作者與作品

以下一段視訊，金庸談到由他的兩部小說「神雕俠侶」和「鹿鼎記」所改編的影視作品。

我覺得焦點有二：

首先，我們說某部影視作品是否跟足原著，通常衡量標準是看內容情節的多少及如何舖排，從作者角度看，因為他們知道創作時的背後動機和意義，便可能得出不同的結論。飾演楊過的藝人，很多時都是花心思構想如何能更演活出一個「小子」的角色，誰知原來作者認為，「莊重」才是重要的內涵。

此外，一直以來，即使是熟讀金庸小說如倪匡者，也是把「鹿鼎記」視作「破格的武俠小說」來看待，原來金庸壓根兒就不把它視作武俠小說，而是諷刺小說，只不過當中包含武俠元素而已。

金庸對「鹿鼎記」的這種看法，若不是由他親口講出，而是別人在許多年後轉述的，又會否有人信服是作者的原意？

硬和靭

外出晚飯，菜式中有龍蝦，食肆提供了小型鋼鉗，不過作用不大。

鋼鉗的輔助，在進食以蟹入饌時，可以提供方便，但在進食龍蝦時，情況便有所不同。───尤其是在以鉗對鉗時，更見明顯。

分別之處，主要是因為蟹鉗的外殼堅硬；而龍蝦鉗的外殼則較軟，以鋼鉗對之，不大受力，很多時不但不能把外殼壓爆，反而把內裡的肉汁都擠了出來，滋味更差。

個人意見，配合龍蝦的菜式，食肆提供新派的大力鉸剪，應比提供鋼鉗更佳。

妙女郎古妮的二手漫畫店

有一種新的生意運作模式，近年出現了，而且據我所知，從業員也不止一位兩位。

形式可以說是類似傳統的「夜冷舖」，到處去「收買爛銅爛鐵」的朋友把東西擺放在一起，任人挑選，有興趣者自己看上了便買下來，店主平入貴出賺取差價。既然如此，那這生意模式又何能用一個「新」字來形容呢？因為傳統的做法，店主還有一個「平入」的成本，現在的做法，則是周圍收集別人免費送出的書本再轉售，根本是無本生利；若不是現今租地方成本太高，這便是天下第一營生了。

書本有價，為何要送出呢？原因可以有很多，每個個案的答案都未必一樣。以我自己來說，有些書並不齊套，又或二手市場已有很多，舊書店連收買的興趣都沒有，而又心知把它們當廢紙賣出去只取得回十元八塊，但卻把有用的文物送到堆填區去了，於心不忍，不如把它們交給有心人，希望替它們找到識家。

我與古妮也有過這種形式的合作，但最開始相識，還是在網上拍賣場中遇上的。

當時她在 Yahoo 拍賣有個賣場，我向她買了一些東西。當然已見到她的特別，因為一般把東西放到 Yahoo 拍賣場去放售，就是貪圖那個現成的平台，張貼文字、圖片不難，又有系統協助通訊及競價，很是方便；古妮卻是在 Yahoo 以外，又有個自行架建起的網站「古妮之部屋」，同樣把物業分門別類貼出來售賣。這個網站現在都還在運作！這樣架床曡屋，你是她是不是閒得很？

後來有次，我在古妮的賣場看到有本日本特刊，向她問價，她說書本的膠水乾裂了，書頁脫落，將會嘗試修整，之後再說。我聽到都當那是她不想放售的藉口，即使是真的也不知會拖至何年何月，便沒有期望，不想過了些時間，接到古妮通知，說書已修補好了；再問書價，她的修補手工成本竟然完全沒有反映到價格上。你說她是不是閒得過份？

再近期一點，看到古妮接受傳媒訪問，講她如何因開漫畫書店而虧蝕了六位數字的積蓄，又如何去打工賺錢以支持繼續經營二手漫畫店，覺得這個女子實在是奇之又奇。

以下的連結，便是古妮接受傳媒訪問的短片。不知將會保留多久，有興趣者宜快看。

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【漫畫店末路】200間執剩23間 逆潮流港女葵涌開舖賣二手書

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電話亭

都不知有多久沒使用過電話亭了。最主要的原因，當然是因為現在手提電話普及，基本上已可做到不假外求。

我相信現今使用電話亭的，多數應是遊客吧？但又留意到很多地點比較偏僻的地方，電話亭都沒什維修，不但外觀殘舊，而且電話本身也是失靈的。設身處地想想，若是自己外遊，人生路不熟，正值需要電話之時，偏逢機器失靈，實在叫人徬徨。

從前好一些店舖門外都裝有電話讓人借用，就算沒有，我們走進一家店舖去商借電話，也不是什麼罕見的事；這種行為，我們已經多久沒做過了？現在的情況是，店舖不再會特地安裝一個電話供外人使用，就算有人進內，不幫趁而只是想借用電話，店員都會感到突兀和恐防被騙吧？

父親變身「鐵甲萬能俠」

我也知道不少日本漫畫和動畫，都是在世界各地都受到歡迎的，但始終，像「鐵甲萬能俠」這些兒時已經觀看的角色，感覺又是那麼東方味道濃厚的故事，忽然看到彷彿向這部漫畫／這套電影致敬的西方廣告短片，相當意外。

但又蠻有趣的哩。

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https://www.youtube.com/watch?v=nwicz7aSLr8

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繁簡之爭

閱讀一本簡體字書時，忽然眼前出現一個黑點。───待看清時才知原來是一個字，只不過筆劃甚多的一個「囊」字不知怎的卻沒有簡化，在筆劃較少的其它字之間，變成鶴立雞群了。

簡體字在中國大陸的出現和存在，有它的歷史任務，在文盲眾多的年代，令到經濟推動時有較小阻力，是個功勞；現在大致上「功成」了，是否應「身退」，便成了社會問題。

簡體字和繁體字的兩批使用者之間出現爭端，互相想殲滅對方，其實中國文字由繁轉簡、由簡轉繁的變化，數千年以來不斷，主要就是以「約定俗成」為基礎，自然而成，不必人力去強加，也不必視哪一方為妖邪。

三數十年前，一個「那」字走天下，現在「那裡」 (There) 和「哪裡」 (Where) 分了家，以前會被視之為錯誤的用法，現在見到可幫助分清歧義，相當便利，人多採用了，錯的也變成了對。而由「那」字變成「哪」字，不也是由簡變繁？

現今很多對文字的攻訐，其實是對使用者的攻訐，對某地的人不滿，就連當地人做的什麼事情都看不順眼。有些人對中國大陸流入香港的用語極之抗拒，而對日本等地流入香港的「漢字用語」則毫不猶豫地接受了，自己又不覺有問題，亦是一奇。

高樹

在香港，鮮見電視旅遊節目中看到，外國的那些參天巨樹，但其實，本地的高樹也不少。

在道路旁，在公園中，也有不少樹木，出入之時不大察覺，仔細看一看、數一數，以周圍的樓宇作比較，有些樹木也有十層八層樓之高，可能樹幹相對較幼細，所以才低估了它們的茁壯。

又或者，我們在這個城市中生活，抬起頭來看看高處的時間，真是太少了？

地區發行

翻查過後，家中收有的兩個劉慈欣故事集版本，分別由「北京聯合出版公司」和「中國工人出版社」推出，而朋友近日借給我看的兩本，則是由「江蘇鳳凰文藝出版社」推出，而後者原來早在 2014 年已出版，反而前者的兩個版本，都是在 2016 年才面世。

差不多同時出版的兩本書，書中都收錄了同樣的故事，出現這情況，有朋友推測可能是因為版權持有人出售的，是只在某些地區發行的權利，所以在不同地區，便出現不同的書本了。

若這推測屬實，倒也少見。雖說中國大陸遼闊，通常見到書本的授權，也是全國性的。

日本漫畫的中文版，在「大中華地區」，一般香港、中國大陸、台灣各地，是分開授權的；而香港和澳門的授權，則會在同一合約中一併處理。

各地譯本，用語不同，不過通常都是採用書面語的，例外的印象最深刻者，是香港「自由人」出版的「Slam Dunk」( 中譯「男兒當入樽」或「灌籃高手」 ) 刻意以廣府話語體文翻譯，可惜不為讀者喜愛。香港的讀者，連「蓋火鍋」等的台式用語都接受到，卻不接受廣府話的翻譯，真是耐人尋味。

紙傘和紙扇

紙傘和紙扇製作過程的短片。很好看。很讚嘆。

過程中製作者對每一步驟需要做什麼的胸有成竹，以至純熟、順暢地使用特別製作的工具，在在看來，皆是藝術。

劉慈欣故事集

老友借了兩本中國大陸出版的劉慈欣故事集給我看。

劉慈欣的作品，長的可以甚長，如「三體」系列；同時也有好一些中短篇的小說。大劉的故事集，我之前買入過兩個簡體字版本，各兩冊，不同出版社所出，所收錄的有些重複，又有些是另外版本所沒有的；在印象中，今次的兩冊又和之前的兩版本不同，但又是同樣情況，雖有之前沒收錄的故事，卻也有重複出現的。

如果我們不是力求把不同版本都收藏完備，只是想收藏的書中所收錄的作品完整的話，這種「混搭」( Mix & Match ) 的情況真可叫人發瘋。

不明白為何作者容許這樣的情況出現。

有時在書店中，翻看書本目錄，見到這種「新曲加精選」的版本，都會猶豫是否應該入手；而即使買了回家，也會因為沒有一個設計統一、完整收錄的全集版本而耿耿於懷。

編輯之才

有位朋友以為我可以勝任他的一項編輯工作，實在是個「美麗的誤會」。雖然在一些書本上，我在版權頁的列名時，有被給予「責任編輯」之類的頭銜，但我所負責的，其實主要就只是內文校對而已。

身居編輯之職者，我認為如同一部電影中的導演，要多才多藝，每一個環節都要有所認識，以在適當時間作出決策，這一方面，有時並不是單純靠著經驗便可以做得好，需講天份。

在朋友處看過兩本樣書，書的呎吋相同，頁數也相同，但內頁以不同紙張印製，效果已經大不同。就算不論紙張的粗糙程度、反光程度、吸墨程度、價錢等深入資訊，單是兩本書的厚度，已經相差很遠；那薄的一本，因為紙張密度較高，比起那本厚的，反而更重。

單是紙張配合字型兩大項目的挑選，已經可以得出無數的組合變化，何況還有無數其它的項目需要配套？真是千變萬化。

我雖沒這方面的實務經驗，亦知編輯不易為也。

序之序

在日本漫畫「孤獨的美食家 2」的中譯本內，有幾篇序文。我明白那些序文目的，是作推薦，而作者撰文時，也是預算了放在內文之前的，不過我從讀者角度，感覺上卻認為若把它們───至少部份───移到書後，效果或者更佳。

首先是把書買回來後，急於閱讀，但卻有序文擋路，一來數目不少，二來字數也不少，偏偏自己又喜歡順著把書看完，便不禁一面看一面嘀咕：「怎地沒完沒了的？」

而且內文完結後，再翻一頁，便看到版權頁，也令人有些突兀的感覺。

就算是看香港漫畫，遇上沒有專欄殿後的，有些少下回預告，也算一種收結；「孤獨的美食家 2」卻似是斷然中止的故事集。若在看完內文後，才再看那些序文，彷彿有個知音人在跟讀者交流閱讀心得，應該整體感覺會較良好吧？

公園泊車？

在元朗一個大型遊樂場中，看到有一輛「車」以單車鎖扣了在長椅的扶手，而看來物主並不在附近。驟眼看來，倒也不能肯定是手拉購物車，還是嬰兒車，但無論是兩者中的任何一樣，這個做法，也甚奇特。

這「車子」用途是載人或載貨，擺放在公園中不拿回家，也很難理解。無論物主用它來載人或載貨，總不會先把所載物送回家中後，特地又把「車子」拿回來公園擺放；但若把東西卸下後，留下「車子」，而把「車」上的東西手抱回家，也是不合理。

類似的泊車情況，多見套用在單車之上，車主騎單車往來公共交通工具的站頭和居所之間，早上騎車出發，泊好車後乘車去上班或上學，到下班或放學後，下了汽車便登上單車，駕車回家，這樣的流程才說得通。

相片中的情況，便想不通了。

「孤獨的美食家 2」

早幾天重看「孤獨的美食家」時，已知道作畫的谷口治郎不久前剛去世，不過卻不知道，原來還有「孤獨的美食家 2」的存在。後來在書店中看到，甚為詫異。

根據網上資訊，這本「2」所收錄的內容，是第一輯連載完畢後 10 餘年開始連載的，事隔多年，創作人的心態和技巧也有所改變，所以出來的味道與前作有些不同，但還算保持著連貫的風格。

這本「2」跟第一集比較，似乎加強了食物的繪畫及進食的場面，大概是「市場主導」開始起作用了；故事則仍保持著清新可喜。

個人觀感，有一點改變是不大喜歡的，那便是食物的描繪。上一本書書內的食物都是用筆墨白描及輔以網紙繪畫的，到了「2」，食物由相片經電腦加工「漫畫化」而成的嫌疑便增加了，看起來真實感像是更佳，但我認為，之前的做法，更算是藝術。

「孤獨的美食家」

「孤獨的美食家」，日本漫畫，久住昌之原作、谷口治郎作畫，台灣中文版由「圓神出版社」在 2012 年推出，單行本一期完。

這書我原來有一本，後來給了堂弟；之後在二手市場又遇上了，便再買一本。早兩天看完一套古龍的武俠小說後，便把它再看了一遍。

明知道這本來只有一冊，也明知道內裡只有不足 20 個故事，想要慢慢的看，終於，還是在一天之內便看完了。說到底，這本漫畫實在簡明輕快得很，不知不覺便看完一頁，不知不覺又再一頁，想慢些看完也不能。

這本講飲食的漫畫，很是奇怪，別說是沒有很著力於介紹食肆或食物，甚至連在給出具備「起。承。轉。合」的「完整」故事之企圖，也不明顯。有不少漫畫，劇情也是淡淡的，但這本漫畫中有些故事，感覺上只是散文中的一個斷落；而尾段有時也不像一般情況有個收結，十分輕淡的，自然地看下去，忽然才發現原來故事已完。

不知久住昌之那「原作」是特地為漫畫而寫的劇本，還是有部原著的文學作品，漫畫家再把該作品改編成漫畫？想若有那麼一部「原著小說」，可能閱讀之時也會像從前看三毛的短篇小說般，每一個故事都被勾起興趣，但劇情發展到一個段落時，才頓覺下一章又是另一故事的開始了，正在看的故事已經再沒後續，而感覺意猶未盡吧。

「綠姿」

當元朗的租書店漸次消失時，位於合財街的「綠姿」原來還在營業。

「綠姿」搬過幾次地方，最後階段是在現址的地舖，現在則棲身於閣樓。想當年有不少「衛斯理故事」都是在那裡租看的。

這次路過，難得時間夠早，還開著門，於是登上樓梯，想看看它的生存之道。原來現在超過八成的地方，擺放的都是所謂「網絡小說」了；其餘的種類，日本漫畫佔了一個小空間，傳統小說佔了個更小的空間。

 

「網絡小說」及「BL 漫畫」等有市場，我也知道，卻不知也可以支持得到一家小店的生存。我在內迅速地逛了一圈，當時店中還有一兩位客人，而離開時，又有一兩人上樓，看來居然有些生意。

不過好像說，這是「綠姿」的自置物業？那好像便說得通了。若兼有樓下舖位的租金幫補，那更是足以支援到這店的生存哩。

公事包之選

選擇公事包時，外殼軟或硬，是兩大方向。

我個人偏好硬款公事包，因為就算放的東西不多時，把公事包放在地上時也不會軟巴巴的，東歪西倒，而且乘搭交通工具時若想小睡一會，雙手也可以擱在公事包上，更不必要邊睡邊分心扶住常會歪倒的公事包，但硬款公事包相對來說，最大缺點是即使未放入任何東西，也會較重。

另一個選擇的方向，是除了 A4 大小為主的文件以外，還要空間擺放水瓶和雨傘等，若把文件和用品平行放置，公事包便要厚一點；若把有關用品放在文件前後及上面時，公事包可以較薄身，但長闊便要較寬鬆了。

如何平衡，一直不易。

投影指示

發覺多了商場，利用投影機在地上打出含圖文的光影，作為指示。

這種方式，最主要的投資應在前期，系統設立之後，操控運作以及更改內容，成本應該甚低。而且有些訊號又能有動作和變化，令到商場的氣氛也活潑不少，值得各大小消費地點考慮採用。

除了可替商戶吸引附近消費者的眼球外，見過最好的應用，是上水一家商場，在地上標示出男廁和女廁各應向哪個方向走，在顧客需要應急之時，這種幫助，實在窩心。

仙

「仙」可作貨幣單位，一仙即一分。

剛處理了一張支票，金額精確至小數後兩個位，即涉及「仙」的款項，要求拿取現金時，銀行職員說那幾個仙不能以現金拿取，問是想存到什麼戶口去，抑或是捐贈了它。我都知現在沒有人會以現金交付「仙」級金額，不過倒沒想過銀行會有如此選擇方式以解決問題。

我回答說捐贈，銀行職員連隨拿出一份清單來讓我挑選，於是，最後，那幾個仙捐了給「奧比斯」。

冷不提防，沒有預計有這一著，只能臨時應對；事後想想，既然捐款，應問那銀行職員可否順便多捐一些的。

狹路相逢

在不大寬闊的小路上遇上了，經過時近在咫尺，敵人居高臨下，萬一撲噬下來，要及時反應也不是那麼容易，所以雖知機會率不高，過路之時也一直作出提防。

看不到？對，一隻不容易看到，另一隻更困難。

更凶險的情況是居高臨下的不是小貓，而是大狗，不知循哪條路上了瓦坑，夜深之時還在猛吠，遇上了，除了加快腳步避開，別無它法。

銬

曾蔭權一案，等待判刑的幾天為何不准被告保釋，令人費解。害怕曾先生會棄保潛逃？

至於上手銬這環節，我便不知是否程序必要動作，如可免，我認為應免，畢竟，在態度上、能力上、前科上，我都不認為曾先生有很大機會製造混亂。

遙想當年，戴展華的案件，被告除上了手銬，更有鎖鏈加身；此場景後來被用在電視劇「大時代」中。被告一介書生，又不似電視劇角色丁蟹般可一拳打死人，何用如此處置？真不明當中道理。

資深者

這個聯想，常想寫，但又一直想不通如何不會劇透了有關的故事內容。

話說香港漫畫家馮志明的代表作之一「刀劍笑」中，有一節中篇故事叫「紅樓夢」，有一個不算石破天驚，但也算「情理之中，意料之外」的結局。近年來在電視螢幕上、在港漫圈子中，見到不少久違了的熟悉面孔重現，便很多時想起那個短短幾期的故事。

看不明白？是的，沒看過那節故事的朋友一定不會明白何所指；看過了的朋友亦未必一定明白我的意思。這篇網誌，就當是個人的心情記錄吧，藉以了卻心中的一件事，浪費了大家的時間便十分抱歉了。

貪？

前香港特首曾蔭權還押監房等候本周三判刑。

中國大陸打擊貪腐的新聞時有所聞，而當聽到被判刑者「貪污數以十萬元」時，往往不能置信，因為數目太小了，被捕者不經貪污，要獲得也不是那麼困難，所以便令人想到會否是當局刻意淡化事情。

根據印象，大家不大會懷疑類似的「嚴重淡化」情況會在香港發生，但曾蔭權所被控告的「貪」，規模又的確不大。

個人而言，我傾向相信他是因為掉以輕心，而沒處理好利益衝突的問題，終於得到了意料不到的嚴重後果。

作為所謂「公眾人物」，人前人後行為常被監管，很是辛苦，絕不易為。

家居生活小貼士

當遇到這種家居生活小貼士的短片，常常看到停不下來。

這種「解決問題」 (Problem-Solving) 的方法，很有迷人之處，而且通常對付的都不是我們認為解決不到的問題，只不過是在工作過程中會遇上不便，而大家又習慣把不便忍耐下來的情況，所以當見到有人居然留意到那些小處，更覺感動；而另一通常，就是利用不難尋找的現成家用品，作另一方式的使用。

我喜歡逛文具店尤多於逛書店，因為很多新產品，與舊有產品比較，或多或少都會有些 Problem-Solving 的念頭加上去。

有套電視片集「玉面飛龍」( 原名「MacGyver」，中文片名又有譯作「百戰天龍」 ) 最吸引觀眾的地方，就是主角如何每次利用身邊小物件組合起來，幫助脫困。

遲來的幸福

一位文壇前輩說金庸的武俠小說有 3 套尚未看，是為「天龍八部」、「笑傲江湖」和「鹿鼎記」，現打算陸續開始閱讀。我們這些把多部金庸武俠都看過多次的人聽到，欣羨不已。

但我自己也有類似的「幸福」，古龍有些篇幅較長的前期作品，我都未看；現在我才第一次看「白玉老虎」。

「白玉老虎」是部特別作品，常被人提及：倪匡有提過，喬靖夫也有提過。正讀了個開頭，見故事演繹的確別開生面，不過文筆有欠成熟。到整套書三冊看完了，會有什麼感覺呢？現在不能逆料。

「古惑仔」2000 期

香港漫畫「古惑仔」最近出版了第 2000 期，成為「全球最多期數長篇單元故事漫畫」，是個難以超越的期數。

以現今市道，就算是日報，出版 2,000 多天，歷時超過 5 年時間而仍不倒，也已經是個很不錯的成績了，何況是出版頻率更低的期刊？很大可能，這算是「後無來者」了。

在香港的漫畫家中，「牛佬」文啟明是最有自覺的一位，當他筆下作品畫得較差時，他不但自我察覺到，並且會想方法改善；這種心態持續了數十年，所以當那麼多的經典漫畫逐漸消失後，「古惑仔」仍然不死，有它的道理在。

套用「牛佬」專欄中用語，現在的「古惑仔」給人一份「面目全非」的感覺，但誰又知道，若昔日沒有那些重大的轉變，這本書又是否能存活至今？兩者之間的抉擇，實在太困難。

章目

從小看「西遊記」等長篇故事，所以習慣了章目小說的格式───故事分成多個小段落，讀者看到某一章節的結尾時，「欲知後事如何，請看下回分解」，便再看下一章節。

因為向來看的小說章節結構都是很簡單的，所以初時看古龍的小說，便覺得很凌亂；尤其是當閱讀連載時，這感覺更強烈。

古龍的小說也有章回，不過在每一回之下，又會有一、二、三等的細分，而且在細分的內文裡，如眾所周知，又有利用「X　X　X」之類的分隔符號進行分段。

這種結構，若不作宏觀俯瞰，不容易看出系統來，難得的是古龍在寫連載之時，寫寫停停的，但在章目架構上又不會弄錯，可見他寫作看似隨意，其實卻是胸有成竹，故事的脈絡，存在他的腦海之中。

不准攝影？

拍攝自元朗一家連鎖式快餐店的入口處。

當著一塊寫明「不准攝影」的告示攝影，好像有點兒挑戰的味道，不過這店位處一樓，不知在地下的告示上所寫的「不准攝影」涵蓋範圍只是一樓，抑或包括了地下入口的地方？

這告示惹人聯想。首先，為什麼快餐店要不准攝影？

第二，在現今所謂「相機先吃」的文化之下，顧客會否守規矩不拍照？

再退一步想，就算顧客在快餐店內拍照，店員又會否認為有問題，甚至作出干涉？

這規則恐怕應是執行不到的吧。

說起冰川

董鳳衛兄到冰川遊玩，並在 Facebook 貼出相片。不知他的真正想法，但他既是倪匡先生的書迷，大概也和我一樣，從小便在倪老筆下故事中得知「冰川」的一鱗半爪，而且也對之有種特別的熟悉感覺。

我們的簡單科學知識從倪老書中而來，而長大後才知道，倪老的科學知識是從兒童版的百科全書而來。有時他的資料硬搬，拼合到故事內，會出現錯漏，但即使如此，受到啟蒙及產生好奇、興趣，也是好事。

倪老筆下寫過 6 個涉及「非人協會」的中篇故事，寫到多種的特別地貌，對小時候的我在加強通識方面，不無幫助。

步步高昇，大發特發

在現代，中國傳統糕點放在家中，消耗得甚為緩慢，即使是放置雪櫃之中，在進食之前糕點已經發霉的情況，並不鮮見。

今年有兩盒客戶贈送的，還未清理，已經發霉；把那些壞了的部分切掉，餘下的進食了並沒很多，新的霉菌又已滋生，只有再加切割。最後馬蹄糕全吃掉了，蘿蔔糕還是有一小塊，逃不過被丟棄的命運。

回想童年之時在家中看到的年糕，顏色深得多，質地也硬得多。那時若年糕放得太久，表面發霉了，用塊布把霉跡抹去，便繼續食用，相比起來，把開始變壞的部分切掉，還是比較浪費的做法了哩。

音量

沈西城兄近年很是活躍，常在電台、網台節目上聽到他的聲音。他的節目，不時請到知名嘉賓，談些有趣的話題；有些內容我感到興趣，嘗試在網上重溫，後來放棄了，因為音量。

有時節目之中有多人發聲，但收音之時音量卻懸殊，有人聲如洪鐘，有人聲如蚊蚋，常要把聲量調高調低，很是麻煩，只好不聽，甚為可惜。

聲音大小，有時是因為嘉賓本身的問題，不過遇過仔細的控制員，會逐一先作測試，然後把個別咪高峰的聲量調節到一致，出來的效果便理想了。

武俠人物造型

我們一代成長之時，看的武俠小說已是「新派」的，不過因在新舊交接期間，所以仍可看到很多「舊派」的作品。

當時的武俠小說連載，所配襯的插圖中可見的角色造型，仍然十分傳統，有衣有裳，有冠有帽；其後不論是在電視劇、電影中，或是漫畫中所見，衣飾已經簡化得失卻了「古代」的味道。有些年輕的朋友腦海中想著的是「新派」的武俠人物形象，在閱讀武俠小說時，看到一些涉及衣冠髮飾的情節，或者便會不明所以。

有朋友考據香港連環圖漫畫的發展，常聽到一句話：「最早期的漫畫家是本來畫神像的。」

我相信當時的漫畫出版社要求存真，寫古裝故事時便會跟足畫上古代服裝，懂得畫的人也不多，而神像造型穿著的便是古裝，所以便在那圈子中求材吧。

 

造型

從前武俠小說在報紙或雜誌上連載，常附有插圖。小說作者和插圖繪畫者鮮會一起工作，根據一些訪問記錄得知，一般做法是由小說作者提供「畫意」，繪畫者知道要畫的大致內容，再去動筆。

有些角色，小說中有詳細形容樣貌，但插圖所見造型卻頗不同的例子，我也見過不少。其實就算是作者本身，有時也未必知道寫到後面，某一角色會發展到如何；在日本漫畫中也見過好些角色，初出之時惡形惡相的，故事發展下去卻成了忠角，因而樣子也變得和善了，那些不一致還是一直出自同一畫家的手哩。

以下有張插圖，來自「武俠春秋」雜誌中古龍「蝙蝠傳奇」的連載，由崔成安作畫。

依照故事情節，畫中女角應是金靈芝，而那撲前出掌的當是楚留香；至於那跌倒地上的，那一身造型，你無論告訴我是胡鐵花或是張三，我都難以置信。

歷史印記

世事變幻，滄海桑田，不過很多情況下，變化都留下了印記。

例如街道以「糖」、「酒」、「煙廠」為名，記錄了昔日的一些建築物；元朗有以「東堤」.「西堤」命名的街道，反映了從前池塘河流的位置。

我所居住的地方，村前空地曾進行大規模平整，水平升高了，至今多年，大家習慣了，渾忘舊時的地貌，但村口的社壇，替歷史留了痕。本來每一級高度相同的階梯，現在最下面的那層，已被水泥半掩了。

書本介紹

「蘋果日報」報導倪匡逸事，談及百無禁忌的新書「螺旋路」，原來就是我一早從倪老處聽到讚賞，寫一個人和一隻蚊子相處那故事。

現今出版社介紹新書，往往寫得很「虛」，看完宣傳文案也未必知道到底那本書的大綱如何；本來可能有興趣閱讀的，或者便會錯過了。

除了文字書，日本漫畫也如是，在報攤上看見一本封面吸引的，拿起來看了看，包在膠袋內的書，底面並書腰上都無隻字講到情節性質的，怎知是否適合自己？也只好放下了。

支持的支援

電視台替崔健邦拍攝了一個專輯，想找來在網上重溫。 網站首頁沒有替該節目作宣傳；沿用一向按分類搜尋的方式，試過多個類別，都沒找到；利用網站提示的搜尋引擎，「崔健邦」 三字只能助我找出他作主持的一些綜合節目， 用節目名去找則給了我一套名叫「我的志願 101」的配音外語片集。

最後，還是要利用 Google 把有關網址搜尋出來。

這情況像有時想購買某本雜誌的某一期，遍尋不獲，想支持也支持不到。

100,000 誌！

今早剛過半夜不久，「龍之天地」在 Blogspot 這個地盤瀏覽量越過 10 萬之數了。

在 Yahoo Blog 舊地盤時也作過類似的記錄，而且還是每新增 1 萬便替整個部落格的所有統計數字都點點數；新地方訪客甚少，瀏覽數字變化緩慢，所以不彈此調久矣。

這次到達 10 萬，歷時數載，本來沒什麼值得強調，不過見數字齊整，便也作個記錄吧。

多謝各 Blog 友支持！

能拉

平時聽到人說最低要求是「食得，瞓得」( 能吃，能睡 )，近日一套電視劇集中，卻聽到另一版本，所謂「人有三福」中，多了「疴得」( 能拉 )。

我們在香港，抽水馬桶早已普及的年頭，據說在上海還是要靠人每天回收冀桶的，所以年輕幾代，都會認為處理冀便是件十分輕易且順理成章的事───隨手一拉便搞定了。大年初一，有朋友依從習俗，在當天不會把家中垃圾清倒出外，但即使是堅守傳統至此的人，都沒聽過會禁止家人使用抽水馬桶，排走便溺。

家中的馬桶近日有些毛病；公司新地址也正大修，使用洗手間的話便要到其它樓層去。客觀情況令到使用廁所不便，則日常連喝水也要多加顧慮，不會太過放懷，起居生活或多或少受到影響，所以便更能感覺到，寫這對白的創作人具有大智慧。

尋求「哄堂大笑」

農曆新年假期，暫時只看了一部電影。周星馳的作品，有值得欣賞之處，也有令人會心微笑的場口，但卻沒有帶來久違了的「哄堂大笑」效果。

有好些年，每年的年初一全家往戲院看成龍主演的電影，成為習慣；漸漸地，成龍的電影已不再一年一部，而且我也沒有看齊，兼且看的時候享受的程度已不如前。今年，成龍又有電影推出，而據新加坡 Blog 友在 Facebook 上所寫，該電影在當地的票房排名第一；我看過宣傳短片，感覺上該電影可能也脫不出昔日的老套，但會否正因如此，反而可以勾起從前賀歲電影的搞笑效果呢？

該電影在香港尚未上映。跟首輪的「賀歲片」對比之下，我對這套「功夫瑜伽」反倒有些期望。

天職？

打麻將，一開始砌好的牌已可吃糊，叫「天糊」。那出生之時已既定未來職業的話，是否即「天職」的定義？

香港有導盲犬接受人工授孕，生了七胞胎，事前據說經過很多血統等方面的考慮，原因一直不明白，原來因為牠們將來也會受訓成為導盲犬，所以有特別的要求。

登時吃了一驚！

這是否計劃的原始目的？抑或是原意是替優良血統「留種」，而參與人員直覺上便認為那些小狗理應繼續從事導盲犬的工作？

頓時想起現今社會的所謂「怪獸家長」，把自己的夢想強加於下一代的身上。

支持新人

在香港，不同行業都出現青黃不接的跡象；新人冒起，能獲得「叫好」已經不易，未能得到「支持者」掏腰包支持，「叫座」不到，也是難以在行業中生存。

以我個人來說，口中說要支持新人，精神上也支持新人，但實質支持卻不夠。最最主要原因，當然是因為財力不足，想要掏腰包也阮囊羞澀；此外也認為要對行業長遠有利，不能盲目支持，購買新人的作品，也要那作品具備一定的質素。若把作品買回來後，連起碼看完的興趣也沒有，純粹只是想對新人的經濟上作資助，這種做法，我認為不必，也不應。

即使是不必付錢的，大家也不會亳無選擇的。君不見街頭上派發的免費報紙並不少，卻不是每一個人每一份報紙都會每天拿一份的？

網上重溫電台節目，都不必付錢了，有時聽到個別的一兩集，並不算差，只是稍遜，已經另行選擇另一主題收聽，因知道自己不會享受那過程，不想浪費時間。而通常這情況，會出現在新人參與的集數。有次談到「廣東三寶」───陳皮、老薑、禾稈草，年輕主持人把禾稈草和鹹水草混淆，這是資源主持應不會搞錯的事情。

不是說所有主持人都應知道所有的事情，但那一集既以「廣東三寶」為題，差不多能預知一定會分別談到三寶的詳情了，年輕主持的表現，表示這最明顯的功課也未備好。而我知道平時聽到各主持間就著別人所講，亳無困難地把話題接續發展下去的有默契效果，在這集中應不會聽到了，知道會覺無趣，便不如不聽。

蘇美璐的「往食只能回味」

蘇美璐 (Meilo So) 之於蔡瀾，像徐秀美之於衛斯理，兩位插畫家筆下的封面，與兩位作者的文章結集，是對絕配。

從來知道蘇美璐的畫作極佳，不知她的文筆也不錯。───這一點，「天地圖書」的編輯人員好像也是新發現的，最後，出現了這本「往食只能回味」，2017 年 1 月出版，定價 HK$ 98。

內容約 192 版，是蘇美璐親自撰寫的中文文章，配以由她親自繪畫的圖畫，又是絕配。題材是寫童年時遇見過的各式食品，以小食為主，是個同年代成長的朋友談之不厭、看之不厭的主題；加上蘇美璐結合她的生活往事亦寫得很吸引很好看，令到整本書趣味十足；文字再配合畫作，渾然天成，設計精美，叫人把書拿著，有種愛不釋手的感覺。

特別要一提，這書附送一本「拍紙簿」，仿懷舊設計，更是發思古之幽情。這種拍紙簿，我當年用來畫過好一些全世界只有一位讀者的連載漫畫，今天重遇，十分親切。

應節邊緣

農曆正月初三，赤口日，朋友應了節，與家人小吵過；我則慶幸只是在邊緣的邊緣，在大家語氣開始不耐煩時察覺到及盡量收歛，最後逃過一吵。

在玄學方面，如何解釋「赤口」，我不知道，不過我覺得在常識上已可解得通。

傳統中國社會，並無什麼星期日休息的概念，農耕漁業也好，經營店舖也好，不停工作，直至新年之時，才休息那兩三天。平時大家各有各忙於工作，甚至是身處不同的城鄉，一般難得碰頭，即使是性格不合、容易吵架的人，也未必有機會吵起來。

農曆年假期開始，鮮有會面的人碰頭，並在同一空間中共同活動，加上別無它事可以忙碌分心，「火星撞地球」的情況便容易出現；語言磨擦出現，大家刻意容忍，忍了一天，忍了兩天，到第三天爆發開來的機會便大了。

不去想得複雜及神奇，我覺得「赤口」的出現就是這麼一回事。

拜年看民生

農曆新年假期，有人到我們家拜年，我也要到別人家拜年；實際經驗，不少一向以來備受切切告誡的「不吉利說話」，彷彿已完全不存在避諱了，而且在很多例子中，講出那些字眼和話題來的，還是長輩。

從前年輕一輩新年時講出不吉利的話、做了不吉利的事，都是由長輩點出及告誡的，既然現在長輩自己都不當那是一回事，自然更不會阻止後輩的有關行為了。

現在在社會中，存在不少被人認為「一代不如一代」的物事，例如在工作上的責任感、在詩詞歌賦方面的背誦、在刻苦體力勞動的接受程度等等，若說最年輕一代在這些範疇上不足，應該最基本的原因是他們的上一代───不是最年輕但是相對年輕的一代───在這些範疇上也不足。若連學校的老師的通識能力和詩詞知識也薄弱，他們又如何能教育出在這些範疇更強的學生？

眼看這種不能抗逆的潮流轉變，叫人充滿無奈。